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NOMBRE DEL
ALUMNO: BIANKA
GONZALEZ
BIOQUÍMICA
RUTAS
METABÓLICAS
20
21
Índice
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Metabolismo y energía bioquímica 01
Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
02
Catabolismo de triacilgliceroles:
β-oxidación
03
Biosíntesis de los ácidos grasos 04
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
05
Conversión de piruvato en
acetil CoA
06
El ciclo del ácido cítrico 07
Biosíntesis de carbohidratos:
gluconeogénesis
08
Catabolismo de las proteínas:
desaminación
09
Algunas conclusiones acerca de la
química biológica
10
Introducción
Debemos comprender o contribuir a la revolución que tiene lugar en
estos momentos en las ciencias biológicas, primero debemos
comprender los procesos de la vida a nivel molecular. Esta
comprensión debe tener como base un conocimiento detallado de las
reacciones químicas y de las rutas metabólicos utilizadas por los
organismos vivos. No es suficiente solo saber qué ocurre, si no
también es necesario como y porqué los organismos utilizan la
química.
Las moléculas que encontraremos son sustancialmente mas
grandes y complejas que las que hemos vistos hasta el momento.
Pero no hay que sentirnos intimidados, hay que mantenernos
enfocados en los grupos funcionales y en aquellas partes de las
moléculas donde ocurren los cambios e ignorar las partes donde
nada cambia.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Idea principal:
Las rutas de
reacción
catabólicas son
exergónicas y
liberan energía,
mientras que con
frecuencia las
rutas anabólicas
son exergónicas y
absorben energía.
Metabolismo y energía
bioquímica
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Idea principal:
La degradación metabólica de los
triacilgliceroles comienza con su
hidrólisis para producir glicerol más
ácidos grasos.
Catabolismo de triacilgliceroles:
β-oxidación
Idea principal:
Los ácidos grasos que resultan de la hidrólisis del
triacilglicerol son transformados en en tioésteres
con una coenzima A y después se catabolizan por
una secuencia de reacciones repetitivas de cuatro
pasos llamada ruta de B¨ÑLJ
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Biosíntesis de los ácidos grasos
Una de las características
mas sobresalientes de los
ácidos grasos comunes es
que tienen un número par de
átomos de carbono.
*
Idea clave:
En las bacterias cada paso de la síntesis de
ácidos grasos es catalizada por una enzima
diferente.
Como regla general, la ruta
anabólica por la que una
sustancia se sintetiza no es
la inversa de la ruta
catabólica por la que la
misma sustancia se
degrada. Las dos rutas
deben diferir en algunos
aspectos pero ambas están
energéticamente
favorecidas.
*
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Ideas secundarias:
Ideas secundarias:
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
Palabra clave:
La glucosa es la principal fuente de
energía a corto plazo del organismo.
Su catabolismo comienza con la
glucolisis , es una serie de 10
reacciones catalizadas por enzimas
que degradan la glucosa en dos
equivalentes de piruvato CH3COCO2
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Conversión de piruvato en
acetil CoA
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Idea principal:
El piruvato se convierte por un proceso llamado
descarboxilación oxidativa para dar acetil CoA
más CO2 oxidativa debido a que el estado de
oxidación del carbono del grupo carbonilo
aumenta del de una acetona al de un tioéster.
ç
El ciclo del ácido cítrico
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Idea clave:
El ciclo del ácido cítrico en honor de Hans
Krebs, quien enlucido su complejidad, el
resultado global del ciclo es la conversión de
un grupo acetilo en dos moléculas de CO2 más
coenzimas reducidas por la secuencia de
reacciones de ocho pasos.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Idea clave:
La ruta de la glucogénesis por la cual se
prepara glucosa no es la inversa de la ruta de
la glucólisis por la cual se degrada.
BIOSÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS:
GLUCONEOGÉNESIS
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Idea clave:
El catabolismo de las
proteínas es mucho más
complejo que el de las
grasas y los carbohidratos
debido a que cada uno de
los 20 aminoácidos a se
degrada a través de su
propia y única ruta.
CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS:
DESAMINACIÓN
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Idea clave:
La conclusión principal acerca de la
química biológica es la similitud
notable entre los mecanismos de las
reacciones biológicas y los
mecanismos de las reacciones en el
laboratorio.
ALGUNAS CONCLUSIONES ACERCA DE LA QUÍMICA
BIOLÓGICA
Aspecto destacado 1
La química de los organismos vivos
es la química orgánica.
Conclusión
Aspecto destacado 2
El nombre correcto del grupo
propionil de tres carbonos deberia
ser propanoilo, pero los
bioquimicos suelen utilizar el
nombre no sistemático.
Aspecto destacado 3
La sintesis de ácidos grasos es
catalizada por por un complejo
multienzimático grande llamado
sintasa que contiene dos
subunidades identicas de 2505
aminoácidos cada una y cataliza
todos los pasos en la ruta.
Aspecto destacado 
El ciclo depende de la
disponibilidad de oxigeno y de la
operación de la cadena de
transporte de electrones.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Autores:
Contacto
Nombre de tu OSL
Revolución 2143, Morelia, C.P. 58000
(443) 321 6547
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@sitioincreible.mx
GONZÁLEZ SEGURA, TENGO 19
SOY BIANKA SELENNE
AÑOS, ESTUDIO EN LA PUCE
SANTO DOMINGO, ESTOY EN
EL PRIMER NIVEL DE LA
CARRERA DE ENFERMERÍA
ELEGÍ ESTA PROFESIÓN
PORQUE ME ENCANTA
RELACIONARME CON LAS
PERSONAS Y PARA MI ES UN
GUSTO PODER AYUDARLAS

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Informe sobre las rutas metabólicas

  • 2. Índice RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Metabolismo y energía bioquímica 01 Catabolismo de triacilgliceroles: el destino del glicerol 02 Catabolismo de triacilgliceroles: β-oxidación 03 Biosíntesis de los ácidos grasos 04 Catabolismo carbohidratos: glucólisis 05 Conversión de piruvato en acetil CoA 06 El ciclo del ácido cítrico 07 Biosíntesis de carbohidratos: gluconeogénesis 08 Catabolismo de las proteínas: desaminación 09 Algunas conclusiones acerca de la química biológica 10
  • 3. Introducción Debemos comprender o contribuir a la revolución que tiene lugar en estos momentos en las ciencias biológicas, primero debemos comprender los procesos de la vida a nivel molecular. Esta comprensión debe tener como base un conocimiento detallado de las reacciones químicas y de las rutas metabólicos utilizadas por los organismos vivos. No es suficiente solo saber qué ocurre, si no también es necesario como y porqué los organismos utilizan la química. Las moléculas que encontraremos son sustancialmente mas grandes y complejas que las que hemos vistos hasta el momento. Pero no hay que sentirnos intimidados, hay que mantenernos enfocados en los grupos funcionales y en aquellas partes de las moléculas donde ocurren los cambios e ignorar las partes donde nada cambia. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021
  • 4. Idea principal: Las rutas de reacción catabólicas son exergónicas y liberan energía, mientras que con frecuencia las rutas anabólicas son exergónicas y absorben energía. Metabolismo y energía bioquímica RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021
  • 5. Catabolismo de triacilgliceroles: el destino del glicerol RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Idea principal: La degradación metabólica de los triacilgliceroles comienza con su hidrólisis para producir glicerol más ácidos grasos.
  • 6. Catabolismo de triacilgliceroles: β-oxidación Idea principal: Los ácidos grasos que resultan de la hidrólisis del triacilglicerol son transformados en en tioésteres con una coenzima A y después se catabolizan por una secuencia de reacciones repetitivas de cuatro pasos llamada ruta de B¨ÑLJ RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021
  • 7. Biosíntesis de los ácidos grasos Una de las características mas sobresalientes de los ácidos grasos comunes es que tienen un número par de átomos de carbono. * Idea clave: En las bacterias cada paso de la síntesis de ácidos grasos es catalizada por una enzima diferente. Como regla general, la ruta anabólica por la que una sustancia se sintetiza no es la inversa de la ruta catabólica por la que la misma sustancia se degrada. Las dos rutas deben diferir en algunos aspectos pero ambas están energéticamente favorecidas. * RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Ideas secundarias: Ideas secundarias:
  • 8. Catabolismo carbohidratos: glucólisis Palabra clave: La glucosa es la principal fuente de energía a corto plazo del organismo. Su catabolismo comienza con la glucolisis , es una serie de 10 reacciones catalizadas por enzimas que degradan la glucosa en dos equivalentes de piruvato CH3COCO2 RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021
  • 9. Conversión de piruvato en acetil CoA RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Idea principal: El piruvato se convierte por un proceso llamado descarboxilación oxidativa para dar acetil CoA más CO2 oxidativa debido a que el estado de oxidación del carbono del grupo carbonilo aumenta del de una acetona al de un tioéster. ç
  • 10. El ciclo del ácido cítrico RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Idea clave: El ciclo del ácido cítrico en honor de Hans Krebs, quien enlucido su complejidad, el resultado global del ciclo es la conversión de un grupo acetilo en dos moléculas de CO2 más coenzimas reducidas por la secuencia de reacciones de ocho pasos.
  • 11. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Idea clave: La ruta de la glucogénesis por la cual se prepara glucosa no es la inversa de la ruta de la glucólisis por la cual se degrada. BIOSÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS: GLUCONEOGÉNESIS
  • 12. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Idea clave: El catabolismo de las proteínas es mucho más complejo que el de las grasas y los carbohidratos debido a que cada uno de los 20 aminoácidos a se degrada a través de su propia y única ruta. CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS: DESAMINACIÓN
  • 13. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Idea clave: La conclusión principal acerca de la química biológica es la similitud notable entre los mecanismos de las reacciones biológicas y los mecanismos de las reacciones en el laboratorio. ALGUNAS CONCLUSIONES ACERCA DE LA QUÍMICA BIOLÓGICA
  • 14. Aspecto destacado 1 La química de los organismos vivos es la química orgánica. Conclusión Aspecto destacado 2 El nombre correcto del grupo propionil de tres carbonos deberia ser propanoilo, pero los bioquimicos suelen utilizar el nombre no sistemático. Aspecto destacado 3 La sintesis de ácidos grasos es catalizada por por un complejo multienzimático grande llamado sintasa que contiene dos subunidades identicas de 2505 aminoácidos cada una y cataliza todos los pasos en la ruta. Aspecto destacado  El ciclo depende de la disponibilidad de oxigeno y de la operación de la cadena de transporte de electrones. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021
  • 15. Autores: Contacto Nombre de tu OSL Revolución 2143, Morelia, C.P. 58000 (443) 321 6547 www.sitioincreible.mx hola@sitioincreible.mx @sitioincreible.mx GONZÁLEZ SEGURA, TENGO 19 SOY BIANKA SELENNE AÑOS, ESTUDIO EN LA PUCE SANTO DOMINGO, ESTOY EN EL PRIMER NIVEL DE LA CARRERA DE ENFERMERÍA ELEGÍ ESTA PROFESIÓN PORQUE ME ENCANTA RELACIONARME CON LAS PERSONAS Y PARA MI ES UN GUSTO PODER AYUDARLAS