Nutricion
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La nutrición es el proceso por el cual los organismos asimilan los alimentos y líquidos necesarios para funcionar, crecer y mantener sus funciones vitales. Implica tanto los procesos macrosistémicos de absorción, digestión, metabolismo y eliminación como los procesos microsistémicos a nivel molecular que mantienen el equilibrio de nutrientes en el cuerpo. Como ciencia, la nutrición estudia los procesos bioquímicos y fisiológicos por los cuales los alimentos se transforman en energía y sustancias en el
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Nutricion
- 1. Nutrición
- 2. DEFINICION La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc. Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.
- 3. PLATO DEL BIEN COMER
- 5. VIVE SANO!!!