La química es una ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia. Comenzó hace mucho tiempo con la alquimia tratando de encontrar la piedra filosofal para convertir metales en oro. En México, los pobladores del Valle de México ya conocían las propiedades de las sales en el lago de Texcoco y las utilizaban como detergente y para facilitar la cocción. Científicos mexicanos como Andrés Manuel del Río, Luis Miramontes y Mario Molina han hecho importantes contrib