Pastel de..[1]
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El documento describe un pastel de zanahoria nutritivo que ayuda a mejorar la alimentación. Proporciona muchos beneficios para la salud como estimular la eliminación, favorecer la visión y combatir la anemia. Analiza las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del producto, y explica los recursos necesarios como la mano de obra, equipos e insumos para su producción y comercialización. Recomienda el pastel por su sabor y por ser una opción saludable incluso para dietas.
Pastel de..[1]
- 2. NECESIDAD La sociedad actual desea consumir postres nutritivos que mejoren su alimentación satisfaciendo su paladar es así como surge nuestro producto innovador PROBLEMA La mayoría de personas no consumen vegetales en su alimentación diaria
- 3. PRODUCTO Nuestro pastel de Zanahoria ayuda al buen funcionamiento del organismo, contribuye a mantener la piel sana, estimula la agudeza visual y previene los resfriados.
- 4. BENEFICIOS DEL POSTRE DE ZANAHORIA Estimula la eliminación de deshechos y ayuda a disolver los cálculos biliares. Es ideal para problemas de piel. Favorece la visión nocturna. Equilibra problemas digestivos y metabólicos Es uno de los mejores antioxidantes. Ayuda al crecimiento. Combate la anemia.
- 5. FODA FORTALEZAS: El producto que ofertamos tendrá gran acogida por ser una idea novedosa que ayudará a mejorar la nutrición de grandes y pequeños. Damos una forma nueva de emplear esta verdura mediante los postres ya que estos se consumen diariamente y puedan aportar con los minerales y vitaminas necesarias al metabolismo humano.
- 6. OPORTUNIDADES: Dar a conocer nuestro a producto a la sociedad a través de una innovadora publicidad que describa las características nutricionales de nuestro producto como su delicioso sabor. Proporcionar alimentos sanos y a bajos costos en el país. Lograr que el producto sea reconocido y tenga mayor preferencia en la sociedad.
- 7. DEBILIDADES: No contar con el capital adecuado para proceder a la elaboración del producto. Personal poco capacitado en la elaboración del producto
- 8. AMENAZAS: La competencia es uno de los principales factores amenazantes. Debido a que existen casas nutricionales que proporcionan este tipo de alimentos. El consumidor no le puede dar la acogida necesaria al conocer de que esta elaborado
- 9. RECURSOS Recursos Humanos: Es la mano de obra que nosotros invertimos en realizar el pastel de zanahoria ya que nosotros lo hacemos en artesanalmente. Personal de Ventas.- Debe ser dinámica, tener buena presencia, estar capacitada dispuesta a asesorar a los clientes y resolverle las inquietudes de los clientes. Recursos Materiales: Accesorios . Duyas, mangas, boquillas o puntas, espátulas de diferentes tamaños, cortadores, tazas y cucharas medidoras, cuchillos, rodillos, charolas, cernidores. Para montaje de pasteles. Bases, columnas, escaleras, fuentes, bases de acrílico, figuras de novias, quinceañeras, etc., así como cajas de empaque rectangulares, cuadradas y redondas, caramelos y otros materiales Moldes. Redondos de 6", 8", 10" 12" 14" y 16" x 3 de ancho. Rectangulares -de plancha 9 x 13 x 3, plancha y plancha entera 12 x 14 x 3 y 12 x 18 x 3-, para gelatinas, flanes y chocolates.
- 10. Recursos Tecnológicos: El nivel de tecnología, aunque orientada a una escala pequeña, las maquinas serán las que garantice una adecuada producción. Los Equipos a usar serán: • Un Horno Pastelero • Una Batidora • Una Conservadora-Congeladora “
- 11. Recursos Financieros: En esta industria la mejor publicidad es la recomendación. Cuida al máximo los detalles de decoración y sabor. En cuanto a egresos, la mezcla de ingredientes -que varían según el estilo o sabor del pastel- representan el valor del producto. No obstante, también se realizan egresos por concepto de gas, luz, salarios, agua y renta.
- 12. VALOR AGREGADO El pastel de zanahoria, es hablar de tres factores: la calidad, frescura del producto y la salud de las personas. Respecto a estos puntos se refieren al uso de insumos de calidad , la frescura del vegetal utilizado y uso de productos naturales en la composición de las cremas y la decoración, ya que el grupo objetivo de estos clientes tiene un ritmo de vida Light. Las zanahorias son una de esas verduras, que se destacan por su gran capacidad de proveer al organismo, de muchos nutrientes esenciales para la salud. Por esa misma razón, no te vendrá nada mal, incorporar las zanahorias a tu dieta habitual: ganarás en fibra, betacarotenos y muchas otras cosas más.
- 13. Te recomendamos este exquisito pastel de zanahorias y si estás a dieta, te interesará consumir este pastel para adelgazar . Podrás saborear un delicioso sabor en un postre , sin salir de tu dieta.