klemar
- 1. Docente Alumna: Ing. MORELIA MORENO KLEUMYS VELASQUEZ c.i:V22.718.659 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGIA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO” EXTENSIÓN MATURÍN Diseño empresarial
- 2. Nombre: KLEMAR C.A Logotipo: Ubicación: Calle principal de la urb. los Jabillos Maturín, estado Monagas. Ramo a la que se dedica: fabricación de chocolate mediante el uso del cacao.
- 3. Misión: Ofrecer a nuestros clientes un producto 100% natural; así mismo dar a conocer el producto en sus diferentes presentaciones como una alternativa innovadora y diferente llegando a satisfacer a los paladares más exigentes. Visión: Ser una empresa productora de chocolates en el mercado a nivel nacional presentando nuevas variedades; sin perder lo tradicional del producto.
- 4. Gerente general Administrador Departamento de Compra Departamento de venta Departamento de producción Control y almacén Estructura organizacional
- 5. Objetivos: a corto, mediano y largo plazo. objetivo Lograr que la empresa Klemar se posicione dentro de una de las mejores productoras, distribuidoras y comercializadoras de chocolates en sus diversas presentaciones. El objetivo general que tiene esta empresa es que los consumidores conozcan su producto que son los chocolates con diferentes sabores, y de esta manera ser aceptados por los mismos mediante herramientas de publicidad y promoción que ayudaran a alcanzar las metas. objetivo a corto plazo Que el producto sea conocido y saber si este puede llegar a tener un posicionamiento en la mente del cliente o consumidor y promocionar nuestro producto a través de las diferentes medios de comunicación. objetivo a largo plazo Que el producto sea consumido por personas de todas las edades y de esta manera que la empresa se extienda a nivel nacional.
- 6. Descripción de los cargos Gerente general: Sus funciones son planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y deducir el trabajo de la empresa, además de contratar al personal adecuado, efectuando esto durante la jornada de trabajo. Administrador: es el responsable de llevar a cabo las actividades necesarias para alcanzar las metas organizacionales. Departamento de compras es el encargado de realizar las adquisiciones necesarias en el momento debido, con la cantidad y calidad requerida y a un precio adecuado. El departamento de ventas: es el que se encarga de la distribución y venta de los productos.
- 7. Departamento de producción: se solicita y controla el material con el que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se lleva el control del trabajo. Control y almacén: El Departamento de Almacén se encarga de garantizar el abasto suficiente de la materia prima y de controlar los productos elaborados en existencia .
- 8. Fuentes de financiamiento Los ahorros personales. utilización de las tarjetas de crédito para financiar las necesidades del negocio. Créditos Bancarios para la adquisición de equipos.
- 9. Planta Física (Cómo está estructurada la empresa. Mapa, plano)
- 10. Maquinaria y equipos requeridos • Seleccionadora de Granos • Secadora Rotativa • Tostadora • Trilladora • Mezclado y refinado • Prensa de extracción de manteca • Atemperada • Túnel de enfriamiento • Recubrimientos o Bañados • Refrigeración
- 11. Recursos Humanos requeridos Gerente Administrador Jefe de producción Jefe de compras Jefe de ventas Secretarias obreros personal de mantenimiento
- 12. Sistemas de información Procesan Recopilan Almacenan Distribuyen Toma de decisionesAutomatiza procesos Ventajas competitivas
- 13. Análisis FODA Fortalezas Oportunidades Producto elaborado con las exigencias de las normas de control de calidad. Precio económico y accesible del producto Preparación con productos naturales y nutritivos Calidad de producto tendencia hacia lo natural y saludable proponer una línea de productos como gelatinas, tortas, flans, entre otros ser una empresa líder en el mercado ser reconocida por nuestros productos de calidad Debilidades Amenazas Lanzamiento de un producto nuevo Baja presencia en los medios de comunicación Insuficiente inversión La producción de cacao depende de los pequeños productores Competencia con los mismos productos Inflación de los materiales como la leche, azúcar. Entre otros Escases de productos por los conflictos sociales Desconocimiento de producto