Proyecto biologio
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Este documento describe cómo extraer calcio de la cascara de huevo de forma casera. Se explica que la cascara de huevo contiene calcio, fósforo y magnesio. Extraer el calcio de la cascara es ventajoso porque provee este mineral esencial sin necesidad de suplementos. El proceso implica hervir la cascara y luego dejarla en vinagre o limón para que se desintegre y liberar el calcio, el cual puede usarse para consumo.
Proyecto biologio
- 1. EXTRACCION DE CALCIO DE LA CASCARA DE HUEVO María Paula Vanegas Daniela Ferreira Luisa Téllez
- 2. Calcio (Ca) Fosforo (P) 95% Magnesio (Mg) Agua (H2O) 1% Sustancias orgánicas 4% ¿ De que se compone la cascara del huevo?
- 3. El calcio es un mineral muy importante para el organismo, es esencial para el crecimiento y la formación de los huesos, fortalece los dientes, entre otros. Por este motivo extraer calcio de la cascara de huevo de forma casera es una gran ventaja y así evitaremos el consumo de suplementos. ¿Para que se extrae el calcio de la cascara de huevo?
- 4. En cualquiera de estos dos procesos es necesario lavar la cascara de huevo y hervirla por 5 minuto al menos, para evitar riesgo de infección. Se puede dejar la cascara durante 12 horas o mas en acido acético, observar que la cascara se haya desintegrado y posteriormente colarlo muy bien. Muela la cascara luego déjela una hora o mas en un recipiente con limón y cuélela muy bien. Procesos para extraer el calcio de la cascara de huevo y poder consumirlo
- 5. El vinagre resultante se puede guardar en condiciones normales y utilizar cuando y como usted lo desee. El limón resultante no se puede dejar mucho tiempo al aire libre por que se oxida, lo pueden utilizar para aliñar ensaladas o tomar directamente. EN QUE SE PUEDE USAR EL CALCIO EXTRAIDO