NUTRICION
- 1. SANDRA LILIANA PARRA ARIAS Licenciada en Biología Universidad Pedagógica Nacional Especialista en Gerencia del Medio Ambiente y Prevención de Desastres Universidad Sergio Arboleda NUTRICION
- 2. PREGUNTA PROBLEMATIZADORA • ¿Cómo podemos comprobar que el consumo de sustancias inorgánicas contribuye a mejorar los procesos de nutrición en organismos heterótrofos?
- 3. FUNCIONES VITALES • AUTOCONSERVACION • CAPACIDAD DE RESPONDER A ESTIMULOS • AUTORREGULACION • CRECIMIENTO • REPRODUCCION
- 4. FUNCION DE NUTRICION • La nutrición hace referencia al conjunto de procesos que permiten a los seres vivos incorporar alimentos del medio y transformarlos para obtener de ellos los nutrientes que contienen y asi adquirir la energía que requieren en la realización de sus funciones vitales, para reparar las partes celulares que se encuentran dañadas o deterioradas y para que su organismo pueda crecer y desarrollarse
- 5. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA NUTRICIÓN? • Suple necesidades energéticas • Permite reparar partes dañadas o deterioradas • Permite el crecimiento y el desarrollo de los individuos
- 6. TIPOS DE NUTRIENTES • Según su importancia • Según la cantidad que se requiere • Según su composición química
- 7. SEGÚN SU IMPORTANCIA • Es decir de lo vitales que resultan para el organismo y se clasifican en esenciales y no esenciales. • ESENCIALES: Son fundamentales para el funcionamiento de los seres vivos y no pueden ser fabricados o sintetizados por el organismo. • NO ESENCIALES: No son imprescindibles para el funcionamiento de organismo y, en ciertos casos, pueden ser sintetizados a partir de otras sustancias e incluso a partir de nutrientes esenciales.
- 8. SEGÚN LA CANTIDAD EN LA QUE SE REQUIEREN • Se clasifican en macronutrientes y micronutrientes • MACRONUTRIENTES: Son aquellos que se requieren en grandes cantidades diariamente, ya que aportan la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Pertenecen a este grupo los carbohidratos, las proteínas y los lípidos que son los componentes funcionales y estructurales de las células.
- 10. • MICRONUTRIENTES: • Son aquellos que se requieren en pequeñas cantidades, ya que no aportan energía, pero son indispensables para que se lleven a cabo procesos metabólicos, por ejemplo las vitaminas y los minerales
- 11. SEGÚN SU COMPOSICIÓN QUÍMICA • De acuerdo con su composición química, los nutrientes se clasifican en moléculas inorgánicas y moléculas orgánicas.
- 12. MOLECULAS INORGANICAS Son aquellas que no se sintetizan o fabrican los seres vivos, pero que son fundamentales para su funcionamiento. Por ejemplo el agua y las sales minerales.
- 13. MOLECULAS ORGANICAS O BIOMOLECULAS • Son fabricadas o sintetizadas por los seres vivos y su componente principal es el carbono. Son fundamentales para el funcionamiento de las células y también para su mantenimiento y desarrollo. • Las biomoléculas son: • Carbohidratos. • Proteínas. • Lípidos. • Ácidos nucleicos.
- 15. CARBOHIDRATOS • También se denominan glúcidos o sacáridos, y están compuestos por carbono, hidrogeno y oxigeno.
- 16. LÌPIDOS • Son grandes moléculas compuestas por carbono e hidrogeno y en menor proporción por oxigeno. Son insolubles en agua y desempeñan cuatro funciones básicas en los organismos. • Función de reserva • Función estructural • Función coenzimàtica • Función transportadora
- 18. PROTEINAS • Son biomoléculas de gran tamaño compuestas por unidades básicas llamadas aminoácidos. Estos a su vez están constituidos por carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y azufre.
- 19. FUNCIONES DE LAS PROTEINAS • ESTRUCTURAL • TRANSPORTADORA • ENZIMATICA • DE DEFENSA • HORMONAL
- 21. ACIDOS NUCLEICOS • Son biomoléculas de gran tamaño constituida por unidades básicas llamadas nucleótidos, son ellas el ARN y el ADN.
- 23. ORGANISMOS AUTOTROFOS • Son aquellos que sintetizan o fabrican su alimento o compuestos orgánicos a partir de sustancias inorgánicas que obtienen del medio.
- 24. ORGANISMOS FOTOSINTETIZADORES • Fabrican su alimento por medio del proceso de la fotosíntesis, en cual se producen azucares a partir del dióxido de carbono y del agua, en presencia de la luz solar.
- 25. ORGANISMOS QUIMIOSINTETIZADORES • Pueden sintetizar su alimento a partir de sustancias inorgánicas como el hierro, el azufre y el amonio. Por ejemplo algunas bacterias que habitan as aguas termales marinas o en las profundidades oceánicas.
- 26. ORGANISMOS HETEROTROFOS • Son aquellos que ante la imposibilidad de elaborar o sintetizar los nutrientes, los obtiene alimentándose de otros organismos, ya sean autótrofos o heterótrofos • Organismos descomponedores • Organismos consumidores • Herbívoros • Carnívoros • Depredadores • Carroñeros • Omnívoros • parásitos.