La metrología se ocupa de la teoría y práctica de la medición y sus aplicaciones en áreas como alimentos, medio ambiente y laboratorios. Es importante para garantizar la trazabilidad, confiabilidad y comparabilidad de los resultados de las mediciones a través de la calibración periódica de los instrumentos con respecto a patrones trazables. La metrología se aplica en diferentes ámbitos como la industria, para garantizar la calidad; la legal, para proteger a los consumidores; y la científica, para mejorar los patrones