Proyecto desayuno
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Este documento describe un plan para organizar un desayuno saludable en la cafetería de un instituto para grupos de 3o de ESO. El objetivo es promover hábitos alimenticios saludables y valorar la importancia de un desayuno adecuado. El desayuno consistirá en zumo de naranja, leche con cacao, tostadas con aceite de oliva y bizcocho casero, además de una pieza de fruta aportada por cada estudiante. Se llevará a cabo en diciembre y contará con la participación
Proyecto desayuno
- 1. DESAYUNOS SALUDABLES EN EL IES DOÑA JIMENA
- 2. DE PARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Curso 2014 -2015 CURSO 2014-15
- 3. DE PARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Curso 2014 -2015 JUSTIFICACIÓN PEDAGÓGICA Consideramos fundamental el papel de los centros educativos en el proceso que permite proporcionar a nuestro alumnado las herramientas necesarias para mejorar su salud y ejercer un mayor control sobre la misma. Algunas de las necesidades de Salud detectadas entre nuestros adolescentes y que consideramos prioritarias son las siguientes: Un porcentaje significativo de nuestros estudiantes vienen sin desayunar o lo hacen de forma insuficiente. Algunos de nuestros alumnos/as realizan un consumo excesivo en el recreo de productos de bollería industrial así como de golosinas y productos tipo “gusanitos” con una fuerte carga de aditivos. Existe una gran despreocupación de los adolescentes por su salud, de lo que se deriva la falta general de hábitos de vida saludables De todo esto se desprende que existe una escasa valoración de los estilos de vida saludables por parte de los adolescentes. Algunos de sus hábitos alimenticios son poco adecuados para su edad. A todo ello debemos añadir que se consideran suficientemente informados sobre estos aspectos, lo que dificulta su motivación hacia los cambios de actitud y conducta. DESCRIPCIÓN GENERAL Alumnado al que va dirigida la activad: Grupos de 3º ESO (5 grupos) Descripción general de la actividad: Realización de un desayuno saludable en la cafetería de nuestro centro consistente en los siguientes alimentos: DESAYUNO: Zumo de naranja natural. Leche con cacao. Tostadas de pan con aceite virgen Bizcocho casero. Pieza de fruta El cacao y el aceite de oliva virgen lo aportarán el departamento de Ciencias Naturales, y cada alumno/a aportará su pieza de fruta que la traerá de su casa. Lugar de celebración: DESAYUNOS SALUDABLES EN EL IES DOÑA JIMENA”
- 4. DE PARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Curso 2014 -2015 Cafetería de nuestro centro. Horario: Primera hora de la mañana (8:25-9:20) Profesorado implicado: Departamentos de Ciencias Naturales (Biología y Geología) y de Orientación: OBJETIVOS Los objetivos planteados son los siguientes: Valorar los estilos de vida saludables como fuente de bienestar Promover hábitos alimenticios saludables y valorar la importancia de un desayuno adecuado. Facilitar escenarios que favorezcan la convivencia. ACTIVIDADES A ACTIVIDADES EN EL AULA, PREPARAMOS LA ACTIVIDAD Nos informamos de los alimentos que debe contener un desayuno saludable, los nutrientes que contienen y las funciones que desempeñan en nuestro organismo, así como también de la repercusión negativa que tiene sobre la salud y el rendimiento académico un desayuno insuficiente. Trabajamos con “la rueda y la pirámide de los alimentos para su utilización en la elaboración de menús semanales de desayunos sencillos. DURANTE EL DESAYUNO: “Hoy Desayunamos juntos en nuestro centro”: Organización de un desayuno saludable en la cafetería de nuestro centro. DESPUÉS DE LA ACTIVIDAD: Realización de actividades de síntesis y elaboración de materiales que permitan difundir entre la comunidad educativa los conocimientos adquiridos sobre los alimentos que debe contener un desayuno saludables TEMPORALIZACIÓN Mes de diciembre (segunda y/o tercera semana) PRESUPUESTO Desayuno: GRUPOS DE 3º ESO: 5 NÚMERO APROXIMADO DE ALUMNOS/AS POR GRUPO: 25 TOTAL APROXIMADO DE ALUMNADO: 125 PRESUPUESTO POR ALUMNO/A: 1,80 € PRESUPUESTO TOTAL: 221€ PRESUPUESTO: 221€ En Gijón, a 8 de octubre de 2014
- 5. DE PARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Curso 2014 -2015 Gloria Garzón
- 6. DE PARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Curso 2014 -2015 Gloria Garzón