Presentacion examen final pps
- 1. PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE SEMILLA DE FRÍJOL EN COLOMBIA Presentado por: Jaime Alberto Mejía Campuzano cc 15.380.829 John Jairo Ospina Ciro cc 14.398.694 Carlos Mauricio Melo Guerra cc 14.697.871 CURSO 102058_21
- 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: El fríjol bolo rojo Colombiano presenta desventaja competitiva frente a productores internacionales. Lo anterior es originado por la carencia de centros especializados en pro de la semilla, y a su vez del suministro permanente de la misma para generar una mejor producción y un excelente rendimiento. Es de allí que surge la baja competitividad de nuestro producto frente a la producción de otros países. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA Cómo se puede generar la producción de la semilla del fríjol en Colombia para que sea de buena calidad y rentable frente a otros países productores?
- 3. JUSTIFICACIÓN Con la elaboración del presente proyecto se busca mejorar la calidad de la semilla del fríjol bolo rojo y satisfacer en gran parte la demanda de este producto en nuestro país, ya que contamos con las condiciones adecuadas para el cultivo del mismo, y así garantizarle al agricultor una compra fácil de semilla de alta calidad y posteriormente una producción de hasta 97%.
- 4. OBJETIVO GENERAL Brindar al agricultor colombiano la facilidad de adquirir semilla de frijol bolo rojo de alta calidad a mas bajo costo, ya que no seria necesaria la exportación de este producto.
- 5. OBJETIVOS ESPECIFICOS Realizar un estudio detallado de mercadeo y ventas de nuestro producto , para así brindarle la semilla de frijol bolo rojo a los agricultores al mas bajo precio en el mercado. Implementar las tecnologías de punta para el cultivo, recolección, almacenamiento y distribución de nuestro producto, y con esto garantizarle a los agricultores resultados excelentes.
- 6. MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL La producción nacional de frijol se concentra en la Región Andina y en la Costa Atlántica, principalmente en el departamento de Antioquia, la variedad arbustiva bolo rojo se cultiva entre 0 y 1.800 m.s.n.m. (climas medio y cálido). En Antioquia, la producción aumenta entre enero y marzo y de julio a septiembre, La producción nacional de frijol no ha sido suficiente para abastecer la demanda interna, por lo que las importaciones de este producto han presentando un comportamiento creciente en los últimos años.
- 7. MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES CONCEPTUALES El hecho de que la producción y el consumo aparente de frijol hayan presentado un comportamiento creciente en el país durante los últimos años, unido a los cambios generados por las tendencias de consumo hacia los productos procesados, ha influido en la disminución del cultivo de semilla de alta calidad en los agricultores del país. Sin embargo, es necesario resaltar que la tendencia creciente del consumo nos permite ingresar semilla de alta calidad por sus altas y prometedoras rutas de comercialización, recuperando el mercado nacional.
- 8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS) El fríjol bolo rojo es un componente esencial en la dieta de los colombianos, por su alto contenido de proteínas de bajo costo y desde el punto de vista social es un generador de ingresos, al emplear gran cantidad de mano de obra. Por su gran adaptación se cultiva en casi todo el país. El consumo del fríjol con la arepa de maíz y el arroz tiene su razón de ser, ya que su uso en esta ración alimenticia, aumenta la utilización de las proteínas de los dos cereales, debido a la complementariedad de los aminoácidos; por esta razón se consigue una mayor eficiencia nutritiva.
- 9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO CONSUMIDORES BENEFICIARIOS Este producto es componente principal en la dieta alimenticia de la población colombiana y participa con el 1,3% en el IPC de los alimentos. por tal razón uno de los consumidores principales del producto son las amas de casa. Los agricultores se beneficiaran de nuestro producto por que obtendrán semilla de alta calidad a mas bajo precio, y se les garantizara un producción por encima del 97%
- 10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA DEMANDA) El país no es autosuficiente y ha importado anualmente cantidades que van entre 20.000 toneladas y 50.000 toneladas, los cuales provienen de Ecuador, Estados Unidos , Canadá, China y Chile
- 11. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA OFERTA) Los intercambios comerciales entre países alcanzan alrededor del 15% de la producción mundial lo que revela que la mayor parte de la producción se utiliza en consumo nacional como parte de la política alimentaria. Cada país consumidor de frijol tiene en su interior un mercado segmentado en donde el consumidor exige determinadas variedades y por tanto colores, sabores, olores y demás características organolépticas, por tal razón se puede concluir que la demanda de frijol es segmentada. Con los tratados de libre comercio existe la permanente amenaza que países productores como Estados Unidos, Canadá, Argentina y Chile, que se caracterizan por tener grandes capacidades instaladas de producción, puedan invadir el mercado centroamericano con productos sustitutos perfectos a bajo precio.
- 12. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE PRECIO) A nivel nacional el precio del frijol está segmentado según las preferencias de los consumidores; esta situación se evidencia en el hecho de que las variedades que se ofrecen en las distintas regiones del país no son las mismas, aunque las variedades más comunes en todos los mercados son el frijol radical, el carga-manto (bolo rojo y blanco) y el frijol nima calima. Para el caso del bolo rojo el precio de semilla para el agricultor oscilaría entre los 10000 y los 10400 pesos y el kilo de producción entre los 4000 y 4500 pesos.
- 13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO) Se realizaran 4 siembras por año, la primera de enero a marzo utilizando 4 operarios uno para cada hectárea, se requieren 79 días para el cultivo, recolección y secado del producto. Se realizara cada 10 días una hidratación con fertilizantes, luego de tener el producto seco se procede al empacado con un sistema manual. Ofreciendo al agricultor cantidades que van de 1 libra a 1 arroba empacadas por libras. Luego se procede a la distribución en los días restantes.
- 14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO) El proyecto se localizara y ejecutara en un área geográfica de 4 hectáreas en el área rural del Municipio de Sonsón departamento de Antioquia como sede principal.
- 15. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO) 1 Gerente . 1 Agrónomo. 1 Secretaria . Se necesitara 4 operarios uno por cada hectárea.
- 16. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE MAQUINARIA) 1 Camioneta para 2 toneladas 1 Rastra 1 Guadaña 1 Bascula 1 Bomba centrifuga 100 mts Manguera 2” 100 mts Manguera 4” 4 Acople para manguera de 2” 4 Acople para manguera de 4” 1 Tanque 1000 lt 100² Plástico negro 3 Machetes 2 Tolvas de almacenamiento 1 Herramientas
- 17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE EQUIPOS DE OFICINA) 1 escritorio tipo secretaria 1 Escritorio auxiliar 1 Cafetera 1 Estante 1 Archivador 1 Sillas giratorias 1 Aire acondicionado 1 Línea telefónica 1 Computador 1 Teléfono celular
- 18. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS) 1 Terreno para cultivo de cuatro hectáreas. 1 Fabricación de cuarto de máquinas para el sistema riego. 1 Bodega. 1 Adecuación en bodega para sistema de secado del frijol. 1 Oficina.
- 19. Para que el cultivo de frijol bolo rojo, produzca buenos rendimientos y alta calidad, se requiere que se tomen en consideración factores que influyen de manera importante a la hora de la siembra. lo cuales son: variedad adecuada, fertilización, control de malezas, control de plagas , terreno adecuado, hidratación periódica etc. Con esto se garantizara una alta utilidad para el agricultor.