SEMILLAS.docx
- 1. PROYECTO ESCOLAR SEMILLAS Asignatura: Construcción de la ciudadanía Apellido y nombre: Zanfini Laura Ivana Cursos: 1°2-1°5-2°2-2°6 y 2°7 Escuela: EESTN°2
- 2. 1.Fundamentación Frutas, verduras y hortalizas siempre decimos que son muy saludables y nos aportan todos los micronutrientes que necesitamos. Pero hay una manera de comerlos y que sean más saludables aún, comerlos directamente de la huerta. Un alimento desde que es recogido se procesa, se almacena y se distribuye poco a poco va perdiendo nutrientes y propiedades. Cuanto menos tiempo pase desde que el alimento es recogido hasta que se sirve en nuestro plato mejor. Los alimentos que siguen la cadena de producción tardan en llegar a nuestra mesa, perdiendo propiedades, sin contar que los métodos utilizados para la protección del cultivo contra las plagas incluye una gran cantidad de sustancias químicas nocivas para nuestra salud, denominados: agrotóxicos . Al consumir alimentos provenientes de una huerta en casa nos garantizamos que los colores, los sabores, y las propiedades de nuestras verduras y hortalizas sean mas elevados, obteniendo un producto de alta calidad para el consumo humano. A la vez que evitamos el consumo de agrotóxicos, ya que nuestras huertas pueden ser bien protegidas de las plagas con una serie de recetas naturales muy efectivas y libre de consecuencias negativas para nuestra salud.
- 3. 2.Justificación La realización de este proyecto, se hace teniendo en cuenta la importancia de crear un trabajo colectivo que incluya la totalidad de la comunidad educativa, con el fin de promover un hábito saludable que no solo nos beneficia en forma directa sino que además nos permite vincularnos con la naturaleza y valorar la importancia del medio ambiente y todos los beneficios que nos ofrece el cuidado del mismo. Revalorizando esta práctica cultural y ancestral cooperaremos generando conciencia en las jóvenes generaciones que por el estilo de vida actual se han visto alejados de estas prácticas y sus reales beneficios. Siendo estas últimas reemplazadas por un sinfín de productos procesados cuyo objetivo primordial se basa en la rentabilidad económica descuidando que la calidad en sí misma, incluso priorizando el marketing de productos con poco o nada de beneficios. La creación del espacio virtual se presenta como un nexo para la comunidad educativa brindando información y ofreciendo la posibilidad de exhibir los logros que cada familia vaya obteniendo de sus huertas, intercambiando fotos de los cultivos, compartiendo sugerencias, etc.
- 4. 3.Situación problema Se consideró oportuna la realización del presente proyecto en virtud de responder las inquietudes de los estudiantes de primer y segundo año de la asignatura Construcción de la ciudadanía, que al investigar acerca de los alimentos procesados y el impacto negativo que muchos de sus componentes tienen en nuestra salud, propusieron esta actividad como un buen punto de partida para valorar los beneficios del consumo de alimentos no procesados y de pleno conocimiento de su procedencia como es el consumir alimentos de la propia huerta.
- 5. 4.Objetivos Revalorizar y promover la práctica del propio cultivo y todos sus beneficios. Promover hábitos saludables a toda la comunidad educativa Crear vínculos en la comunidad educativa a partir del intercambio de experiencias. Desarrollar hábitos de cuidado y respeto por el medio ambiente.. Promover la creación de una huerta escolar a futuro cuando el contexto lo permita. Observar el trabajo grupal en dónde se ve la participación de todos sus integrantes, se aprecie la organización y la distribución de tareas.
- 6. 5.BENEFICIARIOS Comunidad educativa de la EESTN°2. 6.Acciones Planteo de la situación problema, elaboración de proyecto y puesta en marcha. Planificación y organización para el armado y distribución de semillas a la comunidad educativa Elaboración de página web y contenido para informar acerca de las técnicas de cultivo.
- 7. CALENDARIO DE ACTIVIDADES ETAPAS/AC T ACTIVIDADES PREVIAS ACTIVIDADES DE EJECUCION ACTIVIDADES POSTERIORES ETAPA I INVESTIGACION ACERCA DE OBTENCION DE SEMILLAS OBTENCION Y SELECCIÓN DE SEMILLAS A PARTIR DEL FRUTO INVESTIGACION DE MEDIOS TECNOLOGICOS DISPONIBLES ARMADO DE PAGINA WEB EVALUACION PERMANENTE DEL PROYECTO INVESTIGACION ACERCA DE MATERIALES PARA RECICLAR ARMADO DE SOBRES DETECTANDO DEBILIDADES Y FORTALEZAS DEL MISMO DISTRIBUCION DE SEMILLAS A LA COMUNIDAD PROMOCION DEL PROYECTO PARA GARANTIZAR SU DIVULGACION DE PAGINA WEB CONTINUIDAD Y CRECIMIENTO DENTRO Y POR QUE NO ETAPA II PLANIFICACION DE ESTRATEGIAS PARA LA CONTINUIDAD CHARLA ABIERTA A LA COMUNIDAD FUERA DE LA OCMUNIDAD EDUCATIVA PLANIFICACION DE CHARLA ACTUALIZACION DE PAG WEB SUMANDO INTERCAMBIOS
- 8. 7.Recursos Uso de Nticx, para el armado de página web y su contenido. Material bibliográfico especifico del armado de huertas, e información recopilada por los alumnos de experiencias propias del armado de huertas. Materiales reciclados para la elaboración de sobres. Semillas de diferentes hortalizas recolectadas por los estudiantes a partir del consumo de las mismas en sus hogares. 8.Actividades de evaluación Participación y compromiso en las diferentes etapas del proyecto. Aportes individuales y colectivos. Vinculación e interacción entre los participantes.