La maca
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El documento describe la maca, una planta cultivada tradicionalmente en Perú. La maca se siembra entre agosto y noviembre y se cosecha manualmente de julio a septiembre. Existen tres variedades principales y se usa tradicionalmente por sus propiedades energizantes y para mejorar la fertilidad. El principal destino de exportación de la maca peruana es Japón. La maca se procesa en productos como harina, extracto y licor de maca.
La maca
- 1. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA LA MACA
- 2. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA CONCEPTO
- 3. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA . Preparar el terreno 4 a 5 meses de la siembra . La siembra se realiza entre los meses de agosto – noviembre Con las primeras lluvias de la estacion. . Se tiene que destorrenar el terreno al momento de la siembra.
- 4. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA Se realiza en julio – septiembre y de forma manual con una herramienta llamada casho.
- 5. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA *Maca roja *Maca negra *Maca común
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- 7. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA Se utiliza tradicionalmente por sus propiedades energizantes, afrodisiacas y para mejorar la fertilidad y el deseo. La maca es rica en minerales esenciales y vitaminas. Algunos de sus beneficios incluyen aumento de la energía y estado de ánimo, mejora del rendimiento sexual, aumento de la libido, aumento de la testosterona y mejora del sistema inmune.
- 8. MARIANELA QUISPE NO CONSUMEN MACA Y JHANET ALATA CONSUMEN MACA
- 9. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA En el 2012 las exportaciones alcanzan los U$ 83 mil a un precio promedio de U$ 13.47 kilo.
- 10. MARIANELA QUISPE Japón es el Y JHANET ALATA principal destino con U$ 55 mil, le siguen South Africa U$ 13 mily Hong Kong 9 mil
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- 12. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA PRODUCTOS ELABORADOS • Harina de maca • Maca gelatinizada • Extracto de maca en polvo Derivados de la maca -Licor de maca -concentrado de maca -néctar de maca -maca instantánea -mermelada de maca -maca en cápsulas -harina de maca instantánea
- 13. MARIANELA QUISPE Y JHANET ALATA Una de las empresas en procesar la maca es Koken del Perú S.R.L.
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