Triptico alimentación
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Este documento presenta una receta para preparar hígado frito. Incluye los ingredientes necesarios como hígado de res, ajos, harina de maíz y especias. Explica los pasos para adobar el hígado, empanarlo y freírlo. Además, recomienda servirlo acompañado de papas, choclo y ensalada de verduras, y complementarlo con jugo de naranja.
Triptico alimentación
- 1. PLATO: HIGADO FRITO PRESENTACIÓN Programando una lonchera Los niños y adolescentes están en constante crecimiento. Gastan mucha energía (jugar, estudiar, trabajar, etc.) AL CONCURSO DE PLATOS NUTRITIVOS “MISTURA URQUIETINA 2013” 4MOQUEGUA– PERÚ 2013 Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina DIA NUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN PRIMERO “A” Ingredientes Para un vaso de jugo necesitamos 3 naranjas de jugo (cada naranja tiene aproximadamente 100CC) 1 exprimidor azúcar (opcional) Procedimiento Primero, las naranjas deben lavarse, ya que mucha gente exprime sin lavar la cáscara y con la mano húmeda deja caer gotas de agua que arrastran la suciedad de la cáscara al exprimidor, así que primero lavamos bien las naranjas. Segundo, cortamos las naranjas en mitades. Tercero apretamos las naranjas para sacar el máximo de jugo que pueda darnos. Cuarto eliminamos la pulpa (algunos la meten en el vaso) y nos preparamos para servir. Luego de servir en el vaso puedes agregarle 1 o 2 cucharaditas de azúcar, depende del gusto. Utiliza también en la lonchera otros alimentos energéticos y constructores, como pan con lomito, kekes, galletas sin relleno, papas fritas caseras, yucas fritas, huevo entero, queso, habas, maní, frutas secas como pasas, pecanas, quindones, etc. Los refrescos elabórenlos de preferencia con las frutas de estación JUGO DE NARANJA CONSEJITOS
- 2. INGREDIENTES PREPARACIÓN PRESENTACIÓN INTEGRANTES La robótica educativa nos permite aprender a estructurar modelos de animales, maquinas, herramientas etc. combinando la teoría con la práctica, trabajar en equipo, desarrollo del pensamiento lógico, la memoria el lenguaje. Materiales: Maletín wedo de robótica. Laptop xo Cámara fotográfica Software wedo Procedimientos: Contar las piezas del maletín. Identificar elementos del maletín Pensar y decidir qué modelo hacer Diseñar un modelo. Estructurar las partes del ejemplar. Hacer los cambios convenientes. Programar en la laptop el movimiento del modelo. . Ingredientes: 5 Personas. 500 gr. de hígado de res 5 dientes de ajos. ¼ de harina de maíz. Aceite Sal al gusto Comino. Pimienta al gusto. Vinagre. Para acompañar con: Papa. Choclo. Ensalada de: Brócoli, vainita y zanahoria. 1. Alumnos del 1° “A” Lavar el hígado, Adobar el hígado durante dos horas con vinagre, pimienta, comino, ajos y sal. Luego, apanar con harina de maíz freímos los hígados en aceite bien caliente, esperando que tomen un punto de cocido parejo. Servir acompañado de papa choclo, ensalada de verduras, para absorber las vitaminas del hígado acompañamos de una bebida como el jugo de naranja. Escurra en papel secante. (Si desea) Al servir colocar en el plato cuadrado las papas sancochadas y el choclo, al centro el hígado frito. Puede agregar un molde de arroz para complementar en lugar de la papa y el choclo. Espolvorear con perejil picado.