Sublime corporfacion

antecedentes del mercado::::::::::::::::::
Los inicios de Nestlé en el Perú se remontan a 1919, cuando un empresario importador abrió una
oficina que comercializaba leche evaporada, harina lacteada, chocolates y otros productos Nestlé.
Sin embargo, no es sino hasta el 20 de setiembre de 1940, cuando Nestlé se hace oficialmente
presente en el país con la fundación de la Compañía Peruana de Alimentos Lácteos S.A.
(PERULAC).
En 1942, PERULAC instaló su primera fábrica en Chiclayo y, en 1946, eligió a Cajamarca como la
región ideal para impulsar la creación de un distrito lechero, para lo cual instaló una nueva planta
que denominó Incalac, la cual empezó procesando 1,000 litros diarios y hoy, como Nestlé Perú,
supera los 300,000 litros diarios de leche fresca.
Nestlé Perú dio un paso muy importante en 1997, cuando adquirió D’Onofrio, firma nacional de
golosinas, panetones y helados con más de 100 años de presencia en el mercado peruano y que,
de la mano de Nestlé, dio el salto a su internacionalización, y hoy es ampliamente reconocida en
otros países.
(A continuación una breve reseña de cómo ha ido evolucionando al pasar de los años)
1940
El 20 de setiembre de 1940 Nestlé se hace oficialmente presente en el Perú. El rápido
posicionamiento de Nestlé en el país la lleva a abrir, dos años después, su primera fábrica en
Chiclayo, planta que inicia operaciones con la fabricación de productos lácteos.

1949-1961
En 1949 llega la diversificación de las operaciones de Nestlé con la producción en
Chiclayo de los productos Milo y Nescafé. Posteriormente, entre 1951 y 1953, se
introducen nuevas líneas con la producción de leche entera en polvo y productos
dietéticos. Asimismo, en 1956 se inicia la producción en el país de la reconocida Leche
Evaporada Ideal. Cinco años después, en 1961, se producen también Kirma y Nescao,
continuando además con la producción de lácteos y cereales.
1968
En 1968 se inaugura la reconocida Fábrica Lima para producir caldos deshidratados,
productos a base de tomate, mostaza y otras presentaciones de las marcas Maggi y
Libby’s.
La expansión de Nestlé en el país la consolidó como una de las principales empresas de
alimentos del Perú.
1997
En 1997, Nestlé Perú adquiere D’Onofrio, una reconocida firma nacional de
golosinas, panetones y helados con más de 100 años de presencia en el mercado, y que
de la mano de Nestlé dio el salto a su internacionalización, siendo reconocida en otros
países y conservando su aprecio entre los peruanos

Hoy
Hoy Nestlé es la empresa líder en nutrición, salud y bienestar, apreciada y percibida como
la empresa de mejor reputación en el Perú y como una de las más socialmente
responsables.
El éxito logrado en el Perú se debe no solamente al soporte de ser la primera empresa de
alimentos a nivel mundial, sino por una estrategia local de conquistar nuevos segmentos
de consumidores, acompañada de la constante innovación de sus marcas.
Historia de Sublime:
Con el pasar de los años SUBLIME ha pasado por varias modificaciones físicas, es decir
la presentación y el empaque y precio han variado. En los ochentas la envoltura era de
una especie de papel, y solo se ofrecía el sublime normal y el blanco, ya en los noventas
cambiaron a envoltura plastificada. Llego con una nueva presentación que era el Extremo
(casi por el 2000). Desde ahí han venido agregando más tamaños y formas, un ejemplo
es el Sublime Twist. En el 2011 se lanzo un sublime wafer.
Ingredientes, Sabores, Presentaciones, Tamaños, Envase y Empaque
Tableta de chocolate con leche con maní
Presentaciones:
Sublime Extremo
Tableta x 72 gr.
Sublime Clásico
Tableta x 32 gr.
Sublime Blanco

Tableta x 30 gr.
Sublime Galleta
Tableta x 28 gr.
Sublime Twist
Barra x 16 gr.
Sublime Bombón
Bombón x 8 gr.
Información sobre el mensaje
El objetivo: reforzar el concepto que el chocolate despierta los sentidos, provoca felicidad,
te alegra más por las virtudes de su sabor, textura, olor, color.,que genera en el que lo
come. El chocolate, lo dicen los científicos cubre las carencias de afecto, y ayuda también
a conquistar al amor verdadero.
El público objetivo: son los jóvenes, porque ellos están más abiertos a todos estos
sentimientos, vivir la vida al máximo, que coincide con una de las características del
público. Creo que la diferencia de esta campaña fue lo creativo algo más explícito, y que
el chocolate produce felicidad.
Sublime es una marca que tiene la trayectoria y las credenciales suficientes para
arrogarse ese título. Pero, además del valor de la estrategia, del concepto creativo, el
comercial tiene un nivel de ejecución, por la música, la letra, la rima, el reggaetón, muy
interesante.
DATO:
Sublime es el chocolate que tiene mayor participación de mercado en el Perú, con una cuota de
23% al cierre de 2010 (Fuente: CCR), y se ha convertido en sinónimo de felicidad para todos
aquellos que lo consumen. Se calcula que en el Perú se come un Sublime cada tres segundos.

A. Antecedentes del mercado
B. Antecedentes de la empresa
C. Descripción del producto
D. Historial del producto
E. Resultados de la investigación
F. Competencia
G. Restricciones legales
H. Objetivos de marketing ( lo q quiero lograr)
I. Estrategia de marketing (como lo lograre)
J. Identidad del producto
K. Consumidor
L. Plazos
M. Presupuesto
Puntos importantes:
Antecedentes del Mercado
Antecedentes de la empresa
Objetivos de marketing
Estrategia de marketing
Antecedentes del mercado:
Para muchos peruanos, disfrutar de una taza de chocolate es una
tradición que no puede dejarse de lado. Sin embargo, mientras que en
provincias el consumo se mantiene bastante parejo durante todo el año,
en Lima se consume preferentemente durante las Fiestas Patrias y
Navideñas. El mercado de chocolates para taza está liderado por Sol del

Cusco, que posee el 37.7% de participación. Otras marcas reconocidas
también participan en este mercado cuya demanda se incrementa
considerablemente durante las fiestas. Si bien es cierto que D’Onofrio ya
posee un chocolate para taza, desea realizar una extensión de línea con
su producto estrella Sublime que, en la categoría de chocolates, se ubica
como líder con el 23% del consumo total.
-Antecedentes de la empresa:
El nombre D'Onofrio viene de un apellido italiano, es el apellido de Pietro
D'Onofrio, nacido en el 1859 en la ciudad de Sessa Aurunca, Caserta,
Italia. Un hombre emprendedor e intrépido que a los 21 años dejó su
pueblo para ir a buscar la tierra prometida en Argentina en una época en
que Buenos Aires empezaba a surgir y hacía mucha falta de mano de
obra.
Hasta que llegó el día en que decidió su futuro: recibió una carta de
Buenos Aires de un amigo de la familia, Don Raffaele Cimarelli, que era
propietario de un carrito de helados y le ofrecía el traspaso de su
negocio. Don Pedro aceptó la oferta, dejó su trabajo en Rosario de Santa
Fe y volvió a Buenos Aires. Aprendió allí a preparar helados y compró
además el carrito con todo el equipo. La nueva actividad le fue muy
favorable. En 1888 Don Pedro toma la determinación de retornar de
vuelta a su tierra natal para abrazar a su madre, señora Gesualda.
Durante su permanencia en Italia conoce a la señorita Raffaella Di Paolo,
muchacha sencilla, decidida y llena de entusiasmo. Contrajeron
matrimonio y decidieron volver juntos a la Argentina. Sin muchas
averiguaciones abordan un vapor que zarparía horas mas tardes del
Puerto de Nápoles. Ellos no sabían lo que el destino les estaba
preparando: cuando el vapor estaba llegando al puerto, se percataron,
observando la Estatua de la Libertad, que se encontraban en Nueva
York. Se habían equivocado de barco. Pietro y Raffaella se quedaron en
los Estados Unidos y se establecieron en Patterson donde vivieron hasta
el 1890 y donde nacieron Antonio y Elvira.
Pero el destino final de los D'Onofrio estaba escrito: Raffaele Cimarelli
aquel señor que en Buenos Aires vendió a don Pedro su negocio de
helados , los animó a trasladarse a Richmond, donde él se encontraba

pues era un lugar con un clima muy favorable para el consumo de sus
productos. La familia se reúne con Cimarelli y don Pedro se dedica
nuevamente a lo que sería el trabajo de toda la vida: preparar y vender
helados. Nace otra hija, Virginia, llamada así por el Estado que les
acoge.
El tiempo pasaba y el negocio prosperaba. Los D'Onofrio ya eran cinco y
había que producir más. Pietro y Raffaella empezaron a pensar dónde
poder establecerse para agrandar el negocio. Alguien se encontraba en
el Perú, nuevamente era el amigo y tutor don Raffaele Cimarelli que los
invitaba a trasladarse a Lima pues tenía un clima excepcional, sin
invierno, ideal para el consumo de helados. Los D'Onofrio llegan a Lima a
fines de 1897. Se trajeron de Richmond un carro de madera a tracción
humana para el reparto de helados en el que se encontraban pintadas
las palabras "Hokey Pokey" que tienen origen en las palabras latinas
"hocus-pocus" que son utilizadas como cábala en trucos para distraer al
público. Esta carretita fue la famosa Fundadora, piedra angular de una
gran industria.
La familia se ubicó primero en la calle Pachacamilla, después en la calle
Granados y por último en la esquina de Sandia y Tipuani, en el barrio de
Chacarilla donde permaneció hasta 1914 en que se trasladaron al local
de la Av. Grau. La figura de don Pedro se hizo famosa, como el toque de
corneta que utilizaba para anunciar su paso por las calles limeñas para
despertar la curiosidad del vecindario. A la simpatía de su apuesta figura
se unía la bondad de su producto, un helado de crema denominado
"imperial". Don Pedro traía nieve de los Andes para la fabricación de sus
helados. En 1908 siguiendo un consejo de un ingeniero norteamericano,
compró una planta para la fabricación del hielo artificial. Este fue el
primer paso que dio para la industrialización de su actividad. El negocio
prosperó y aumentaron las carretas que hizo fabricar con diseño propio.
Para colaborar con él hizo venir de Italia a su sobrino Domingo y a dos
cuñados, Amedeo y Orlando Di Paolo Desde la llegada al Perú habían
nacido otros hijos: Amelia, Pedro, Luis, Umberto, Yolanda y Clelia.
Antonio, el mayor de los varones a los once años de edad había ido a

Italia para cursar estudios. En 1911, a los quince años de edad fue
llamado de vuelta al Perú: su padre se había dado cuenta que para el
desarrollo de su negocio necesitaba formar a un sucesor. Antonio
D'Onofrio Di Paolo, primogénito de los D'Onofrio se hallaba al frente del
negocio. Sugirió a su padre que tomara un merecido descanso. Habían
transcurrido veintidós años desde su llegada al Perú. Veintidós años de
absoluta dedicación a su negocio cuyos frutos, por aquella época, ya
empezaban a convertirse en una maravillosa realidad. Pietro y Raffaella
resolvieron volver a Italia y Antonio recibió en traspaso la fábrica de
helados con once carretas, una por cada hijo que tuvo la pareja. Tres de
los menores hijos acompañaron a los esposos a Italia: Luis, Yolanda y
Clelia. Transcurrieron 14 años antes de que don Pedro regresara
nuevamente al Perú, tierra por la que sentían un profundo amor. Cuatro
años mas tarde en 1937, don Pedro D'Onofrio Di Resta murió a la edad
de 78 años, dejando tras de sí una herencia de trabajo a las
generaciones que lo siguieron. Antonio D'Onofrio, sucesor de Pedro
D'Onofrio Habían transcurrido ocho años desde que en 1911 Antonio
interrumpió sus estudios en Italia, hasta 1919 en que cambiaron la razón
social por la de "Antonio D'Onofrio sucesor de Pedro D'Onofrio”. El deseo
de don Pedro de formar al primogénito como su sucesor se transformó
en realidad. Un muchacho digno hijo de su padre.
Ya en posesión del negocio Antonio se impuso la tarea de ampliarlo y
modernizarlo. Los helados se vendían cinco meses al año; había que
extenderlo a una nueva industria que se mantuviera activa en cualquier
época el año; creó así una fábrica de chocolates de alta calidad, de la
que carecía hasta entonces el Perú. La primera fábrica de chocolates con
equipo industrial adquirido en Europa, fue instalada en el año 1924 en el
jirón Cotabambas, adyacente a la planta de hielo y helados. En el 1932
regresó de Italia Umberto D'Onofrio di Paolo, con el título de Ingeniero
Agrónomo. Había viajado en 1914 con su hermano Pedro D'Onofrio di
Paolo. En 1933 lo hizo Luis D'Onofrio di Paolo, trayendo consigo
avanzados estudios y amplia experiencia técnica en la industria dulcera.
El aporte de trabajo de los hermanos D'Onofrio permite a la industria
crecer y producir además de helados y chocolates: caramelos, galletas,
golosinas de todo tipo.

El crecimiento de la industria era tan evidente año tras año que obligó a
la empresa a cambiar de local. La nueva sede fue fijada en terrenos del
ex fundo Aramburú, sobre un área de 36,000 m2 y con frente a la Av.
Venezuela. Era el año 1950. Once años después se verificó el traslado
de la planta de helados totalmente modernizada con equipos para la
producción de helados tipo "ice cream". En esos años Antonio ya había
realizado un importante acuerdo con la firma Alemagna de Milán,
comprando la fórmula para la producción del panetón D'Onofrio y el
derecho de utilizar la confección característica del producto Alemagna
que simbolizaba con la A el duomo de Milán. D'Onofrio lo hizo con la D.
El primer panetón que entró en el Perú, una tradición navideña italiana
que el Perú acogió con verdadero entusiasmo.
La familia siguió trabajando con esmero introduciendo innovaciones y
creando puntos de ventas y confiterías. Un imperio comercial que ahora
fue adquirido en el año 1997 por Nestlé Perú y que hoy sigue
manteniendo sus actividades en el mismo local de la Avenida Venezuela
manteniendo inalterada la tradición de este nombre tan querido y
apreciado por todos los peruanos.
Descripción del producto:
El chocolate para taza SUBLIME de D’Onofrio es hecho de pasta de puro
cacao, bajo en grasas y con un toque de canela y clavo, de fácil
preparación y con la particularidad de poseer todo el sabor tradicional del
chocolate Sublime. Viene en una presentación de 90 gr y entra al
mercado a un precio de S/. 1.60.
Hitorial del producto:
El Sublime apareció en 1926, ha cambiado de manos y vestidos pero
afuera y adentro lo seguimos queriendo con ese desmesurado amor de
invierno, que grita que el frío es menos frío con un chocolate al costado y
que la soledad puede ser también placentera. Será por eso que en el
Perú se consumen 3 sublimes por segundo. Ni cuando llegó a costar un
millón de intis, se dejó de comerlo. La nostálgica demanda está presente

en Estados Unidos, Europa y Asia. Hasta allá, este chocolate cuadrado
lleva un dulce recuerdo de la peruanidad.
Las marcas están clasificadas por mercados y ordenadas por cantidad de
beneficios económicos (de mayor a menor). Sólo se incluyen las de
mayor proyección internacional. Nestlé también ha tenido una
participación accionaria con L’Oreal, aparecen con el nombre original
(usualmente en inglés), pues el mismo producto a menudo se presenta
con distintos nombres en los países que se distribuyen en ellos. Hay que
tener en cuenta, además, que en varios países la transnacional tiene
marcas propias por haber comprado compañías locales que sólo tienen
reconocimiento allí, las cuales pueden no aparecer en la lista.
Sublime es una marca de chocolate, que se caracteriza por su contenido
de maní. Este chocolate produce alegría, placer y diversión en la mayoría
de las personas que lo consumen, por eso decimos que para algunos
puede ser un objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros
consumidores es un calmante o relajante o simplemente un estimulo de
la felicidad.
-Ingredientes:
Peso: 30 gramos. Ingredientes: azúcar, maní, leche entera, masa de
cacao, grasa vegetal, suero de leche y dos compuestos difíciles de
pronunciar (lecitina de soya y poliglicerol poliricionelato). Resultado: un
placer incomparable, Sublime.
-Posicionamiento
Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los
consumidores como un chocolate, que refleja alegría, diversión y placer.
“En cuanto a la alegría, diversión y placer, tenemos frente a la pregunta
¿Cómo es una persona que consume chocolate sublime?, responden
que esta es “Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable.”
“Sociable, alegre y experimentar placer”.
-Variedades y presentaciones
A lo largo de toda su historia este delicioso chocolate ha variado en
forma, tamaño y color, pero ha seguido manteniendo ese sabor que lo
caracteriza. Estos cambios se han dado a partir de que Sublime, después
de 15 años de existencia, ya se encontraba en la parte de maduración
dentro del ciclo de vida que todo producto tiene. Así, se vio en la
necesidad de innovar para no perder parte la lealtad de sus

consumidores y no dejar de ser el chocolate con mayor consumo en el
Perú.
Sublime apuesta por una constante renovación e innovación, y es esta la
que lo ha llevado a mantenerse en el mercado como una marca más
actual, dinámica y vigorosa. Así Nestlé afirma: “Las Extensiones de Línea
no solo proporcionan un vehículo para la renovación de una imagen de
marca, sino también un potente instrumento generador de volumen y
rentabilidad.”
Algunas variedades han sido transitorias, como es el caso de Sublime
Boca Loca; al igual que presentaciones como el Sublime Gold en tableta.
Sin embargo, muchas se han mantenido con el paso de los años y otras
han surgido hace menos de 1 año como es el caso de Sublime Stick.
Actualmente existen cuatro presentaciones de chocolate Sublime y dos
variedades del mismo. Dentro de las presentaciones encontramos:
-Sublime clásico de 30 gramos
-Sublime clásico de 35 gramos
-Sublime extremo (tableta de 72 gramos)
-Sublime Stick (barra de 18 gramos).
Dentro de otra de las variedades se encuentran:
- Sublime Blanco: Tableta de 22 gramos de chocolate blanco con maní.
Dentro de los ingredientes se encuentran el azúcar, leche entera,
manteca de cacao, maní, suero de leche, grasa vegetal, emulsionantes,
saborizantes y sal.
- Sublime con Galleta: Tableta de 20 gramos de chocolate con maní y
galleta de vainilla. Los ingredientes que lo componen son: Azúcar, harina
de trigo, manteca de cacao, maní, leche entera, masa de cacao, grasa
vegetal hidrogenada, suero de leche, leche descremada, emulsionante
(lecitina de soya y poliglicerol poliricinoleato), leudantes (bicarbonato de
sodio, bicarbonato de amonio y fosfato mono cálcico), sal, saborizante,
acidulante (ácido cítrico) y colorantes (tartrazina y amarillo ocaso).
Y el nuevo producto de sublime: El chocolate para taza SUBLIME de
D’Onofrio es hecho de pasta de puro cacao, bajo en grasas y con un

toque de canela y clavo, de fácil preparación y con la particularidad de
poseer todo el sabor tradicional del chocolate Sublime.
Resultados de la Investigación:
Como resultado de nuestra investigación podemos concluir que nuestro
producto no tendrá muchos problemas de entrar al mercado de
chocolates en tasa y que llegara a tener éxito pues a pesar de ser un
producto en lanzamiento, llega como parte de una marca reconocida
como lo es Sublime, que abarca gran cantidad del mercado de
chocolates, por ende tendrá la aceptación de las personas que les
agrada esta marca y la captación de las mismas.
Competencia:
“Sol del Cusco” que es el líder en el mercado, con presencia en las
mentes de los consumidores, al ser la más recordada. Mientras que la
marca Winter´s se va posicionando en el segundo lugar con el pasar de
los años en el mercado limeño y chalaco.
Objetivos de marketing:
Nosotros como agencia queremos lograr que las personas reconozcan al
nuevo chocolate en barra Sublime que recién esta saliendo al mercado
en estas épocas navideñas y vean la buena calidad y sabor que tiene
este producto
Estrategia de marketing:
Con diferentes medios de comunicación como audiovisuales (tv, radio) y
medios gráficos (avisos de revistas y publico exterior) pues estos medios
son los que mayor alcance lograran para nuestro producto y así se de a
conocer a mayor cantidad de personas.
Identidad del producto:
El Chocolate para taza Sublime es una de las principales marcas del
mercado pues ya tiene el reconocimiento del público con su presentación
en barra comestible y eso logra que dicho reconocimiento de una intriga
favorable para que el público lo consuma. La calidad de nuestro producto
será de primer nivel pues se basara en la misma preparación del

chocolate en barra comestible que tiene la aceptación del público a
excepción de la inclusión de maíz.
Consumidor:
El consumidor será de sexo masculino y femenino, de nivel
socioeconómico A, B y C. De 6 a 60 años.
Plazo:
El plazo establecido por el cliente es que el proyecto de lanzamiento se
de el día Viernes 14 de diciembre del año 2012.
Presupuesto:
La agencia creativa contara con la suma de 1 millón de dólares para la
campaña respectiva, dejando en claro que en el presupuesto esta
incluido los honorarios de la agencia creativa.

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