Este documento describe el programa RESET diseñado por científicos de Usana Health Sciences para ayudar a las personas a reiniciar su respuesta al carbohidratos y perder peso de manera saludable. El programa RESET consta de 3 fases: la primera fase de 5 días se basa en una dieta alta en fibra y reemplaza las comidas con batidos nutricionales. Las siguientes fases se enfocan en continuar perdiendo peso de manera saludable o mantener el peso objetivo adoptando nuevos hábitos alimenticios y de ejercicio.