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La artesania de filigranas es
yemenita.
Presentacion hanukkah
Presentacion hanukkah
Presentacion hanukkah
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Historia de Hanukah
Nos evoca la época
de la hegemonía
helénica en Israel,
iniciada en el año 332 AC
con la conquista de
Alejandro el Magno
que impone vida
y pensamientos griegos.
Cuando se corona
como rey de Siria
a su sucesor Antioco IV
Epifanes (175 AC), éste
decide helenizar al pueblo
de Israel, prohibiéndole así
a los Judíos
Cuando este visitó Jerusalém, la
saqueó y deshonró su
Templo. Al volver de
una de sus campañas militares
ordenó a los judíos
de su Reino -
abandonar la religión judía,
- suspender los sacrificios
rituales que se realizaban
en el Templo en Jerusalém
para honrar a Dios,
- comer cerdo,
- no
realizar la circuncisión
a los recién nacidos, etc.
Bajo su reinado,
el 15 de Kislev de 168 AC,
ordenó ubicar en el patio central
del Templo de Jerusalém
una estatua de Júpiter.
La inmediata reacción
de los Judíos de la época
fué sacrificarse hasta la
muerte. La situación
creada va a
provocar
la Revuelta de los
Hasmoneos a
cuya cabeza estaban Matatías y
sus cinco hijos, revuelta que
comenzó en Modiín cuando
Matatías, no sólo no aceptó
arrodillarse ante la estatua
de Zeus, sino que mató
al gobernador local.
Después de un corto
tiempo, Matatías traspasó el
mando a su hijo Yehuda,
llamado el Macabeo, quien
poco a poco dirigió
a su pueblo a la victoria final
Tuvieron una lucha difícil.
Eran una minoría luchando contra el ejército griego.
Sin embargo sus estrategias, su decisión y fe
les llevaron a lo que es el milagro de Hanukah.
Ganar pocos contra muchos.
Cuando terminan la guerra,
los macabeos regresan
a Jerusalem. Allí,
encuentran el Templo
profanado y destruyen
todos los iconos paganos
que estaban en sus patios.
Lo limpiaron y asearon.
Según relata el Talmud,
encontraron una vasija que
contenía la cantidad suficiente
de aceite de oliva purificado
para alumbrar un sólo día.
Pero ocurrió un
milagro y ardió durante
ocho días, hasta que
El 25 de Kislev de 165 AC, el Templo fué nuevamente
santificado al encenderse las luces de la Menorah.
Se celebra Hanukah para conmemorar este hecho.
Por eso se le llama Fiesta de las Luces.
En Hanukah,
se celebra el triunfo del
pueblo judio,
la recuperación
de la independencia
judía a manos de los
macabeos y la
purificación del Templo
de Jerusalem.
Hanukah simboliza por
tanto el triunfo espiritual
del pueblo judío que
se sacrificó hasta la
muerte para no
abandonar su religión.
La fiesta de HANUKAH
se celebra durante 8 días,
encendiendo una Menorah
o Hanukia de 8 brazos
(mas uno mayor).
La primera noche
se enciende el brazo
mayor y una vela, y cada
noche se va añadiendo
una vela, hasta el último día,
en el que la
Menorah se enciende
completa.
Este hecho conmemora
el milagro de la Menorah que
ardió durante 8 días con una
exigua cantidad de aceite.
Otra tradición de esta fiesta es
jugar al trompo de cuatro caras,
la dreidel o perinola.
Es un juego muy popular
en esta fiesta. Cada una de
las caras tiene un cierto valor,
con el cual se determina quién es
el ganador del
juego.
En cada una de las caras se halla
inscrita una letra hebrea:
("Nun") o N, ("Guímel") o G,
("He") o H y ("Sin") o S.
Son las iniciales de cuatro
palabras ("Nes gadol halla
sham“) que juntas quieren decir
"Un gran milagro sucedió allí“,
en referencia al milagro del
aceite.
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Los días de Hanukkah
son alegres y festivos.
En recuerdo del aceite
del Templo,
se suele comer
comida cocinada
con abundante
aceite.
Es costumbre comer
croquetas de patata,
las levivot (como el
rosti de patatas) y las
sufganiot (buñuelos o
rosquillas rellenos
Presentacion hanukkah
Receta para 16 sufganyiot
de Hanukah
Ingredientes:
3/4 vaso de agua
1 huevo grande
4 cucharitas de aceite
1/2 cucharita de extracto de
vainilla
3 vasos de
harina
1/4 vaso de azucar
1/2 cucharita de sal
1/4 cucharita de
canela
1-1/4 cucharita de levadura
1/4 vaso de Nutella o de
mermelada
Aceite para
1. Mezclar los 9 ingredientes a 1-1/2- o
machaque en máquina de pan. Seleccione el
ciclo de masa. Cuando el ciclo haya finalizado,
retire la masa de la máquina. Golpee. Tapar y
dejar reposar durante 10 minutos.
2. Divida la masa en dos. En una superficie
ligeramente enharinada, extienda cada porción
de 1/4-inch espesor. Corte la masa con un
cortador de galletas con harina de 2-1/2
pulgadas, sumergiendo cortador en forma de
harina entre los cortes. Vuelva a enrollar y
cortar los recortes. Colocar aproximadamente
1/2 cucharadita de crema de chocolate o
fruta en conserva en el centro de la mitad de
los círculos. Humedezca ligeramente los
bordes de los círculos; parte superior con el
resto de los círculos. Presione juntos los
bordes con los dedos o dientes de un tenedor
para sellar. 3. Freír los buñuelos, 2 o 3 a la
vez, en el aceite caliente hasta el fondo (365
grados F) aproximadamente 2 minutos o hasta
que estén dorados, dándoles vuelta una vez.
Con una cuchara ranurada, retire del aceite y
escurra en papel toalla. Espolvorear con
azúcar glas. Transfiera a bastidores de
Hoy en día en que vivimosHoy en día en que vivimos en un laberinto de guerras y divisiones,en un laberinto de guerras y divisiones,
Hanukah y su historia son actualesHanukah y su historia son actuales..
Debemos ser honestos con nosotros mismosDebemos ser honestos con nosotros mismos
y con nuestra cultura y creencias.y con nuestra cultura y creencias.
Con integridad y audacia, con valentia y confianza, debemos bCon integridad y audacia, con valentia y confianza, debemos buscaruscar
caminos que lleven al diálogo ycaminos que lleven al diálogo y aa la convivencia.la convivencia. Debemos cDebemos confiaronfiar
en que podemos construir unen que podemos construir un mundo mejor.mundo mejor.
SiSi todos los pueblostodos los pueblos tienetienenn la misma actitud, se puede lograrla misma actitud, se puede lograr
el milagro de la luz de una nueva civilización deel milagro de la luz de una nueva civilización de
El hombre y la
Naturaleza
Que las luces
de Hanukah
iluminen nuestras
vidas !
Que iluminen
los senderos de la
paz !
Felicidad y salud
para todos ! AMEN !
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Presentacion hanukkah

  • 2. La artesania de filigranas es yemenita.
  • 7. Historia de Hanukah Nos evoca la época de la hegemonía helénica en Israel, iniciada en el año 332 AC con la conquista de Alejandro el Magno que impone vida y pensamientos griegos. Cuando se corona como rey de Siria a su sucesor Antioco IV Epifanes (175 AC), éste decide helenizar al pueblo de Israel, prohibiéndole así a los Judíos
  • 8. Cuando este visitó Jerusalém, la saqueó y deshonró su Templo. Al volver de una de sus campañas militares ordenó a los judíos de su Reino - abandonar la religión judía, - suspender los sacrificios rituales que se realizaban en el Templo en Jerusalém para honrar a Dios, - comer cerdo, - no realizar la circuncisión a los recién nacidos, etc. Bajo su reinado, el 15 de Kislev de 168 AC, ordenó ubicar en el patio central del Templo de Jerusalém una estatua de Júpiter.
  • 9. La inmediata reacción de los Judíos de la época fué sacrificarse hasta la muerte. La situación creada va a provocar la Revuelta de los Hasmoneos a cuya cabeza estaban Matatías y sus cinco hijos, revuelta que comenzó en Modiín cuando Matatías, no sólo no aceptó arrodillarse ante la estatua de Zeus, sino que mató al gobernador local. Después de un corto tiempo, Matatías traspasó el mando a su hijo Yehuda, llamado el Macabeo, quien poco a poco dirigió a su pueblo a la victoria final
  • 10. Tuvieron una lucha difícil. Eran una minoría luchando contra el ejército griego. Sin embargo sus estrategias, su decisión y fe les llevaron a lo que es el milagro de Hanukah. Ganar pocos contra muchos.
  • 11. Cuando terminan la guerra, los macabeos regresan a Jerusalem. Allí, encuentran el Templo profanado y destruyen todos los iconos paganos que estaban en sus patios. Lo limpiaron y asearon. Según relata el Talmud, encontraron una vasija que contenía la cantidad suficiente de aceite de oliva purificado para alumbrar un sólo día. Pero ocurrió un milagro y ardió durante ocho días, hasta que
  • 12. El 25 de Kislev de 165 AC, el Templo fué nuevamente santificado al encenderse las luces de la Menorah. Se celebra Hanukah para conmemorar este hecho. Por eso se le llama Fiesta de las Luces.
  • 13. En Hanukah, se celebra el triunfo del pueblo judio, la recuperación de la independencia judía a manos de los macabeos y la purificación del Templo de Jerusalem. Hanukah simboliza por tanto el triunfo espiritual del pueblo judío que se sacrificó hasta la muerte para no abandonar su religión.
  • 14. La fiesta de HANUKAH se celebra durante 8 días, encendiendo una Menorah o Hanukia de 8 brazos (mas uno mayor). La primera noche se enciende el brazo mayor y una vela, y cada noche se va añadiendo una vela, hasta el último día, en el que la Menorah se enciende completa. Este hecho conmemora el milagro de la Menorah que ardió durante 8 días con una exigua cantidad de aceite.
  • 15. Otra tradición de esta fiesta es jugar al trompo de cuatro caras, la dreidel o perinola. Es un juego muy popular en esta fiesta. Cada una de las caras tiene un cierto valor, con el cual se determina quién es el ganador del juego. En cada una de las caras se halla inscrita una letra hebrea: ("Nun") o N, ("Guímel") o G, ("He") o H y ("Sin") o S. Son las iniciales de cuatro palabras ("Nes gadol halla sham“) que juntas quieren decir "Un gran milagro sucedió allí“, en referencia al milagro del aceite.
  • 17. Los días de Hanukkah son alegres y festivos. En recuerdo del aceite del Templo, se suele comer comida cocinada con abundante aceite. Es costumbre comer croquetas de patata, las levivot (como el rosti de patatas) y las sufganiot (buñuelos o rosquillas rellenos
  • 19. Receta para 16 sufganyiot de Hanukah Ingredientes: 3/4 vaso de agua 1 huevo grande 4 cucharitas de aceite 1/2 cucharita de extracto de vainilla 3 vasos de harina 1/4 vaso de azucar 1/2 cucharita de sal 1/4 cucharita de canela 1-1/4 cucharita de levadura 1/4 vaso de Nutella o de mermelada Aceite para 1. Mezclar los 9 ingredientes a 1-1/2- o machaque en máquina de pan. Seleccione el ciclo de masa. Cuando el ciclo haya finalizado, retire la masa de la máquina. Golpee. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos. 2. Divida la masa en dos. En una superficie ligeramente enharinada, extienda cada porción de 1/4-inch espesor. Corte la masa con un cortador de galletas con harina de 2-1/2 pulgadas, sumergiendo cortador en forma de harina entre los cortes. Vuelva a enrollar y cortar los recortes. Colocar aproximadamente 1/2 cucharadita de crema de chocolate o fruta en conserva en el centro de la mitad de los círculos. Humedezca ligeramente los bordes de los círculos; parte superior con el resto de los círculos. Presione juntos los bordes con los dedos o dientes de un tenedor para sellar. 3. Freír los buñuelos, 2 o 3 a la vez, en el aceite caliente hasta el fondo (365 grados F) aproximadamente 2 minutos o hasta que estén dorados, dándoles vuelta una vez. Con una cuchara ranurada, retire del aceite y escurra en papel toalla. Espolvorear con azúcar glas. Transfiera a bastidores de
  • 20. Hoy en día en que vivimosHoy en día en que vivimos en un laberinto de guerras y divisiones,en un laberinto de guerras y divisiones, Hanukah y su historia son actualesHanukah y su historia son actuales.. Debemos ser honestos con nosotros mismosDebemos ser honestos con nosotros mismos y con nuestra cultura y creencias.y con nuestra cultura y creencias. Con integridad y audacia, con valentia y confianza, debemos bCon integridad y audacia, con valentia y confianza, debemos buscaruscar caminos que lleven al diálogo ycaminos que lleven al diálogo y aa la convivencia.la convivencia. Debemos cDebemos confiaronfiar en que podemos construir unen que podemos construir un mundo mejor.mundo mejor. SiSi todos los pueblostodos los pueblos tienetienenn la misma actitud, se puede lograrla misma actitud, se puede lograr el milagro de la luz de una nueva civilización deel milagro de la luz de una nueva civilización de
  • 21. El hombre y la Naturaleza
  • 22. Que las luces de Hanukah iluminen nuestras vidas ! Que iluminen los senderos de la paz ! Felicidad y salud para todos ! AMEN !