Lípidosl
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Los lípidos son biomoléculas diversas que funcionan como reserva de energía, estructurales, biocatalizadores y para el transporte. Se digieren en el intestino delgado por la lipasa pancreática y las sales biliares, se transportan por el cuerpo mediante lipoproteínas de alta y baja densidad, y se almacenan en los tejidos grasos.
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- 1. Lípidos Estructura Función Digestión Transporte Almacenamiento
- 2. Lípido Biomolecula Muy diversa Solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua.
- 3. Estructura Formadas de CHO y a veces de N, P y S
- 4. Función Reserva energética. Estructural. Biocatalizador. Trasporte.
- 5. Digestión Los lípidos se digieren en el intestino delgado por la lipasa pancreática. Las sales biliares también ayudan a este proceso. Hidrólisis catalizada por la encima lipasa.
- 6. Transporte No pueden movilizarse en los fluidos corporales. Una vez que los lípidos han sido absorbidos a través del intestino.
- 7. Lipoproteinas Alta densidad (HDL) porque tienen más proteína que lípido. Baja densidad (LDL) porque tienen mas lípido que proteína.
- 8. Almacenamiento Se acumulan en los tejidos grasos de el cuerpo. Tejidos adiposos. Trastornos
- 9. Alimentos
- 10. fin