El documento presenta un análisis del mercado de corbatas y empanadas. En la primera práctica, se grafica la oferta y demanda de corbatas y se determina el precio y cantidades de equilibrio. Luego, se analizan posibles cambios en la demanda y oferta de corbatas. La segunda práctica calcula elasticidades precio y renta para empanadas, identificando bienes inferiores y de lujo.