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EDITADO POR: SOCIEDAD MICOLÓGICA CÁNTABRA
Redacción y Coordinación:
JOSÉ LUIS ALONSO
ANTONIO DEL PIÑAL
JOSÉ IGNACIO GÁRATE
Esta revista se reparte gratuitamente entre los socios de la Sociedad Micológica
Cántabra y se intercambiará con publicaciones de otras Sociedades. Se remitirá
bajo pedido expreso dirigido a:
Sociedad Micológica Cántabra
Plaza María Blanchard, 7 - 2 bajo
39600 MALIAÑO (CANTABRIA) ESPAÑA
e-mail: somican@gmail.com
o al
Apartado n.º 922
39080 SANTANDER
La Sociedad Micológica Cántabra no se hace responsable de las opiniones reflejadas por
los autores de los artículos publicados en esta revista.
CAMARGO, septiembre 2011
REVISTA DE MICOLOGÍA
N.º 23
Foto portada: S. PEDRAJA Bjerkandera adusta
Foto contraportada: V. CASTAÑERA Amanita excelsa var. subcandida
IMPRIME: Quinzaños S.L. - Torrelavega
DEPÓSITO LEGAL: SA-413-1989
ISSN: 1888-8984
Prohibida la reproducción total o parcial sin citar la procedencia.

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Concurso de dibujo 2010
AYUNTAMIENTO DE CAMARGO

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SUMARIO
1- Editorial ................................................................................................5
2- Rincón social........................................................................................6
3- Breve biografía...................................................................................13
4- Nuestros árboles: álamo temblón (J. R. Mira)..........................................15
5- Las lechugas silvestres, Latuca virosa (G. Valdeolivas y J. Goñi) .........18
6- Intoxicación micoatropínica (J. F. Sáez Cuerno) .......................................20
7- Setas en la Bretaña francesa (J. R. Calle)................................................25
8- Psathyrella delineata (J. L. Pérez Butrón)..................................................27
9- Algunos hongos interesantes encontrados sobre amentos de Alnus
glutinosa (O. Requejo y J. M. Parada)..........................................................40
10- Gomphus crassipes (A. Pérez Puente) ......................................................45
11- Hygrophorus penarius (Javier Fernández Vicente)....................................48
12- Gauteria trabutii (L. Barrio de la Parte) .......................................................52
13- Nuestras setas ...................................................................................54
Cortinarius sodagnitus (A. Pérez Puente)
Lyophyllum decastes (J. I. Gárate)
Octospora convexula (A. Pérez Puente)
Amanita excelsa (V. Castañera Herrera)
Agaricus comtulus (V. Castañera Herrera)
Bjerkandera adusta (S. Pedraja Lombilla)
Pholiota squarrosa (P. López)
Psathyrella ammophila (A. Pérez Puente)
14- Las criadas de Canarias (Juan A. Eiroa) ...................................................69
15- Gastronomía.......................................................................................71
Conservación de setas V (S. Pedraja)
Pasta con rebozuelos (P. López)
Berenjenas con salmón y trompetas (P. López).
18- Instrucciones para los autores ...........................................................74
19- Por nuestros montes (El depredador) ........................................................75

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Editorial
Este año micológico es especial para nosotros, pues celebramos la 6ª
reunión del Arco Atlántico, que iniciamos en Cantabria el año 2004. Hemos
tenido interesantes contactos con los asturianos, los gallegos y los portu-
gueses y nos faltan los vascos y toda la zona de las landas francesas. Este
año además aprovecharemos para reunir a los cortinariólogos y la gente
que estudia los hipogeos.
En cuanto a la revista, tratamos de mejorarla técnicamente. Ya es de
las más antiguas de la Península Ibérica y bastaría echar un vistazo al nº
1 para darse cuenta de los cambios. Este año seguimos contando con la
interesante aportación de J. A. García-Garabal, quien siempre aprovecha
sus viajes para enseñarnos algún hongo del país que visita. Otros nos
describen setas menos conocidas y, a veces, no descritas en la península.
Otros en fin, nos describen setas más normales que han encontrado en
nuestra región.
Este año recuperamos a Francisco Sáez Cuerno con las intoxicacio-
nes, tema muy interesante que siempre tenemos que tener en cuenta.
Cuando tengamos tiempo de actualizar el Catálogo de los Eucaliptales
lo publicaremos en una separata aparte de la revista o lo incluiremos den-
tro de la misma si lo vemos factible.
Nos conformaríamos con que esta Revista sirviese para que aprenda-
mos que los hongos, aparte de para comerlos, sirven también para que
los árboles crezcan mejor y más sanos, incluso los hongos depredadores
sirven para eliminar a los débiles en el bosque.
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Rincón Social
LA JUNTA DIRECTIVA
Esta sección está dedicada especialmente a nuestros socios y a todos los
lectores. En ella detallamos los acontecimientos, grandes y pequeños que
hemos vivido a lo largo de esta última singladura.
Continuamos con las actividades de todos los lunes micológicos semanales
que hacemos en nuestra sede social. En ella revisamos las especies que
nos traen los aficionados para que les asesoremos en su conveniencia o
no, de llevarlas a la sartén. Estamos abiertos al público desde las siete has-
ta las nueve de la tarde todos los lunes del año. Cuando éste cae en fiesta,
la apertura se traslada al martes.
El 16 de agosto, fiesta de San Roque en Herrera de Camargo, Saturnino
Pedraja, Antonio del Piñal y Pedro Rivas prepararon una cazuela de setas
para colaborar con la comisión de fiestas con una degustación de setas
para los vecinos del pueblo. Ésta estuvo a cargo de Pedro Rivas, de Va-
lentín Castañera y de José Ramón Rivas, estos dos últimos, vecinos de la
pedanía.
Cuando expiró el año de concesión de nuestra web www.somican.net, no
se renovó debido a la ausencia de nuevos contenidos. Con el fin de divulgar
las actividades y que se abriera un foro, se ha abierto una cuenta en Face-
book que tiene multitud de amigos. El que quiera estar al tanto, aparte de
los e-mails y cartas dirigidos a los socios, que se haga amigo en Facebook.
Como estuvimos preparando el VI Encuentro Micológico del Atlántico para
el 2011, se volvió a abrir otra página web, ya en activo, www.somican.es.
En ella se detallan las actividades del Encuentro y la forma de inscribirse
en él.
La excursión de otoño, que se celebró el domingo 26 de septiembre, tuvo
como destino Covalagua y la cueva de los franceses en Revilla de Pomar.
Hicimos una paradilla en Aguilar de Campoó de una hora para tomar un
café y comprar el pan. Alquilamos el albergue de Covalagua a la Junta Ve-
cinal para hacer la comida de rigor y refugiarnos en él por si tuviéramos mal
tiempo. Éstos de Revilla saben sacar jugo a sus cosas.
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En octubre falleció Ángel Rico Mon, antiguo presidente de la Sociedad As-
turiana de micología. Descanse en paz. Grande como figura y como perso-
na, amable y coloquial. Le recordaremos con cariño.
Tuvimos conocimiento de las Jornadas de la CEMM, (Confederación
Europea de Micología Mediterránea), que organiza la Sociedad Micológica
Valenciana (SOMIVAL), del 17 al 23 de octubre de 2010. Como consecuen-
cia del solape de las jornadas de la CEMM y las nuestras, tuvimos que mo-
dificar el programa tradicional por otro nuevo:
Hicimos como prueba empezar nuestras jornadas el VIERNES 22 DE
OCTUBRE con la PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS.
- Día 22, viernes: A las 8 de la tarde. Presentación de las XXIV Jorna-
das Micológicas de Cantabria en la sede social. Asistieron las auto-
ridades municipales y regionales. El vicepresidente hizo de anfitrión
e inauguró las jornadas. Seguidamente, se ofreció un vino español
a los asistentes.
- Día 23, sábado: Salida al campo en grupos reducidos, tratando de
abarcar el máximo territorio de nuestra Comunidad Autónoma. A las
5 de la tarde se abrió la bolera cubierta municipal para clasificar las
setas recogidas.
- Día 24, domingo: A las 10 de la mañana: Exposición de setas y Con-
curso de pintura micológica en el Parque de Cros, junto a las pistas
RINCÓN SOCIAL
Excursión a Ucieda

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de petanca. A la una de la tarde se entregaron los premios a los di-
bujantes que participaron. Se cerró la exposición a las 2 de la tarde.
- Día 25: Lunes micológico en la sede social desde las siete de la
tarde hasta las nueve. Jornada de Puertas Abiertas al público.
- Día 26, martes: Conferencia audiovisual de INICIACIÓN A LA MI-
COLOGÍA presentado por SATURNINO PEDRAJA, socio.
- Día 27, miércoles: Conferencia audiovisual sobre LOS EUCALIP-
TALES CÁNTABROS Y LA FLORA FÚNGICA QUE CONTIENEN.
Presentada por ALBERTO PÉREZ PUENTE, socio.
- Día 28, jueves: Conferencia audiovisual DE BOLETÁCEAS presen-
tado por JOSÉ LUIS ALONSO, socio.
Con este acto se dieron por terminadas las jornadas micológicas cántabras
del 2010. A continuación detallamos las colaboraciones con las asociacio-
nes y Ayuntamientos de la región. Se celebraron las jornadas micológicas
en la Comunidad Autónoma programadas con anterioridad.
El 9 y 10 de octubre, V Jornadas micológicas en Arroyal de los Carabeos.
Cada año están más concurridas, tanto en la salida al monte del sábado y
su posterior taller de clasificación, como en la exposición del domingo y su
consecuente degustación, preparada con mimo por José Luis Díez.
El jueves, 14 de octubre, a las seis y media de la tarde en el salón de plenos
del Ayuntamiento (en C. Pedro Velarde nº 13 Muriedas) se entregó la placa
de Entidad Pública de Honor al Ayuntamiento de Camargo. Previo al Pleno
municipal, el presidente de la asociación entregó la placa al Alcalde, que la
recogió con agradecimiento a nuestra labor de casi 25 años en Camargo.
El 15 y 16 de octubre, VII Jornadas micológicas de Nestlé de La Penilla. El
viernes se ofreció una charla micológica y el sábado a hora temprana visi-
tamos varios hábitats de los montes cercanos. Hubo carrillada, tanto el vier-
nes, a la salida de la charla, como el sábado, previo al taller de clasificación.
El 16 y 17 de octubre II Jornadas micológicas de San Ferminuco en Torrelave-
ga. En la calle peatonal entre las dos “torres de Carabaza”, como se les llama
en la ciudad, los socios de la Peña “San Ferminuco” montaron sus tinglados,
amenizados con música regional y exponiendo una gran variedad de especies
muy llamativas. Torrelavega, que es conocida por tener buenos aficionados a
la micología, va recuperando sus jornadas micológicas. Que dure, pero hace
falta ayuda del pueblo y colaboración para presentar más especies, que las hay.
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En el puente de Todos los Santos se celebran las ya consolidadas Jornadas
Micológicas en LUEY, del municipio de Val de San Vicente. El 31 de octubre
y el 1 de noviembre la peña “Fuenteventura” montó su carpa en la plaza de
Europa, junto a las antiguas escuelas de Luey. Gracias a la carpa se han
podido celebrar todos los años sin consecuencias graves, porque el clima
no se portó como en otras ocasiones. La abundante lluvia, que provocó
inundaciones y cortes de carreteras en algunas zonas del Ayuntamiento,
cortó el flujo de visitantes, pero aún así hubo muchos valientes que nos
visitaron. Con buen tiempo se habría llenado el pueblo, pues el ambiente de
fiesta, con sus gaiteros y piteros que nos alegraron la velada da un colorido
especial al evento.
También el 31 de octubre y el 1 de noviembre se celebraron las Jornadas
Micológicas de Polientes. Allí se desplazaron los habituales de todos los
años. Visita al monte Hijedo y otros hábitats de la zona el sábado. Charla de
micología dirigida por Valentín Castañera, y taller de clasificación de setas
el domingo. En estos talleres, los aficionados que quieran perfeccionarse,
aprenden más en dos días que en cincuenta leyendo libros. La exposición
se celebró en el Ayuntamiento y la degustación de setas estuvo muy con-
currida.
El 6 y 7 de noviembre Asociación “Dos Valles” de Iguña y Anievas, festejaron
sus jornadas micológicas, con la ayuda de Rafael Sañudo, Saturnino Pedra-
ja y varios socios, en Molledo ya que las escuelas de Santa Olalla estaban
en obras.
En Colindres, también durante el fin de la primera semana, 6 y 7 de noviem-
bre, como es costumbre, previo el certamen de fotografía micológica y el
concurso de dibujo micológico infantil, con resultados sorprendentes dado el
buen gusto y la calidad artística de los chicos y chicas del pueblo.
Del 12 al 14 de noviembre en el albergue “El Hayal” de Cabañes se realizó
el tradicional taller de micología de otoño. Como suele ser costumbre, Sa-
turnino Pedraja y Rafael Sañudo llevaron a los cursillistas por los distintos y
variados hábitats de los Picos de Europa.
Del 19 al 21 de noviembre se realizó otro taller micológico dirigido por los
mismos, en Villaescusa para “El Hayal”, subvencionadas por Caja Cantabria
y el Ayuntamiento. Los aficionados y sobre todo las aficionadas, colabora-
ron muy activamente, tanto en la presentación de la exposición como en la
RINCÓN SOCIAL

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preparación de la degustación. Las jornadas estuvieron pasadas por agua,
pero los aguaceros no tuvieron la fuerza suficiente para vencer la ilusión de
los vecinos de Villaescusa. ¡A por más! nos decían.
Durante las Jornadas Micológicas de Polanco también hubo lluvia para
regalar. Caían cuerdas y se presentó poco público. La verdad sea dicha,
hay que tener mucha afición para soportar tanta agua. El sábado 27 a
las 9 horas se quedó en los bajos del Ayuntamiento para la “Salida al
campo” acompañados de los monitores, A la vuelta se hizo un taller de
identificación y clasificación de las setas que se recolectaron. El anun-
cio de temporal les acarreó problemas serios pues ya se anunciaba.
Y pasó. El domingo 28, a las 11 horas, dio comienzo la exposición de
setas, y la degustación a partir de las 13 horas. Como ésta se desarrolló
bajo techo, no hubo problemas más serios, pero la continua lluvia des-
lució el acto.
Como todos los años, se compraron 14 décimos de lotería Nº de lotería de
Navidad 2010: el 26358. Como es de costumbre, salvo raras ocasiones que
tocó la devolución, se repartió mucha ilusión, pero ahí quedó la cosa. El 22
de diciembre la radio y la tele se encargaron de quitárnosla, solo por un año,
que quien la sigue, la consigue.
El 5 de diciembre se reunieron una treintena de socios y sus acompañantes
en la comida de fin de año en el restaurante “Devaris”, Muriedas. Con otra
dirección distinta a la de la primera vez.
Nos regalaron un taco de papeletas para la rifa de una cesta, pero tampoco
hubo nada que hacer. Nuestra suerte está relacionada con las setas. No
buscar en otro sitio, que no damos pie con bola.
Estuvimos, como en todas las ocasiones, colaborando con un stand en la
Feria de productos cántabros en el Palacio de Exposiciones de Santander
del Sardinero, el evento fue los días 11 y 12 de Diciembre. Se consiguieron
encontrar bastantes especies y eso que casi era la segunda quincena de di-
ciembre, que tiene mucho valor la cosa, sobre todo para los sufridos socios
que fueron a buscarlas para la ocasión. En la Feria de productos cántabros
compramos algunas cosillas para degustar el lunes en la sede. Así celebra-
mos el tradicional lunes de fin de año que solemos hacer anterior a la Navi-
dad. Aunque sólo sea para brindar con champán cántabro: Lunes festivo en
la sede el día 13 TRECE DE DICIEMBRE.
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El día 4 de enero se citó a los socios para la junta general ordinaria de so-
cios que se celebró el 24 de enero, lunes micológico muy importante:
Maliaño, a 7 de enero de 2011
Estimado/a socio/a:
Tras la reunión del pasado lunes y siguiendo las instrucciones del
Sr. Presidente, te convoco a la Junta General Ordinaria que se celebrará el
próximo 24 de enero de 2011, lunes, a las 19:30 horas en primera convo-
catoria y a las 20:00 horas en segunda convocatoria. Tu asistencia a esta
reunión es necesaria para debatir con el conjunto de los socios nuestras
necesidades y nuestro programa del presente año y el venidero. La Junta
General Ordinaria tendrá lugar en nuestra sede de la plaza de María Blan-
chard nº 7 portal 2, bajo exterior, en Maliaño, lugar de nuestras reuniones
semanales de los lunes para tratar el siguiente:
ORDEN DEL DÍA
1. Lectura y aprobación, si procede, del acta de la Junta General Ordi-
naria anterior.
2. Informe del estado de cuentas por el Tesorero hasta el 31/12/2010
para su aprobación, si procede y presupuesto previsto para las activi-
dades aprobadas para el 2011.
3. Informe de las actividades realizadas durante el año 2010 y proyectos
para el año 2011. Entre éstos, el más señalado será la celebración de
las XXV Jornadas Micológicas Cántabras y a continuación la celebra-
ción del VI Encuentro Internacional de Micología del Arco Atlántico en
octubre próximo.
4. Preparación de la documentación necesaria para presentar al Ayunta-
miento de Camargo con el fin de solicitar la subvención anual para las
actividades culturales en el ámbito municipal, y a otras Instituciones,
con el fin de aumentar nuestras actividades como asociación.
5. Elección y/o renovación de cargos de la Junta Directiva. Corresponde
este año la elección o renovación de presidente y de tesorero, así
como el 50% de los vocales de la Junta Directiva que no fueron elegi-
dos al año anterior.
6. Asuntos varios, propuestas y preguntas.
7. Preparación de la Organización del VI Encuentro de Micología del At-
lántico. Organización de los Comités. Propuesta para crear un Comité
de Honor. Continuación de las actividades necesarias para encontrar
financiación del mismo.
Asimismo os informo de que, al igual que en años anteriores, los lu-
nes posteriores al de la convocatoria de la Junta General, a partir del 7 de
RINCÓN SOCIAL

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febrero y todos los lunes de marzo, habrá charlas micológicas con pases
de diapositivas, destinadas fundamentalmente a los socios, en los mismos
locales anteriormente citados, a las 8 de la tarde EN PUNTO. Los temas
de cada charla se publicarán en las noticias locales de los periódicos de
nuestra Comunidad. Si alguien desea presentar una charla, lo puede hacer
durante la celebración de la Junta General Ordinaria.
Saludos cordiales,
El Secretario: Antonio del Piñal
El martes 18 de enero de 2011 tres miembros de la Junta Directiva entrega-
ron la placa de socio de honor al presidente del Gobierno de Cantabria, D.
Miguel Ángel Revilla.
El pasado 24 de enero se celebró la asamblea anual de socios de la Socie-
dad Micológica Cántabra durante la cual se tomaron importantes acuerdos
para este año. Detallo los más destacados.
Se aprobó hacer un curso dirigido por el socio Cristian del Barrio de la Maza
sobre manejo del programa “Adobe photoshop” para legos en la materia, el
cual, como más experimentado en este tema, fue explicando a los asisten-
tes al curso la iniciación en el manejo de este programa informático para el
tratamiento de las fotografías digitales y su edición, etc.
Más adelante se hará otro curso más avanzado con un profesional de Dise-
ño Gráfico. El citado curso está programado solo para socios y comenzó el
miércoles 3 de febrero en nuestra sede social a las 8 de la tarde.
El primero por orden cronológico son las “Charlas micológicas de invierno”
que comienzan a partir del próximo lunes, 7 de febrero a las 8 de la tarde.
Serán en la sede social sita en la pl. María Blanchard nº 7 – 2 bajo de Maliaño.
Los ponentes y las fechas para las charlas micológicas de los lunes de in-
vierno serán: El día 7 de febrero, José Luis Alonso con fotografías tomadas
durante el 2010. El día 14 de febrero, el naturalista José Manuel Gutiérrez
Romero conocido de años anteriores y muy demandado por los socios para
ver sus reportajes, que nos deleitará con un audiovisual sobre la Natura-
leza cántabra y de España durante el año 2010. El día 21 de febrero, Sa-
turnino Pedraja con un tema a determinar. El día 28 de febrero, Valentín
Castañera con fotos tomadas durante 2010. El día 7 de marzo, Jesús Calle
con “El parque natural de las dunas de Liencres”. El día 14 de marzo, Gon-
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zalo Valdeolivas con un tema sobre plantas monocotiledóneas. El día 21 de
marzo Alberto Pérez, con fotos tomadas durante el año 2010 (1ª parte) y el
día 28 de marzo, Alberto Pérez cerró el ciclo con la segunda parte de setas
fotografiadas durante el 2010.
Se aprueba continuar con los cursillos de iniciación de primavera en la sede
como en años anteriores, que serán anunciados en los Medios de Comuni-
cación con antelación suficiente. En la segunda semana de mayo, en días
consecutivos, martes, miércoles y jueves, Valentín Castañera dirigió una
extensa explicación de cómo iniciarse en la Micología. El viernes, sábado
y domingo siguientes, se celebraron las primeras jornadas micológicas de
primavera en Cartes, patrocinadas por el Ayuntamiento de Cartes y la con-
sejería de Medio Ambiente. Las jornadas estuvieron a cargo de Saturnino
Pedraja, acompañado de varios socios.
Se decide colaborar con el Ayuntamiento de Cartes a través de la Agencia
de Desarrollo Local para hacer unas jornadas micológicas los días 13, 14 y
15 de mayo.
Se decide colaborar con la Comisión de Fiestas del Ayuntamiento de Ca-
margo en sus Fiestas Patronales de San Antonio y San Juan. Se fijó la
fecha para el 14 de junio. Asimismo, continuará la colaboración con la Junta
Vecinal de Herrera en sus fiestas patronales de San Roque.
Se continuará con las excursiones de socios, de primavera y de otoño,
como es tradicional. La fecha y el lugar se comunicarán después de acor-
darlo en reunión de Junta Directiva.
Las XXV JORNADAS MICOLÓGICAS DE CANTABRIA 2011 se realizarán
desde el viernes 21 al miércoles 26 de octubre. Éstas se volverán a hacer
en las mismas instalaciones de los últimos años, dado el éxito obtenido y las
facilidades para las exposiciones, aprobado por unanimidad. Las conferen-
cias seguirán presentándose en “La Vidriera” el lunes, martes y miércoles. El
jueves será día de preparación del VI ENCUENTRO INTERNACIONAL DE
MICOLOGÍA DEL ARCO ATLÁNTICO.
Por último se acuerda fijar un calendario de reuniones del Comité orga-
nizador para preparar el VI Encuentro Internacional de Micología del Arco
Atlántico que se celebrará entre los días 28 de octubre y el 1 de noviembre
del 2011.
RINCÓN SOCIAL

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Breve biografía comentada
AGUSTÍN CABALLERO MORENO*
ANTONIO DEL PIÑAL**
*C/ Andalucía, 3, 4.º dr., 26500-Calahorra (La Rioja). e-mail: acamo@ono.com
**Sociedad Micológica Cántabra. e-mail: andelpilla@gmail.com
MARCEL BON
Marcel Bon, nacido en la región de Picardie (Francia), en el año 1925.
Doctor en Farmacia. Considerado a nivel profesional como uno de los más
prestigiosos y “grandes” micólogos del siglo XX. Desempeñó varios cargos
en el museo Natural de París. Trabajó durante largos años en la Station
d’Etudes en Baie de Somme en Saint Valery sur Somme. Más tarde, farma-
céutico en Saint Valery sur Somme, crea la “Association de Systématique
et de Phytocoenologie” (ASP) que luego se convertirá en la “Association
d’Ecologie et de Mycologie” (AEM).
La reputación de Marcel Bon, como profesor de Micología en la facul-
tad de Farmacia de Lille traspasaba ya largamente el marco nacional. Sus
trabajos en las áreas de identificación de especies o en la sistemática le
convierten en una autoridad.
En el año 1971, con la finalidad de publicar investigaciones micológi-
cas, nacionales o extranjeras, crea la revista Documents Mycologiques de
Lille (Francia) que alcanza una extensa difusión. Este hecho, hará ampliar
y actualizar los fondos documentales de la biblioteca micológica, ya que
dicha revista se intercambia con las mejores y más prestigiosas publica-
ciones internacionales. En los albores del siglo XXI, teniendo en cuenta la
edad avanzada de Marcel Bon, se toma el acuerdo de fusionar la “Société
Mycologique du Nort de la France” (SMNF) con la AEM bajo la dirección de
Regis Courtecuisse, presidente de la SMNF por aquel entonces y uno de los
continuadores de la labor de Marcel Bon.
Autor de innumerables trabajos micológicos, tanto a nivel general como
monográfico, divulgativo o profesional. Ilustrador prolífico, simplificando
siempre de una forma eficaz, haciendo resaltar de este modo las caracte-
rísticas más relevantes. Resaltamos entre sus obras la “Guía de campo de
los hongos de Europa”, un gran libro de pequeño formato que nunca debe
YESCA 23, 13-14 - 2011

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faltar en el “bolsillo” de los aficionados y profesionales o de “la poche” (como
a él le gustaba decir, refiriéndose a otras obras), uno de cuyos ejemplares
tiene A. Caballero dedicado amigablemente por su autor, conservándolo
orgullosamente “como oro en paño”. En cuanto a trabajos monográficos,
citamos algunos importantes, como son los cinco de su “Flore Mycologique
d’Europe“: el 1.º dedicado a la familia Hygrophoraceae, el 2.º a la Tricholo-
mataceae (1), el 3.º a la Lepiotaceae, el 4.º a la Tricholomataceae (2) y el 5.º
a la Marasmiaceae, Lyophyllaceae y Dermolomataceae.
Amante de la naturaleza, gran conocedor del mundo vegetal y de la eco-
logía, no siendo indiferente a saber de los animales, de la geografía o de la
climatología. De otro modo, entusiasta de la música e integrante activo como
pianista en una orquesta de jazz, excelente jardinero y tantas otras facetas…
Persona humilde, sencilla, cordial y asequible para los micólogos aficio-
nados y profesionales, animador entusiasta de los mismos y gran maestro
de la Micología, utilizando una pedagogía simple, directa y eficaz. Hombre
afable y encantador en el trato personal.
Trabajador infatigable. Experto tanto en el campo como en el laborato-
rio. Creador de numerosos taxones nuevos para la ciencia, muchas veces
solo y otras en compañía con diferentes autores. Fuente de sabiduría para
los micólogos que a él se han acercado a los que, sin escatimar esfuerzos,
les ha transmitido sus opiniones o les ha resuelto sus dudas.
En su honor han sido descritos diferentes taxones, como son:
Agaricus bonii Wasser, 1995
Cortinarius bonii Bidaud, Moënne-Locc. & Reumaux, 2001
Echinoderma bonii C.E. Hermos. & Jul. Sánchez, 1999
Leucoagaricus bonii A. Caball., 1997
Lyophyllum bonii Contu, 1996
Marasmiellus bonii Segedin, 1995
Ramaria bonii Estrada, 1995,
Russula bonii Buyck, 1995
Tricholoma bonii Basso & Candusso 1997
Peziza pseudoammophila var. bonii Donadini, Riousset & G. Riousset,1978.
Quienes hemos tenido la suerte, el privilegio y el placer de conocerle
personalmente y de forma epistolar, te rindimos este pequeño homenaje y
te desean salud y larga vida.
BREVE BIOGRAFÍA - A. CABALLERO. & A. PIÑAL

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Nuestros árboles
JOSÉ RAMÓN MIRA SOTO
e-mail: mirajr22yahoo.es
TEMBLÓN
(Populus tremula L.)
YESCA 23, 15-17 - 2011
El chopo o álamo temblón es un árbol caducifolio de tamaño medio,
crece hasta los 15-25 m. La copa es amplia, redondeada y poco densa.
Tronco derecho y cilíndrico, corteza de color verde grisáceo, lisa en los
ejemplares jóvenes y agrietada en la base y con marcas romboidales en
los ejemplares añosos. El sistema radicular es superficial con abundantes
raíces y numerosos retoños, con lo que se suele encontrar formando rodales
con troncos de tamaños variables.
Su follaje, caduco, es de dos tipos. En las plántulas jóvenes y chupones las
hojas son acorazonadas, aterciopeladas y de peciolo corto. Las hojas adultas
son alternas, redondas, irregularmente dentadas, festoneadas y hasta 7 cm
de diámetro. Los peciolos de unos 7 cm, están comprimidos lateralmente, de
forma que a la mínima brisa se mueven de una forma característica que le da
nombre. En la otoñada se tornan amarillas y rojizas antes de caer.
Florece en febrero y marzo. Los amentos masculinos y femeninos
aparecen en pies distintos. Disemina el viento las semillas en abril y mayo.
Se desprenden rodeadas de una borra algodonosa.
Su madera es blanca, homogénea y más fuerte que la de otros chopos.
Se utiliza en carpintería, chapado de muebles y para madera de fósforos.
Especie de luz, prefiere los suelos frescos y no compactos. Alcanza
poco más de los 1.600 m. en la Cordillera Cantábrica y Pirineos.
Su distribución va desde las islas Británicas hasta el norte de África y
hacia el este llega hasta Asia Central y Siberia.
En Cantabria vive salpicando variados bosques, llegando a formar
pequeños rodales. En la costa crece en Camargo, Ajo y de Limpias a

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NUESTROS ÁRBOLES - J.R. MIRA

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Liendo. Abunda, relativamente, hacia los embalses por encima de Bárcena
de Pie de Concha y cerca del puerto del Escudo. En Alto Campoo el rodal
más importante se encuentra en un canchal en el monte por encima de
Mazandredo. Por el sur llega hasta Rocamundo en terrenos arenosos.
Existen especies emparentadas en el Himalaya, China y desde Canadá
al norte de México. El más conocido es el temblón americano (Populus
tremuloides), famoso por sus colores otoñales y por sus troncos blancos
que recuerdan al abedul.
Se ha hibridado con el álamo blanco, dando lugar al chopo cano
(P.canescens (Aiton) Smith), presenta hojas dentado-aovadas, no lobuladas
y grises en el envés.
Tiene algunas variedades ornamentales, la más difundida es P. tremula
“Pendula”, un arbolillo que solo tiene hojas juveniles y que no tiemblan con
el viento. Se trata de un clon masculino con amentos gris púrpura.
No se han descrito ejemplares singulares en nuestra tierra, no obstante
destacaba un ejemplar cultivado en Zurita, parasitado por muérdago y hecho
desparecer, como tantos otros árboles de nuestra tierra.
No hay descritos ejemplares singulares en España. Merece la pena
citarse el grupo que crece en Chepstow, Gales, Reino Unido. Tiene más de
mil troncos y cubre una hectárea de superficie. El grupo en sí, que no los
individuos, debe tener miles de años. Algunos hongos del grupo Leccinum se
desarrollan exclusivamente bajo este árbol: L aurantiacum y L. duriusculum.
Los ejemplares aislados viven 100 años, a lo sumo.
BIBLIOGRAFÍA
BLANCO, E et al. (2005). Los bosques ibéricos. Planeta (Barcelona): 432 pp.
EDLIN, H.; NIMMO, M. (1978). Árboles, maderas y bosques del Mundo. Blume (Barce-
lona): 256 pp.
GARCÍA, J. (2011). Comunicación personal.
JOHNSON, H. (1987). El Bosque. Blume (Barcelona): 224 pp.
MORE, D.; WHITE, J. (2005). Árboles de España y de Europa. Omega (Barcelona): 852 pp.
MORO, R. (1995). Guía de los árboles de España. Omega (Barcelona): 409 pp.
ROMO, A. (1997). Árboles de la península Ibérica y Baleares. Planeta (Barcelona): 347 pp.
VALDEOLIVAS, G.; VARAS, A.; CEBALLOS, A.; REÑÓN, J.L. (2004). Árboles y arbustos
de Cantabria. Gobierno de Cantabria (Santander): 318 pp.
YESCA 23, 15-17 - 2011

–18 –
Las lechugas silvestres
JAVIER GOÑI & GONzALO VALDEOLIVAS
I. E. S. Ría del Carmen
e-mail: gonza@hotmail. com
YESCA 23, 18-19 - 2011
Lactuca virosa L.
(Lechuga silvestre, montés o serrallón = great lettuce)
Herbácea bienal que puede superar los 150 cm de altura y su parte
apical suele tornarse péndula. El tallo posee pelos ásperos, rígidos y ama-
rillentos, que se continúan por los gruesos nervios de las hojas; éstas salen
alternas, casi perpendiculares (patentes) al tallo, dirigiéndose en distintos
sentidos, son lobuladas y dentadas, con ápice agudo y dejan unas orejuelas
en la zona de inserción.
Cada capítulo floral tiene unas 20 flores liguladas, que empiezan a flo-
recer a finales de mayo. Frutos de tipo aquenios con la zona principal (que
envuelve la semilla) acabada en un pico del que salen los pelos blancos que
constituyen el vilano, para su diseminación. El fruto es primero amarillento y
luego se torna negro-rojizo en madurez.
Entre la corteza y la maciza médula del tallo, si se hace un corte, apa-
rece un latex blanco, pastoso, de sabor amargo con diversas moléculas
como el lípido terpenoide de 30 átomos de carbono, llamado lactuceno. A
ese látex se le atribuyen propiedades narcóticas, calmantes del sistema
nervioso.
Muy parecida es la Lactuca serriola L. (= L. scariola L. –prickly lettu-
ce-), con hojas retorcidas en la base y el limbo dispuesto algo verticalmente;
cuerpo de los frutitos pálido. Posiblemente a partir de ésta se originó la le-
chuga cultivada (Lactuca sativa L.).
Otras especies de flores amarillas son:
-Lactuca saligna L. (least lettuce), con hojas enteras muy estrechas y
aurículas basales agudas. Puede encontrarse en el sur de Cantabria.
-Lactuca viminea J & C Presl, con pocas lígulas (4) y hojas decurrentes,
habita cantiles rocosos en la zona de Campoo.

–19 –
Flores azules poseen:
-Lactuca perennis L. (Lechuga montés azul = mountain lettuce), de ho-
jas caulinares pinnadas con aurículas redondeadas; localizable en Valde-
rredible.
-Lactuca tenerrima Pourret (lechugilla de roca), con las aurículas de las
hojas largas y agudas. Se acerca a la costa como ocurre en zonas calcáreas
cercanas a Camijanes o Suances.
Por tanto, seis es-
pecies de “lactucas”
(Lactuca) se encuentran
silvestres en Cantabria.
Especies cercanas a
este género, sólo tam-
bién con sólo flores ligu-
ladas en sus capítulos
son:
-Mycelis muralis Du-
mort (Lechuga de mu-
ros =wall lettuce), con
5 brácteas iguales en 1
sola fila rodeando a las
flores amarillas y hojas
liradas
-Cicerbita plumieri Kirschleger (lechuga de bosque =blue sow-thistle),
tiene aquenios sin pico que dan sus flores azules, al igual que la lechuguilla
dulce (Reichardia picroides Roth), de brácteas externas con un margen es-
carioso y con piezas similares debajo, a lo largo del pedúnculo que da flores
amarillas.
BIBLIOGRAFÍA
AIZPURU, I. y OTROS. Claves ilustradas de la Flora del País Vasco y territorios limítrofes.
(1999). Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco. Vitoria.
BLAMEY, M. y GREY-WILSON (1989). Ch. The illlustraded Flora of Britain and northern
Europe. Hodder & Stoughton.
FRANCIS ROSE. Clave de Plantas silvestres. Ed. Omega (Barcelona1983)
LASTRA J.J. Y BACHILLER L.I. Plantas medicinales en Asturias y la Cornisa Cantábrica.
Ediciones Trea, (Gijón 1997).
FONT QUER, P. Plantas Medicinales. El Dioscórides Renovado. Ed. Península. (Barce-
lona 2003).
Foto: Javier Goñi
LAS LECHUGAS SILVESTRES - J. GOÑI & G. VALDEOLIVAS

–20 –
Intoxicación Micoatropínica
JOSÉ FRANCISCO SáEz CUERNO
e-mail: fsc-norte@aspla.net
INTRODuCCIÓN
Este tipo de intoxicación de periodo de latencia corto, es producida fun-
damentalmente por la ingesta accidental o voluntaria de especies de Ama-
nita muscaria (falsa oronja, matamoscas), Amanita pantherina ( amanita
pantera) y Amanita gemmata ( todas ellas pertenecientes a la familia Amani-
taceae. El Ácido Iboténico y el Muscimol son los componentes activos princi-
pales que participan en los efectos psicotrópicos de esta intoxicación, mani-
festada fundamentalmente por una disfunción del sistema nervioso central.
El consumo de estos hongos conocidos ya desde la antigüedad y en
muy diferentes culturas, está relacionado con el misticismo y ciertos rituales
esotéricos.
En este artículo revisaremos los conocimientos actuales sobre la quí-
mica, toxicología y biología relativas a este hongo, junto con características
distintivas sobre estas especies características y efectos tan contradictorios.
LAS ESpECIES IMpLICADAS
Tres son las especies principalmente implicadas en esta forma de in-
toxicación. Por un lado tenemos A.muscaria quizás la seta mas conocida
por todo el mundo caracterizada por su apariencia tan llamativa y ser la pro-
tagonista de muchos cuentos y leyendas. En muchos casos la hemos con-
siderado como el prototipo de seta venenosa aunque en realidad no suele
producir accidentes importantes. Al principio al asomarse fuera de la tierra lo
hace como una bola pequeña superpuesta a otra un poco mayor, ambas de
superficie grumosa. Entre los grumos blanquecinos o amarillentos del som-
brero superior se ve el fondo rojo. Posteriormente el sombrero se abre, es
hemisférico y a medida que va creciendo, se vuelve más convexo para ser al
final aplanada de 6 a 15 cm de diámetro. Es de color rojo o anaranjado vivo,
con verruguitas blancas o un poco sucias, pero después de fuertes lluvias
pierde éstas y algo de color quedando liso brillante y húmedo, un poco vis-
coso, al tacto. El borde es algo estriado de viejo. Sus láminas son blancas,
YESCA 23, 20-24 - 2011

–21 –
libres, desiguales, anchas con el filo de aspecto harinoso. Esporada blanca,
ovales de 9-11x6-8 micras, lisas, no amiloides.
El pie es blanco, esbelto, casi cilíndrico, pero aumentando de grosor ha-
cia abajo, su anillo amplio y membranoso. La base está engrosada forman-
do bulbo; en ella se ven unos rebordes grumosos, más o menos concéntri-
cos, que son los restos de la volva. La carne es blanca, anaranjada bajo la
piel del sombrero. La podemos encontrar en abundancia a finales de verano
y otoño en bosques de suelo ácido pinos y abedules fundamentalmente
aunque a veces se ve en hayedos, robledales, etc. Se conocen algunas
variedades entre ellas las denominadas aureola, emilii, formosa y regalis.
En cuanto a A. pantherina, el sombrero es globoso al principio y luego
convexo y bien abierto, casi aplanado, de 4 a 10 cm de diámetro, frágil. De
color pardo, pardo-grisáceo, pardo amarillento o café con leche claro, algo
más oscuro hacia el centro, con una especie de verruguitas blancas que se
desprenden fácilmente. El borde es fino y algo estriado. El pie es esbelto,
casi cilíndrico, pero engrosado hacia la base, fácilmente separable del som-
brero, blanco, con anillo en faldita, que desaparece con facilidad. La base es
bulbosa y la volva forma un reborde limpio. Carne blanca de sabor dulzaino
y olor débil; se tiñe de púrpura y luego de pardo con el fenol. La podemos
encontrar en verano y en otoño en bosques de robles, hayas, pinos etc..
Por último A. gemmata es bastante variable. El sombrero es hemisférico
al principio, luego convexo abierto, de 5 a 9 cm. de diámetro, de color ama-
rillo dorado, a veces crema pálido o casi blanquecino, con plaquitas blancas
que suelen desaparecer. El borde puede estar algo estriado. Sus láminas
son libres, desiguales, blancas, con filo harinoso. Esporada blanca. Esporas
elipsoidales, de 10-12 x 7-9 micras, lisas, no amiloides. El pie es blanco, rara
vez con anillo. La base es algo bulbosa, con un pequeño reborde membra-
noso de la volva, que suele desaparecer. La carne blanca, a veces amarilla
bajo la cutícula del sombrero tiene el sabor dulzaino. Es frecuente en ciertos
bosques, sobre todo de pinos, durante todo el año.
QuÍMICA y EFECTOS DE LOS pRINCIpIOS ACTIVOS
Ya en 1863 dos químicos alemanes (Schmiedeberg & Koppe) publica-
ron un libro con las propiedades de la muscarina, un alcaloide aislado de
A.muscaria. Durante casi un siglo se llegó a creer que la muscarina era el
principal tóxico de la “amanita matamoscas” y de la intoxicación muscarínica
a pesar de la marcada diferencia entre los dos tipos de intoxicaciones. Ésta
YESCA 23, 20-24 - 2011

–22 –
produce unos efectos bien definidos como la transpiración, lacrimación, una
profusa salivación y no se distinguen fenómenos psicoactivos, cuatro sín-
tomas del sistema nervioso autónomo que no se ven desarrollados por lo
general ni se observan en la intoxicación por este agárico. Además se de-
mostró que la concentración de muscarina en especies de estos hongos en
Europa era relativamente baja del orden del 0.0003 %, no la suficiente para
tener en cuenta la actividad de este hongo.
Todo esto se complicó cuando otros investigadores dieron otros nom-
bres a principios que creían haber aislado como mycoatropina, Pilzatropina
o muscaridina aparte de principios tropánicos conocidos como la l-hioscia-
mina o bufotenina ( de los sapos) posteriormente desmentidos.
Finalmente en 1964 se aisló el verdadero principio enteogénico simul-
táneamente en tres laboratorios de Japón, Inglaterra y Suiza por diferentes
métodos de análisis y en 1967 se llegó a un acuerdo internacional, en el cual
la nomenclatura y los compuestos fueron nombrados como ácido iboténico
y muscimol.
Después de la ingestión oral, el inicio de la embriaguez es lento y gene-
ralmente deben de transcurrir 2-3 horas antes de que se sientan los efectos
totales. Lo mismo ocurre en A. pantherina. Los efectos pueden durar de 6 a
8 horas dependiendo de las dosis.
EFECTOS E INTOXICACIÓN VOLuNTARIA
El ácido iboténico produce efectos enteogénicos en seres humanos con
dosis que oscilan entre 50 y 100 mg. Un efecto equivalente se produce con
10-15 mg de muscimol. Después de la ingestión oral, el comienzo del estado
de embriaguez es lento, generalmente tienen que transcurrir unas 2-3 horas
para que se sientan los efectos totales. Éstos se caracterizan por distorsión
visual, pérdida de equilibrio, estado de excitación muscular leve (no convul-
siones), y se altera la percepción visual y auditiva
Parece ser que el muscimol es el componente psicoactivo y es el paso
siguiente de la ingesta de ácido iboténico donde una fracción de ésta se
descarboxila a muscimol, el cual produce la embriaguez. Después de la
ingestión oral de ácido iboténico, un porcentaje sustancial de la droga es
excretado por la orina, pero también se excreta pequeñas cantidades de
muscimol. Este mecanismo explicaría que antiguamente en regiones como
la siberiana esta droga se reciclaría prácticamente por la orina. Después de
INTOXICACIÓN MICOATROPÍNICA - J.F. SÁEZ CUERNO

–23 –
la ingestión de hongos, los celebrantes ( generalmente personas de mayor
status social o económico), excretan sustanciales cantidades de ácido iboté-
nico en su orina. Un segundo usuario ingeriría la orina de los primeros, parte
del ácido iboténico que se descarboxila a muscimol durante la digestión
produciría los efectos embriagantes y el resto sería reescretado a su vez en
su orina. Por tanto una dosis de 100 mg de ácido iboténico potencialmente
podría representar cuatro o cinco dosis de 10-15 mg de muscimol que es la
sustancia enteogénica principal, por lo que una ración de setas podría ser
reciclada para la intoxicación de 4-5 personas.
TRATAMIENTO
Éste deberá ser principalmente sintomático. En primer lugar, deberá eli-
minar las sustancias tóxicas de la zona gastrointestinal vía provocación del
vómito. Por ejemplo, administración de un emético como jarabe de ipeca-
cuana, lavado de estómago o la administración de carbón activado y depura-
ción, de preferencia en una unidad de emergencia o de cuidados intensivos.
Las acciones de los principios activos, ácido iboténico y muscimol, de-
ben de ser comparados con la acción de la atropina; por tanto el uso de esta
última droga está contraindicado. La fisostigmina (eserina), un inhibidor de
la colinesterasa, es recomendada para contrarrestar los efectos del envene-
namiento por atropina y además tiene relaciones conexas con ciertas dro-
gas antimuscarínicas. La vía intravenosa es la idónea para la administración
para adultos y adolescentes y en concentraciones de 1-2 mg. Repitiéndose
en función de su necesidad. También se ha utilizado en casos veterinarios.
La administración de sedantes como el clonazepam o el fenobarbital por
vía oral o intravenosa, puede ser utilizada en caso de convulsiones. Sin
embargo el diazepam tiene sospechas como fortalecedor de la acción del
muscimol. Contrariamente a algunos comentarios sobre el cocinamiento de
las especies, no genera en particular menor toxicidad, demostrando que los
componentes activos no son termosensibles.
MORTALIDAD y MORBILIDAD
Las muertes por hongos que contengan estas sustancias son muy raras
y los síntomas suelen ser de una leve o moderada gravedad desaparecien-
do espontáneamente. Los efectos más tóxicos de estos hongos son tempo-
rales desapareciendo espontáneamente en las siguientes 2-6 horas de du-
ración. Algunos efectos secundarios como el dolor de cabeza pueden remitir
en los siguientes dos días a la ingesta. Si aparecen psicosis paranoicas con
alucinaciones visuales y auditivas, pueden persistir hasta unos 5 días resol-
YESCA 23, 20-24 - 2011

–24 –
viéndose con los fármacos adecuados. También pueden aparecer nauseas,
cansancio y dolor de estómago. Obviamente la intoxicación accidental en
niños es más fuerte por su propia idiosincrasia.
CONCLuSIÓN
Amanita muscaria ocupa una posición única entre todas las setas. Su
aspecto emblemático se combina con los efectos psicotrópicos y la carga
química. En cuanto se refiere a los efectos tóxicos, el consumo de A. musca-
ria y A. pantherina no provoca ningún daño en órganos críticos. Así, en caso
de un envenenamiento, las víctimas no se consideran de una gravedad ex-
trema si no se producen complicaciones, pero se recomienda la asistencia
a un centro sanitario en caso de intoxicación. Sin embargo, problemas neu-
ronales graves e incluso lesiones cerebrales podrían ser ayudados por la
administración correcta, dosificada y controlada por estos principios activos.
Al asemejarse el ácido iboténico al ácido glutámico y el muscimol al GABA,
ambos productos químicos pueden pasar la barrera hematoencefálica, es
bien sabido de sus acciones similares a estos productos. Por último mencio-
nar que en la mayoría de países europeos, la posesión, venta y consumo de
estas especies aún no están sujetas a la legislación por lo que A. muscaria
no está contemplada como objeto tráfico de drogas.
Teniendo en cuenta los efectos que comentamos hasta ahora A. musca-
ria tiene una acción psicotrópica baja, pero sigue siendo considerada como
un tóxico.
BIBLIOGRAFÍA
BENJAMIN, D. R., (1992). Mushroom poisoning in infants and children: The Amanita pan-
theria/muscaria group. Journal of Toxicology: Clinical Toxicology 30 (1), 13–22.
FERIGLA, J.M.(1994). El hongo y la génesis de las culturas. Los libros de la liebre de
marzo.
GARCÍA ROLLáN, M. (1990). Setas Venenosas. Intoxicaciones y prevención. Ministerio de
Sanidad y Consumo.
MICHELOT, D., MELÉNDEz-HOWELL, L.M., (2003). Amanita muscaria: Chemistry, biol-
ogy, toxicology, and ethnomycology. Mycological Research 107 (2), 131–146.
INTOXICACIÓN MICOATROPÍNICA - J.F. SÁEZ CUERNO

–25 –
Setas en la Bretaña francesa
JESÚS RAMÓN CALLE VELASCO
e-mail: jcalle@muriasgrupo.com
En mi visita de hace cuatro años a la región francesa de Bretaña tuve
tiempo para recorrer algunos de sus numerosos bosques y echar un primer
vistazo a las especies que allí fructifican.
Durante los días de estancia en la villa medieval de Dinan fui una maña-
na a visitar el bosque de Coëtquen que es un bosque propiedad del estado
francés y administrado por la Oficina Nacional de Bosques.
El bosque es el nombre de la
periferia de un pueblo, Coëtquen,
cubre un área de 558 hectáreas.
Destaca la gran variedad de es-
pecies de árboles que contiene des-
de robles y hayas hasta pino maríti-
mo y abeto de Douglas.
Allí encontré algunas setas, de
las cuales os muestro un ejemplar de
Agaricus xanthoderma Génevier.
De esta seta, por cierto, no co-
mestible, yo destacaría algunas características particulares que ayudan a
distinguirla de otras especias del género agaricus: la morfología del pie cla-
viforme, la textura lisa y especialmente suave del sombrero y la rueda den-
tada de su gran anillo.
Pleslin-Trigavou es una pequeña villa que se casó hace unos años.
Eran dos parroquias que quisieron ser
un solo pueblo y cada una tenia una bo-
nita herencia como dote: Pleslin es el
tercer sitio megalítico en Bretaña (data
de hace 4000 años) y en Trigavou se
encontraron cientos de hachas de
bronce que datan de hace 3000 años.
El sitio megalítico tiene el nombre
de Cimetière des Druides (cementerio
de los druidas) y está en un robledal.
YESCA 23, 20-24 - 2011

–26 –
Se pueden ver 65 piedras en 5 filas, muchas de ellas ahora ya en el
suelo.
Cuenta la leyenda que las hadas estaban llevándolas para construir
Mont Saint-Michel, cansadas por el peso y el viaje, las dejaron allí.
Mas adelante en la historia (300 BC), los celtas seguramente celebraron
aquí sus rituales para comunicar con lo sobrenatural y con el otro mundo.
Allí, a la orilla del robledal junto a la carretera, encontré unos ejemplares
de Xerocomus armeniacus (Quél.) Quél. Fué mi primer encuentro con esta
seta.
De Xerocomus armeniacus yo destacaría sus tubos y poros que son
amarillos y el color entre rosa y rojo de la pelis del sombrero, que se cuar-
tea con la edad y debido a la disposición en tricodermis de las hifas de la
pileipelis.
El bosque de Paimpont es conocido también con el nombre de Bro-
céliande. Es famoso por los huéspedes legendarios que han vivido en
él según cuenta la leyenda: entre otros, el rey Arturo, el mago Mer-
lín, los caballeros de la mesa redonda, las hadas Viviana y Morgana.
Actualmente es un espléndido bosque en el cual podemos pasearnos agra-
dablemente sobre los pasos de ilustres personajes.
Sus paisajes son heterogéneos: el roble, el haya y el abedul se encuen-
tran en el centro, en los valles
húmedos y un brezal formado
por brezos, retamas y aulagas
en las alturas. Finalmente el
pino marítimo aparecido a prin-
cipios del siglo XX.
Allí me dirigí y encontré al-
gunas setas, como es el caso
del L. crocipodium (Letell.),
una especie micorrízica muy
unida al roble y del cual se dice
que es la seta de las mil caras,
pues su morfología varía a me-
dida que se desarrolla. Tiene
los poros amarillo limón y su carne al corte enrojece rápidamente para que-
dar finalmente negro-olivácea.
BIBLIOGRAFÍA
COURTECUISSE, R. & DUHEM, B (2000). Guía de los hongos de la Península Ibérica,
Europa y norte de África. Ediciones Omega. Barcelona.
SETAS EN LA BRETAÑA FRANCESA - J.R. CALLE VELASCO

–27 –
YESCA 23, 27-39 - 2011
Psathyrella delineata (peck) A.H. Smith,
una especie americana presente en europa
JOSÉ LUIS PÉREz-BUTRÓN
Sociedad de Ciencias Naturales de Sestao/Sestaoko Natur zientzien Elkartea.
Apdo. 41. E-48910 Sestao (Bizkaia). E-mail: josemicologo@hotmail.com
RESuMEN. Psathyrella delineata (peck) A.H. Smith, una especie
americana presente en Europa. Como resultado del estudio de varias
recolecciones efectuadas en las provincias de Burgos y Bizkaia (norte de
España), se describe detalladamente y se iconografía Psathyrella delineata
(Peck) A.H. Smith, una singular especie originaria de USA, que se caracteri-
za por sus basidiomas de tamaño grande, cutícula del píleo rugosa, estípite
provisto de anillo, cistidios con inclusiones oleosas, esporas relativamente
pequeñas y hábitat lignícola. Se realiza un estudio comparativo con otras es-
pecies afines, muy especialmente con Psathyrella gossypina (Bull.) Pears. &
Denn., una especie europea con la que puede llegar a confundirse. Según
las informaciones disponibles, P. delineata es nueva para Europa.
ABSTRACT. Psathyrella delineata (peck) A.H. Smith, an American
species present in Europe. As result of the study of several harvestings
conducted in the provinces of Burgos and Bizkaia (North of Spain), is des-
cribed in detail and iconography Psathyrella delineata (Peck) A.H. Smith, a
singular original species of the USA that characterizes by his basidiomas
of great size, cutícula pileica rough, foot provided with ring, cistidios with
inclusions oleosas, espores relatively small and lignícola habitat. A compa-
rative study with other compatible species is made, specially with Psathyre-
lla gossypina (Bull.) Pears. & Denn., an European species with which can
be confused. According to the information available, P. delineata is new
stops Europe.
Key words: Basidiomycota, Agaricales, Psathyrella delineata, chorolo-
gy, taxonomy, Spain.
INTRODuCCIÓN
Psathyrella delineata (Peck) A.H. Smith es una especie realmente ex-
cepcional por su porte robusto y notables dimensiones, aspectos inusuales
dentro del género Psathyrella, donde por lo general comprende especies

–28 –
gráciles de consistencia frágil y de escasa carnosidad. Venimos observando
a esta interesante especie desde hace 15 años sin que, hasta el momento,
hayamos podido encontrar datos sobre ella en la bibliografía europea, si
exceptuamos la breve reseña que realizan Moreau & Padovan (2003). Sin
embargo, vía Internet existen varias páginas web americanas relacionadas
con P. delineata, algunas de ellas interesantes, como la de Kuo (2003). Las
descripciones de Hypholoma delineatum en el protólogo, Peck (1911) y las
que realiza Smith (1972) ya combinada con el nombre de Psathyrella deli-
neata, se ajustan bien a las descripciones de nuestras colecciones espa-
ñolas. Por otra parte, reseñamos el envío de material de herbario a la Dra.
M. Padamsee, de la Universidad de Minessota (USA), gran especialista del
género Psathyrella, quien tras efectuar un estudio molecular de una de las
colecciones burgalesas, nos ha confirmado (com. pers.) que, la identidad de
nuestra especie, corresponde bien con P. delineata.
MATERIAL y MÉTODOS
Las descripciones macro-microscópicas se han efectuado a partir de
material fresco. Para el análisis microscópico se ha utilizado un microscopio
estereoscópico Nikon modelo SMZ 10-T Labophot, y los medios de tinción
empleados han sido KOH 5% y Rojo Congo amoniacal. Los valores espora-
les se han realizado en H2
O, habiéndose medido un mínimo de 30 basidiós-
poras de cada colección. Las fotografías de los especímenes se han reali-
zado en su ambiente natural con una cámara digital Canon Powershot A80.
El material estudiado se encuentra depositado en el herbario (SESTAO) de
la Sociedad de Ciencias Naturales de Sestao.
pOSICIÓN SISTEMÁTICA
Orden Agaricales Clem. (1909); familia Psathyrellaceae Vilgalys, Mon-
calvo & Redhead (2001); género Psathyrella (Fr.) Quél. (1872); subgénero
Pannucia, sección Appendiculatae, subsección Subacutae A.H. Smith (1972).
Psathyrella delineata (Peck) A.H. Smith, Contr. Univ. Mich. Herb. 5:
39, 1941.
Basionyme: Hypholoma delineatum Peck, Bull. N. Y. State Mus., 150:
83, 1911.
= Drosophila delineata (Peck) Murrill, Mycologia 14: 68, 1922.
= ?Psathyrella xanthocystis P. D. Orton , Trans. Brit. mycol. Soc. 43:
379, 1960.
DESCIRPCIÓN ORIGINAL: Pileo carnoso, tenui, convexo vel subplano,
in centro aliquando leviter depresso; 2,5-5 cm. Lato-glabro, rugoso vel ra-
PSATHyRELLA DELInEATA (PECK) A.H. SMITH, UNA ESPECIE AMERICANA
PRESENTE EN EUROPA - J.L. PÉREZ BUTRÓN

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Fig. 1. Psathyrella delineata (Peck) A.H. Smith. a) Basidiomas (barra 10 mm). b) Basidios. c)
Revestimiento del píleo. d) Esporas. e) Velo del píleo. f) Recubrimiento del estípite y caulocis-
tidios. g) Queilocistidios. h) Pleurocistidios (1b, 1c, 1d, 1e, 1 f, 1 g, 1 h, barra = 10 µm).
YESCA 23, 27-39 - 2011

–30 –
diato rugoso, in siccitate margine striis irregularibus fulvo-brunneo vel rufo-
brunneo, frequenter in centro nigrescente, carne albida; lamellis tenuibuis,
confertis, adnatis, aliquando leviter sinuatis, brunneis, dein nigro-brunneis;
stipite aequali; glabro, cavo, pallido vel pileo in colore simili, 3-5 cm. alto, 3-6
mm. crasso; sporis levibus, ellipsoideis, 8-10 x 4-6; cystidiis 40-60 x 16-20.
Hab. gregarium ad terram et ad ligna putrescentia, Port Jefferson, Suffolk
co., Ame. Bor. - H. rugocephala ATK. Habitu, praecipue affine, sed sporidiis
et cystidiis aatis diversum.
DESCRIpCIÓN
píleo de 40-90 mm de diámetro, inicialmente hemisférico, después con-
vexo y finalmente aplanado, ondulado y con depresión central, casi siempre
provisto de un umbón obtuso. Margen incurvado, brevemente estriado con
la humedad. Cutícula radialmente rugoso-venosa, excedente, lubrificada,
fibrillosa, higrófana, de color pardo-rojizo, beige-ocráceo al secarse, perma-
neciendo el disco central coloreado por más tiempo; abundante velo apen-
diculado, membranoso y blanco en ejemplares jóvenes que desaparece
pronto. Láminas de hasta 10 mm de anchura, adnatas o semidecurrentes
por un diente, prietas, ventrudas, con lamélulas, más bien frágiles a la ma-
durez, inicialmente blancas, luego pardo-ocráceas y finalmente negras al
madurar; arista blanca. Depósito esporal negro. Estípite de 70-100 x 8-12
mm, cilíndrico, con cavidad tubular, rígido, fibroso, a veces curvado, de color
blanco, luego ocráceo o pajizo, finamente estriado longitudinalmente, con
fibrillas pardas, ensanchado en la base (hasta 18 mm), cubierto por una
pruina blanca, especialmente en la sumidad, decorado por bandas acebra-
das más evidentes en ejemplares adultos. A menudo presenta restos del
velo general formando un anillo péndulo, amplio, persistente, estriado y de
color blanco. Micelio abundante, blanco. Carne blanca, más bien escasa,
hasta 7 mm en el centro del píleo en ejemplares grandes, olor débil y agra-
dable. Esporas de (6) 7-9 (10) x 4-5,5 (6) µm; Q = 1,5-1,8; Qm = 7,8 x 5
µm; 8 x 5 µm las más usuales (13 colecciones evaluadas), elipsoidales,
faseoliformes en vista lateral, rojizas en H2
O, lilacinas en KOH 5%, poro
germinativo central bien visible, apícula pequeña, a veces gutuladas, de pa-
red gruesa, (1 µm). Basidios (22) 28-32 (40) x (6) 8-10 (11) µm, clavados,
tetraspóricos. Queilocistidios 30-70 x 7-20 µm, abundantes, claviformes
en estado inmaduro, lageniformes, a veces con el cuello alargado hasta
20 µm, ventricoso-fusiformes o subcapitados, hialinos o amarillentos muy
pálidos con H2
O, con inclusiones oleosas internas. pleurocistidios simila-
res a los queilocistidios. Caulocistidios 37-75 x 8-16 µm, de pared gruesa,
lageniformes, fusiformes o subcapitados, con gútulas oleosas presentes en

–31 –
el 50% de los casos aproximadamente y según colecciones; paracistidios
no observados; caulocutis formada de un cutis de hifas hialinas, cilíndri-
cas, paralelas, septadas, con pigmento parietal incrustante, de 10-20 µm
de diámetro. Revestimiento del píleo constituido por células polimorfas,
hialinas, de pared gruesa, piriformes, subglobosas, claviformes o alargado-
fusiformes, de hasta 76 x 31 µm; hifas hialinas, septadas, de 4-15 (20) µm
de diámetro, con pigmento parietal incrustante. Trama laminar compuesta
de hifas paralelas, septadas, de hasta 25 µm de diámetro, con pigmento
parietal incrustante. Velo del píleo compuesto por hifas septadas, de pared
gruesa, con elementos subglobosos, alargado-fusiformes, de hasta 22 µm
de diámetro. Fíbulas abundantes en todas las estructuras.
HÁBITAT y FENOLOGÍA
Fructifica de abril a noviembre, normalmente gregaria, a veces cespito-
sa, aparentemente terrestre, sobre madera enterrada, pero, principalmente,
sobre ramas y troncos marcescentes de Fagus sylvatica, donde la hemos
localizado abundantemente; sin embargo, su comportamiento parece ser
bastante cosmopolita, pues también lo hace en plantaciones de coníferas y
de eucaliptos.
MATERIAL ESTuDIADO.
ESPAÑA. BURGOS: Valle de Losa, Castrobarto, 30TVN6869, 880 m, 3
ejemplares en madera marcescente de Fagus sylvatica, 22/05/1995, leg.
J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-95052201.- Ibíd., 01/10/2005, leg. J.L. Pérez-
Butrón, SESTAO-05100101.- Ibíd., 16/07/2006, leg. J.L. Pérez-Butrón, SES-
TAO-06071603.-Ibíd.,22/07/2006,leg.J.L.Pérez-Butrón,SESTAO-06072201.-
Ibíd., 13/08/2006, leg. J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-06081303.- Ibíd.,
19/08/2006, leg. J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-06081901.- Ibíd., 13/09/2006,
leg. J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-06091301.- Ibíd., 04/10/2006, leg. J.L.
Pérez-Butrón, SESTAO-06100401.- Ibíd., 13/10/2006, leg. J.L. Pérez-Bu-
trón, SESTAO-06101302.- Ibíd., 18/11/2006, leg. L.Mª. Santirso & J.L. Pé-
rez-Butrón, SESTAO-06111801.- Ibíd., 02/09/2007, leg. J.L. Pérez-Butrón,
SESTAO-07090201.- Ibíd., 31 ejemplares observados (5 recolectados),
03/05/2008, leg. J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-08050304. Ibíd., 27/06/2008,
leg. J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-08062701. Ibíd., 10/10/2008, 6 ejemplares
observados (1 recolectado) leg. J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-08101001. Or-
dunte, 30TVN7577, 310 m, 1 ejemplar sobre madera enterrada indetermina-
da, en bosque mixto de Quercus robur, Corylus avellana, Betula pendula
y Fagus sylvatica, 04/10/2006, leg. R. Sánchez, R. Manrique & J.L. Pérez-
Butrón, SESTAO-05101403.- Ibíd., 24/10/2008, 1 ejemplar sobre madera
YESCA 23, 27-39 - 2011

–32 –
enterrada, en bosque de Chamaecyparis lawsoniana, leg. R. Sánchez, C.
Rodríguez, C. Fandiño & J.L. Pérez-Butrón, SESTAO-08102401.- BIZKAIA:
Muskiz, Monte Posadero, 30TVN8896, 350 m, 5 ejemplares sobre madera
enterrada de Eucalyptus nitens, 25/04/2004, leg. J.L. Pérez-Butrón, SES-
TAO-04042504 (citada en la revista yesca por PÉREZ-BUTRÓN et al. (2007)
con el nombre provisional de Psathyrella aff. gossypina).
DISCuSIÓN TAXONÓMICA
Esta espectacular Psathyrella de origen americano, destaca macros-
cópicamente por sus grandes basidiomas, así como por su peculiar micros-
copía, que presenta cistidios con inclusiones oleosas y esporas relativa-
mente pequeñas, caracteres taxonómicos diferenciadores. Revisando la
bibliografía europea, sólo encontramos una especie con una microanatomía
similar, Psathyrella gossypina, que también presenta cistidios con gotas
oleosas y esporas con unos valores muy aproximados, pero ésta posee un
porte grácil, de pequeño tamaño, con el píleo que no sobrepasa los 30 mm
de diámetro y el estípite con unas dimensiones máximas de 20-50 x 1-4
mm, LANGE (1939); KITS VAN WAVEREN (1985: 251-253); MOSER (1986:
294); COURTECUISSE & DUHEM (1994: 254). Por otra parte, KITS VAN
WAVEREN (1985:253) tras la revisión del isótipo de Psathyrella xantho-
cystis, presenta en los cistidios himeniales inclusiones oleosas (carácter
que es omitido por Orton en el protólogo) lo que induce al micólogo holan-
dés a sinonimizarla con P. gossypina, pese a tener las dos especies una
macroscopía muy diferente, ya que P. xanthocystis presenta basidiomas
de tamaño mucho más grandes, pileo de 40-70 mm y estípite de 55-80 x 5-8
mm provisto de anillo, caracteres ausentes en P. gossypina. MOREAU &
PADOVAN (2003: 8-11), con material recolectado en Francia e Italia, descri-
ben P. gossypina como una especie robusta, de gran tamaño, con el píleo
que alcanza los 90 mm de diámetro y estípite de hasta 100 x 10 mm, recor-
dándoles a P. xanthocystis y no dudan en seguir el concepto adoptado por
KITS VAN WAVEREN (1985: 253), que considera coespecíficas a P. gossy-
pina y P. xanthocystis. ARNOLDS (2003: 63-64) también acepta la opinión
de estos micólogos cuando cita P. gossypina, describiendo los basidiomas
con un porte intermedio (píleo 25-34 mm de diámetro y estípite de 35-50 x
4-7 mm). Es muy significativo que este micólogo, en su trabajo, describe la
presencia de caulocistidios en P. gossypina, dato importante que es omitido
por KITS VAN WAVEREN (1985: 252-253) en los datos descriptivos de esta
especie. Sin embargo, ninguno de los autores europeos referidos, mencio-
na en sus trabajos a P. delineata, si exceptuamos la reseña que realizan
MOREAU & PADOVAN (2003: 11), cuando analizan y comparan la especie

–33 –
americana con sus colecciones de P. gossypina. Estos autores, reconocen
que existe una gran similitud entre P. delineata y su recolección de P. gos-
sypina, pero descartan que se trate de la primera de ellas, basándose en la
descripción de SMITH (1972: 157), que señala la presencia de caulocistidios
idénticos a los pleurocistidios e igualmente conteniendo una gota oleosa,
detalle no observado por ellos en sus colecciones. En este estado de cono-
cimientos, consideramos que P. xanthocystis es idéntica a la especie que
describen con el nombre de P. gossypina, MOREAU & PADOVAN (2003:
8-14) y ARNOLDS (2003: 63-65), no opinando de la misma forma respecto
a la que consideramos la verdadera P. gossypina, una especie de tamaño
diminuto que, en su excelente monografía, presenta KITS VAN WAVEREN
(1985: 251-253). El hecho de haber efectuado numerosas recolecciones de
P. delineata, nos permite asegurar, pese a algunas pequeñas diferencias ya
citadas con anterioridad, que el material ibérico estudiado concuerda en la
mayoría de los aspectos con las descripciones de MOREAU & PADOVAN
(2003) y ARNOLDS (2003: 63-65), por lo que se puede afirmar que todas
las recolecciones efectuadas recientemente en Europa, con el nombre de
P. gossypina, corresponden bien con P. delineata, la misma especie que
ORTON (1960: 379) publicó con el nombre de P. xanthocystis.
En América del Norte, SMITH (1972) ha descrito dos nuevas especies
incluidas en el subgénero Pannucia, sección Appendiculatae, subsección
Subacutae, que tienen la particularidad de poseer cistidios con gotas oleo-
sas y que, según el micólogo americano, se diferencian de P. delineata en
lo siguiente:
Psathyrella fraxinophila A.H. Smith, especie primaveral de pequeño
tamaño y de color pálido, que crece sobre madera muerta de Fraxinus; las
inclusiones oleosas de los cistidios sólo son visibles en material fresco y
ausentes al cabo de los años.
Psathyrella canadensis A.H. Smith, también de pequeñas dimensio-
nes, pero con la particularidad de tener cistidios con inclusiones oleosas
visibles indistintamente en material fresco y en material seco, mediante el
uso de reactívo de Melzer. No presenta caulocistidios y las esporas son
sensiblemente más pequeñas (6,5-8 x 3,5-4,5 µm).
Psathyrella rugocephala (G. F. Atkinson) A.H. Smith, incluida en el
subgénero Lacrymaria, estirpe Velutipes por SMITH (1972: 34), es otra es-
pecie americana de gran parecido macroscópico con P. delineata, al tener
YESCA 23, 27-39 - 2011

–34 –
la cutícula del píleo rugoso-reticulada, pero se diferencia fundamentalmente
a nivel microscópico, por las esporas de mayor tamaño (9-11 x 6-8 µm) fuer-
temente ornamentadas y provistas de un apículo prominente (SMITH, 1972:
39; KUO, 2003).
Psathyrella velutina (Fries) Singer (= Lacrymaria lacrymabunda
(Bull.) Pat.), incluida en el mismo grupo de la especie anterior, SMITH (1972:
37), posee algunas similitudes con P. delineata, como son el porte grande y
robusto, a veces con el píleo ligeramente rugoso y umbonado, láminas que
ennegrecen, depósito esporal negro, etc.; pero esta especie crece de forma
cespitosa en el suelo, a veces en grandes ramilletes, carece del velo blanco
vistoso del píleo y de un anillo neto en el estípite; microscópicamente, tiene
esporas verrucosas.
Psathyrella fagetophila Örstadius & Enderle tiene un porte muy pare-
cido a P. delineata y además frecuenta ambientes similares, como son los
bosques de hayas (Fagus sylvatica), pero no es una especie lignícola y se
diferencia microscópicamente por los cistidios que no contienen las carac-
terísticas gotas oleosas, así como por las esporas de mayor tamaño (8,7)
9,2-11,5 (12,5) x (4,5) 5,5-6,2 (6,6) µm, VOTO (2008).
CONCLuSIÓN
La ausencia de registros de P. delineata en Europa, puede ser debido
a la muy probable confusión con P. gossypina, especie de amplia distribu-
ción en el continente europeo, o simplemente, por desconocimiento de la
existencia de la especie americana, debido a la falta de referencias biblio-
gráficas existentes sobre ella en nuestra área geográfica. Por otra parte,
los análisis moleculares realizados por la Dra M. Padamsee con el material
español y confrontado con otras colecciones americanas de P. delineata,
confirma y avala la identidad de nuestras colecciones. Estamos convenci-
dos de que las citas provenientes de Inglaterra, Francia, Italia y Holanda,
analizadas y discutidas con anterioridad en este artículo, pertenecen asi-
mismo a P. delineata, y creemos que, un análisis molecular, confirmaría tal
suposición. Partiendo de esa base, y con el fin de aclarar el desconcierto
existente entre diferentes autores europeos, el siguiente paso sería reali-
zar un estudio molecular del material tipo de P. gossypina y confrontarlo
con el de P. delineata para poder extraer las conclusiones definitivas. Entre
tanto, debemos ser cautos y no descartar ni la separación ni la sinonimia
de ambos taxones; de darse este último caso, el nombre prioritario sería P.
gossypina, por ser más antiguo.

–35 –
PsAthyreLLA deLineAtA
Foto: J. L. Pérez-Butrón
PsAthyreLLA AmmoPhiLA
Foto A. Pérez Puente

–36 –
PyrenoPeZiZA BenesUdA
Foto O. Requejo
PeZiZeLLA ALnieLLA
Foto O. Requejo

–37 –
CortinAriUs sodAGnitUs
Foto A. Pérez Puente
LyoPhyLLUm deCAstes
Foto I. Gárate

–38 –
CiBoriA viridifUsCA
Foto O. Requejo
CriAdAs de CAnAriAs
Foto: J.A. Eiroa

–39 –
AGRADECIMIENTOS
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a la Dra. M.
Padamsee de la Universidad de Minnesota (USA), por su intervención e
interés mostrado en el estudio molecular de nuestro material de herbario.
A nuestro amigo G. Cacialli de Livorno (Italia), que nos facilitó un valioso
material bibliográfico.
BIBLIOGRAFÍA
ARNOLDS, E. (2003). Rare and interesting species of Psathyrella. Fungi non delineati raro
vel haud perspecte et explorate descripti aut definite pict, Pars 26, Ed. Candusso, Alassio, 76
p., 8 pl. couleurs.
BON M., (1988). Guía de campo de los Hongos de Europa. Ediciones Omega, S. A. Bar-
celona. 352 pp.
BULLIARD, P., (1791-1809). Herbier de la France. Paris.
COURTECUISSE, R. & DUHEM, B. (1994). Guide des champignons de France et
d’Europe. Ed. Delachaux & Niestlé, Lausanne, 480 p.
KITS Van WAVEREN E., 1985. The Dutch, french and British species of Psathyrella. Per-
soonia, Suppl. Vol. 2 : 1-300.
KUO, M. (2003). Psathyrella delineata. Web site MushroomExpert.Com, http://www.mus-
hroomexpert.com/Psathyrella_delineata.html.
LANGE J. E. (1939). Flora Agaricina Danica, 4. Ed. Recato A/S, Copenhagen, 119 p + pl.
121-160.
MOREAU, P.-A. & PADOVAN, F. (2003). Due specie lignicole spesso confuse: Psathyrella
chondroderma e P. gossypina. Boll. Gr. Micol. G. Bres., 46 (2): 5-14.
MOSER M. (1980). Polyporales, Boletales, Agaricales, Russulales. Guida alla Determina-
zione dei Funghi Vol 1. Arti Grafiche Saturnia, Trento, 564 p.
ORTON, P. D. (1960). new check list of british agarics and boleti, Part 3. notes on genera
and species in the list. Trans. Brit. Mycol. Soc., 43 (2): 159-439.
PECK, C. H. (1911). Annual report of the state botanist over 1910. Bull. new york State
Mus., 150: 5-100.
PÉREZ-BUTRÓN, J. L., FERNÁNDEZ-VICENTE, J. & ALONSO, J. L. (2007 ) Setas de los
eucaliptales de la cornisa cantábrica (9) y catálogo micológico de los eucaliptales (8). yesca,
19: 43-51.
SMITH, A. H. (1972). The North American species of Psathyrella. Mem. new york Bot.
VOTO, P. (2008). Una specie interessante: Psathyrella fagetophila. Riv. Micol., 51 (3):
245-252.
YESCA 23, 27-39 - 2011

–40 –
Algunos hongos interesantes
encontrados sobre amentos de Alnus
glutinosa (L.) Gaertn.
ÓSCAR REQUEJO
C/ Coruña nº 12, 2ºA, 36470. Salceda de Caselas (Pontevedra).
E- mail: oscarequejo@hotmail.com
JESÚS Mª PARADA MINIÑO
C/ Monumento 21, 2º, 15960. Santa Uxía de Riveira (A Coruña)
E- mail: refungando@gmail.com
Resumen
Requejo, O. & Parada, J.M. (2011). Algunos hongos interesantes encon-
trados sobre amentos de Alnus glutinosa (L.) Gaertn.
Se aportan descripciones y fotografías de cuatro Ascomycetes encon-
trados sobre amentos femeninos de Alnus glutinosa.
palabra clave: Galicia, Península Ibérica, corología, Alnus glutinosa,
Ascomycetes, Ciboria, Mollisia, Pezizella, Pyrenopeziza.
Abstract
Requejo, O & Parada, J.M. (2011). Some interesting fungi found on co-
nes of Alnus glutinosa (L.) Gaertn.
Are provided descriptions and photographs of four Ascomycetes found
on female cones of Alnus glutinosa.
Key Words: Galicia, Iberian Peninsula, chorology, Alnus glutinosa, As-
comycetes, Ciboria, Mollisia, Pezizella, Pyrenopeziza.
INTRODuCCIÓN
Durante los muestreos para la elaboración de un catálogo micológico en
el río Caselas, Salceda de Caselas (Pontevedra, N.O. de la Península Ibéri-
ca), se recogen algunos amentos femeninos de Alnus glutinosa (L.) Gaertn.
en los que se aprecian unos pequeños hongos, aparentemente pertene-
cientes a la división Ascomycota. Tras identificarlos como Pezizella alniella
(Nyl.) Dennis y empezar a investigar sobre su distribución y ecología nos
encontramos que es un hongo específico de amentos femeninos del género
Alnus y que no está citada para Galicia. Como las citas de hongos en este
YESCA 23, 40-44 - 2011

–41 –
peculiar biotopo no son frecuentes en nuestra comunidad (SOLIÑO & CAS-
TRO, 2005; RODRÍGUEZ-VAZQUEZ & CASTRO, 2006), decidimos buscar
más de los citados amentos con el fin de dar a conocer alguna especie más
con similar ecología.
MATERIAL y MÉTODOS
Tras recoger el material se han tomado notas de los caracteres morfo-
lógicos y ecológicos ayudándonos de una lupa o cuentahilos, también se
fotografiaron algunos ejemplares in situ, se secaron y se etiquetaron para
una posterior revisión en el laboratorio. Las muestras para el estudio micros-
cópico se prepararon utilizando los reactivos Rojo Congo y KOH al 10%.
Las observaciones se efectuaron a 40x y 100x en inmersión en aceite en
un Microscopio Nikon E100, para realizar las mediciones de las estructuras
microscópicas más relevantes nos servimos del programa ProgRes® Cap-
turePro 2.7 asociado a una cámara dixital Jenoptic CT3.
El material estudiado ha sido depositado en el herbario LOU-Fungi, si-
tuado en el Centro de Investigación Forestal de Lourizán (Pontevedra), de-
pendiente de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia.
DESCRIpCIÓN DE LAS ESpECIES
Ciboria viridifusca (Fuckel) Höhn., Mitt. bot. Inst. tech. Hochsch. Wien
3(3): 101 (1926)
Descripción:
Ascocarpos inicialmente lenticulares o con forma de plato, en la madu-
rez toman forma de pequeñas copas de apenas 2 mm de diámetro y 1,5-2
mm de altura, de color pardo oliváceo, pardo amarillento o blanco parduzco.
Ascas octospóricas de 65-70 x 5-6 µm con la base ligeramente ensan-
chada. Esporas elipsoides, lisas e hialinas, de 6-7,5(8,5) x 2-2,5 µm. Paráfi-
sis filiformes y ramificadas con los ápices redondeados.
Material estudiado:
España: Pontevedra, O Porriño, As Gándaras de Budiño, 29TNG3061,
22 m, bajo Alnus glutinosa, creciendo sobre amentos femeninos caídos con-
viviendo con Pezizella alniella, 28/03/2011. Legit. Óscar Requejo & Pablo
Veiga. LOU-Fungi 19735.
Comentarios:
Especie a priori fácil de identificar por su forma de copa y el color pardo
oliváceo a pardo amarillento, microscópicamente presenta unas paráfisis
ramificadas muy características, aunque DENNIS (1981) no recoge esta ca-
racterística sí que se observa en el material estudiado por BREITENBACH
& KRÄNZLIN (1984).
YESCA 23, 40-44 - 2011

–42 –
No encontramos referencias bibliográficas de este taxón para Galicia,
aunque seguramente esté bastante bien distribuida ya que el Alnus glutino-
sa es uno de los árboles que mejor representa el bosque de ribera en toda
nuestra geografía (CASTRO & al, 2005).
Mollisia amenticola (Sacc.) Rehm, Rabenh. Krypt.-Fl., Edn 2 (Leipzig)
1.3: 540 (1891) [1896]
Descripción:
Ascocarpos lenticulares o discoides, que se deforman al crecer varios
ejemplares juntos. Sésiles, himenio liso, apenas llegan a 1 mm de diámetro,
de color blanco amarillento o amarillo ocre claro. Ascas octospóricas con las
esporas uniseriadas, de 42-45 x 4-4,5 µm. Esporas subelípticas a bacilifor-
mes, algunas un poco arqueadas, con una pequeña gútula en cada extremo
y medidas de 6,8-8 x 2-2,5 µm. Paráfisis filiformes de 2 µm de ancho y con
septos. Excípulo formado por elementos globosos de 27-37 µm.
Material estudiado:
España: Pontevedra, Salvaterra de Miño, Cabreira, 29TNG3760, 50 m,
bajo Alnus glutinosa, creciendo sobre amentos femeninos caídos, 20/III/2008,
legit. Óscar Requejo, LOU-Fungi 19738. Orense, Punxín, a orillas del río Bar-
bantiño, 29TNG8291, 151 m, sobre amentos femeninos caídos de Alnus gluti-
nosa, 17/IV/2011, legit. Óscar Requejo & G.M.G., LOU-Fungi 19747.
Comentarios:
Las medidas esporales comparadas con las que se describe en la li-
teratura consultada (BREITENBACH & KRÄNZLIN, 1984) son ligeramente
más pequeñas, 5-5,5 x 1,5-2 µm; no obstante coinciden con la descripción
original de REHM (1986).
Es un taxón macroscópicamente muy parecido a Pezizella alniella que
tiene las esporas más grandes.
No encontramos referencias bibliográficas para Galicia, creemos que se
trata de la primera cita, aunque al igual que la especie anterior seguro que
está mejor distribuida.
Pezizella alniella (Nyl.) Dennis, Mycol. Pap. 62: 56 (1956)
Descripción:
Cuerpos fructíferos disciformes de apenas 1 mm, algunos parecen tener
un pié mínimo. Color beige, blanco amarillento u ocre amarillento con la
zona inferior más clara.
Ascas de 54-62 x 5,6-7 µm. Esporas elípticas, de 8,7- 10,5 (12) x 2,5-3
µm, ornamentadas con gútulas en los extremos y otras más pequeñas dis-
persas. Paráfisis cilíndricas con el tramo apical más ancho.
ALGUNOS HONGOS INTERESANTES ENCONTRADOS SOBRE AMENTOS DE
ALnuS GLuTInOSA (L.) GAERTN - O. REQUEJO & J.M.ª PARADA MINIÑO

–43 –
Material estudiado:
España: Pontevedra, Salvaterra de Miño, Cabreira, 29TNG3760, 50
m, bajo Alnus glutinosa, creciendo sobre amentos femeninos caídos, 29/
III/2010, legit. Óscar Requejo, LOU-Fungi 19736. Salceda de Caselas, A
Picoña, 29TNG3664, 67 m, mismo hábitat, 01/IV/2011 legit. Óscar Reque-
jo, LOU-Fungi 19739. O Porriño, As Gandaras de Budiño, 29TNG3061,
22 m, bajo Alnus glutinosa, creciendo sobre amentos femeninos junto a
Ciboria viridifusca, 28/III/2011 legit. Óscar Requejo & Pablo Veiga, LOU-
Fungi 19740.
Comentarios:
Los ejemplares recolectados en As Gándaras de Budiño convivían con
Ciboria viridifusca, de la que se distingue porque esta última es de color
pardo en distintas tonalidades y tiene forma de copa con un pié bien defini-
do. Más complicado resulta distinguirla de Mollisia amenticola, que también
crece sobre amentos y se trata en este trabajo, pues habría que recurrir a
microscopía.
No encontramos citas para Galicia. Creemos que esta especie es la más
común de las estudiadas, ya que la encontramos en casi todos los sitios
donde hicimos recolectas.
Pyrenopeziza benesuada (Tul.) Gremmen, Fungus, Wageningen 28:
42 (1958)
Descripción:
Pequeños ascocarpos sésiles que apenas llegan a 1 mm aunque algún
ejemplar lo sobrepasa ligeramente. Inicialmente con forma discoide de color
gris, blanco grisaceo con el margen más oscuro que en la madurez toman
forma de copa, en ocasiones con los márgenes lobulados o deformados al
crecer varios ejemplares agrupados.
Ascas octospóricas de 48-65 x 4,5-5 µm. Esporas elípticas a fusiformes
de 7,5-8,5 x 2 µm, lisas y sin ornamentaciones. Paráfisis filiformes y septa-
das, algunas ramificadas.
Material estudiado:
España: Pontevedra, A Laxe, 29TNG3662, 69 m, sobre amentos femeni-
nos de Alnus glutinosa, 06/IV/2009, legit Óscar Requejo, LOU-Fungi 19737.
Comentarios:
Esta especie no es específica de amentos, ya que habitualmente crece
sobre madera de alisos (BREITENBACH & KRÄNZLIN, 1984) y así la en-
contramos citada para Galicia (PEREZ FROIZ, 1996).
No encontramos dificultad para distinguir este taxón de los otros trata-
dos en este trabajo debido a su forma pezizoide y color grisáceo.
YESCA 23, 40-44 - 2011

–44 –
AGRADECIMIENTOS
Los autores desean mostrar su agradecimiento a Floro Andrés por faci-
litarnos los medios para realizar este estudio, Pablo Veiga Mínguez por la
compañía y ayuda en las tareas de campo, también al Excmo. Ayuntamiento
de Salceda de Caselas por su implicación en la recuperación del río Caselas.
BIBLIOGRAFÍA
BREITENBACH, J & KRÄNZLIN, F. (1984). Champignons de Suisse, vol. 1. Les Ascomy-
cetes. Ed. Mycologia. Lucerne. Suiza.
CASTRO, M.L., JUSTO, A., LORENZO, P., & SOLIÑO, A. (2005) Guía micolóxica dos
ecosistemas galegos. Bahía edicións. A Coruña. España.
DENNIS, R.W.G. (1981). British Ascomycetes. J. Cramer. Vaduz.
PEREZ FROIZ, M. Aportación al conocimiento de los Ascomycetes en Galicia in Premio
Galicia de Micoloxía (1983-1991): 41-69. Xunta de Galicia. Santiago de Compostela.
SOLIÑO, A. & CASTRO, M.L. (2005). Coroloxía e fenoloxía dos macromicetos galegos:
modelo dun sistema informático de información. Mykes 8: 7-22.
REHM, H. (1896) Die Pilze. Ascomyceten: Hysteriaceen und Discomyceten. In: Krypto-
gamen Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz (L. Rabenhorst, Ed.). Leipzig. Ale-
mania.
RODRÍGUEZ-VAZQUEZ, J. & CASTRO, M.L. (2010). Bibliografía fúnxica galega: adicións
e correcións (II) Mykes 19: 7-16.
ALGUNOS HONGOS INTERESANTES ENCONTRADOS SOBRE AMENTOS DE
ALnuS GLuTInOSA (L.) GAERTN - O. REQUEJO & J.M.ª PARADA MINIÑO

–45 –
Gomphus crassipes
(L. M. Dufour) Maire
A. PÉREz PUENTE
E-mail: perezpuente@telefonica.com
Sinonimia
Cantharellus crassipes L.M. Dufour, Rev. Gén. Bot. (1889)
Merulius crassipes (L.M. Dufour) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig): 494 (1898)
nevrophyllum crassipes (L.M. Dufour) Maire, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. (1914)
RESuMEN: Se describe Gomphus crassipes (L. M. Dufour) Maire, lo-
calizado bajo Pinus nigra, taxón mas bien raro, poco citado o descrito en
España y Europa.
palabras clave: Gomphaceae, Pinus nigra, Peroles, Morella, Castellón.
ABSTRACT: Gomphus crassipes (L. M. Dufour) Maire, described loca-
ted under, Pinus nigra, rather rare, little cited or described taxon in Spain and
Europe.
Keywords: Gomphaceae, Pinus nigra, Peroles, Morella, Castellón.
INTRODuCCIÓN
Durante unas jornadas de micología organizadas por la Sociedad Mi-
cológica Valenciana para la CEMM, en Morella (Castellón) en una de las
salidas a Peroles el 18-10-2010, encontramos esta bella seta bajo Pinus
nigra (Pino negro) y cual fue nuestra sorpresa cuando comprobamos que
esta poco citada en España. En este lugar de Peroles salía con bastante
abundancia, pero eso sí solamente en un determinado sitio, o por lo menos
eso es lo que comprobamos esos días. En posteriores salidas se le vol-
vió a recoger en la misma zona de prospección anterior, pero siempre los
mismos ejemplares localizados los días anteriores. No hizo falta buscar en
ningún libro para su determinación, allí estaba nuestro buen colega, Serge
Poumarat, para decirnos que se trataba de, Gomphus crassipes, taxón raro
en Europa.
MATERIAL y MÉTODOS
Los medios utilizados para el análisis microscópico se han realizado en
fresco, con rojo congo.
YESCA 23, 45-47 - 2011

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El material recolectado y estudiado esta depositado en el herbario parti-
cular de Alberto Pérez Puente (A.P.P.)
DESCRIpCIÓN TAXONÓMICA
El píleo es de 8-15 cm de diámetro, primero más o menos convexo, más
tarde se va estirando hasta llegar al aplanado, truncado, e incluso al final
ligeramente deprimido. La cutícula es seca y afieltrida, resquebrajada en
tiempo seco, incluso escamosa, de color violeta, con tonos más o menos
pardo ocráceos, principalmente en los ejemplares maduros o viejos. El mar-
gen está ondulado, lobulado y resquebrajado, más o menos grueso e inciso.
El himenio está formado por unos pliegues en toda su longitud, decu-
rriendo sobre el pie hasta llegar casi a la base, estos pliegues están muy
anastomosados, uniéndose entre sí en diferentes ocasiones, de color viole-
ta, similar al sombrero, pero sin tonalidades pardo ocráceas.
El estípite de 6-14 x 1,3-
2,5 cm, es grueso en la zona
superior, adelgazado ha-
cia la base, duro y macizo,
al final cavernoso, de color
similar al sombrero o ligera-
mente más grisáceo, con la
base más clara y en ocasio-
nes notándose una presen-
cia de cordones miceliares
blancos.
La carne es tersa y dura,
de color blanco, con unas
manchas violetas, alarga-
das dándole un aspecto
marmoreado, la base del
pie, generalmente no tiene
estos tonos violetas, o por
lo menos no tan intensos.
El olor es suave agradable,
ligeramente perfumado, el
sabor es dulce, algo empa-
lagoso.A: Esporas; B: Basidios; C: Cistidios
GOMPHuS CRASSIPES - A. PÉREZ PUENTE

–47 –
DESCRIpCIÓN MICROSCÓpICA
Esporas, de ovoides a elipsoides, con verrugas medianas pero gruesas,
de 12-15 (18) x 7-9 (11) µm, con apículo bien definido. Basidios generalmen-
te tetraspóricos y ocasionalmente bispóricos, muy largos de 60-90 (100) x
9-12 (15) µm, claviformes y fibulados. El sistema de hifas es monomítico,
con fíbulas presentes en todo él.
ECOLOGÍA y DISTRIBuCIÓN
Especie poco frecuente, pudiéndola encontrar aislada o en pequeños
grupos, en otoño e invierno, en bosques de coníferas, según la literatura
preferentemente bajo pino silvestre (Pinus sylvestris), nosotros lo hemos
recolectado en Paroles, Morella (Castellón) bajo pino negro (Pinus nigra).
CONCLuSIONES
Gomphus crassipes se diferencia de su hermano Gomphus clavatus
porque este último tiene las esporas más pequeñas y alargadas, los basi-
dios son más cortos, el sistema de hifas es dimítico y, por supuesto, la carne
es blanca sin tonos violeta.
BIBLIOGRAFÍA
DANIËLS, P. P. & PALAZÓN, F. (2005). Notas en Gomphales II. Gomphus crassipes,
primeras citas peninsulares. Boletín Sociedad. Micológica Madrileña 29: 81-85.
DUFOUR, L. M. (1889). Une nouvelle espèce de chantarelle. Rev. Gen. Bot. 1 : 357-358.
EL-ASSROURI, A., OUAZZANI TOUHAMI, A., ZIDANE, L., FENNANE, M. & DOUIRA, A.
(2003). Inventaire des spécimens fongiques de l’Herbier national de l’Institut Scientifique de
Rabat. Bulletin de l’Institut Scientifique, Rabat, section Sciencies de la Vie 25: 1-23.
FORTE, J. & NEVILLE, P. (1994). Une Aphyllophoromycetidae nouvelle por l’Europe :
Gomphus crassipes (Dufour) R. Maire (Gomphaceae Donk). Bull. Semestriel Feder. Assoc.
Myc. Medit. n.s. 6: 17
GIACHINI, A.J. & TRAPPE, J.M. (2004). Systematics of the Gomphales: The genus
Gomphus Pers. sensu stricto Chapter 3. Submitted to Mycological Research, February 2004.
GONZALO, M. A. & RIBES, M. A. (2007). Gomphus crassipes, primera cita para Castilla-
La Mancha. Boletín Micológico FAMCAL 2: 143-146.
MALENÇON, G. (1957). Prodrome d’une flore mycologique du Moren Atlas, 4º contribution.
Bull. Soc. Mycol. France, 73(4): 289-330.
SOCIETAT CATALANA DE MICOLOGIA, Bolets de Catalunya, tomo XXVIII collecció 2009,
Lámina 1370
YESCA 23, 45-47 - 2011

–48 –
Hygrophorus penarius Fr., en el Norte
de la Península Ibérica
J. FERNáNDEz-VICENTE
e-mail/posta-e: jafdez4@gmail.com
RESuMEN
FERNÁNDEZ VICENTE, J. (2011). Hygrophorus penarius Fr., en el nor-
te de la Península Ibérica.
palabras clave: Basidiomycota, Hygrophorus, norte de la Península
Ibérica.
ABstrACt
FERNÁNDEZ VICENTE, J. (2011). Hygrophorus penarius Fr. in the nor-
th of the Iberian Península.
Keywords: Basidiomycota, Hygrophorus, north of the Iberian Península.
INTRODuCCIÓN
En esta primera entrega se describe 1 Hygrophoraceae de interés. An-
teriormente se publicó en la revista Errotari 5, un trabajo realizado por Javier
Fernández & Joserra Undagoitia (2008) sobre Hygrophoráceas del Parque
Natural del Gorbea, de las cuales había un listado con 35 Hygrocybe y 20
Hygrophorus.
MATERIAL y MÉTODOS
Los medios utilizados para el análisis microscópico se han realizado
sobre material fresco con H2O, Rojo Congo amoniacal. Se ha empleado
para la observación de los caracteres microscópicos, microscopio marca
Olympus BX 41, con objetivos de, x 10; x 20; x 40 y x 100. Los dibujos y
fotografías son mismo autor.
Basidiomycota/Agaricomycetes/Agaricomycetidae/Agaricales/Hygro-
phoraceae.
Género HYGrOPHOrUs Fr., Fl. Scan.: 339. 1836
Sección HYGrOPHOrUs (= Candidi Bat.)
Subsección pallidini Smith & Hesler, Lloydia 2: 32, 1939
Hygrophorus penarius Fr., Anteckn. Sver. Ätl. Svamp.: 45. 1836
YESCA 23, 48-51 - 2011

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YESCA 23, 48-51 - 2011

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CARACTERES MACROSCÓpICOS
Basidioma de 35-130 mm de diámetro, al principio hemisférico, con-
vexo, flexuoso, extendiéndose con la madurez y deprimiéndose al centro,
provisto de un mamelón obtuso, margen enrollado y ondulado. Superficie
de seca a glutinosa o viscosa con la humedad. El color blanco con reflejos
crema ocráceos en el disco, algo más pálido hacia el margen.
Himenóforo compuesto por láminas espaciadas, adnatas o decurrentes
por un diente, anastomosadas, de color blanco o crema blanquecino.
Estipe de 30-80 x 8-30 mm, bastante robusto, cilíndrico, recurvado, ven-
trudo o atenuado a la base, superficie algo fibrillosa floconosa, seco o algo
viscoso con tiempo húmedo. El color blanco crema-ocráceo. Reacciona al
amarillo con KOH.
Contexto muy abundante, compacto, blanquecino con tonos crema
anaranjados en la zona subcuticular. Olor poco notable y sabor débilmente
amargo.
Ecología. Bajo frondosas. Solitarios o gregarios.
CARACTERES MICRÓSCOpICOS
Basidiosporas de 6 - 8 x (4,4) 5,2 - 5,6 (6) µm, elípticas, lisas, hialinas,
con una gran gútula.
Basidios de 45 - 67 x 6,4 - 8 µm, claviformes, tetraspóricos, fibulados.
pileipellis formada por hifas cilíndricas de 50 - 220 x 8 - 17 µm, termina-
les de 50 - 102 x 5 - 7 µm, fíbulas presentes.
Material estudiado
ARABA: Manurga (Zigoitia), 30TWN1957, 640 m, bajo Quercus petraea
y Quercus pyrenaica, 21/11/2002; Maroño (Amurrio), 368 m, bajo Quercus
faginea, 10/10/2007, J. Fernández & F. Hidalgo, JAFDEZ 2007101007.
OBSERVACIONES
Es una especie escasa o poco común, se la puede localizar en grupos de
numerosos ejemplares solitarios o agrupados. BON, M. 1990, hace mención
a las esporas con tamaño de 6 - 8 x 4,5 - 6 µm., en BREITENBACH, J. &
KRÄNZLIN, F. 1991, indican esporas de 6 - 8,4 x 3,3 - 4,2 µm. En ocasiones
se la ha confundido con el Hygrophorus poetarum siendo su sombrero de
color blanquecino rosado u ocre rosáceo sobre todo hacia el centro.
HyGROPHORuS PEnARIuS FR., EN EL NORTE DE LA PENÍNSULA IBÉRICA - J. FERNÁNDEZ VICENTE

–51 –
AGRADECIMIENTOS
A Felipe Hidalgo por numerosas correcciones.
BIBLIOGRAFÍA
BON, M. (1990). Flore Mycologique d´Europe, Les Hygrophores, Hygrophoraceae 1:
1-105.
BREITENBACH, J. & KRÄNZLIN, F. (1991). Champignons de Suisse, Strobilomycetaceae,
Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae
3: 1-364.
CANDUSSO, M. (1997). Hygrophorus s.l, Fungi Europaei 6: 1-784.
FERNÁNDEZ,V. J. & UNDAGOITIA, J. (2008). La familia Tricholomataceae y listado de
algunos géneros de tricholomatales en el Parque Natural del Gorbea, (Basidiomicota). II .
Errotari 5: 92-114.
A: Pileipellis; B: Basidios; C: Basidiosporas
YESCA 23, 48-51 - 2011

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Gautieria trabutii
(Chatin) Pat. 1897
LUIS BARRIO DE LA PARTE
e-mail: barriodelaparte@gmail.com
Etimología: En honor al Dr. Trabut, que fue el 1º que la encontró en
Argelia.
Material estudiado: Zamora, en el Parque Natural de Sanabria, 29-7-
07, en bosque de Q. pyrenaica, exento de otro tipo de vegetación, de forma
casi superficial, bajo la hoja caída del año anterior, aislada, pero frecuente
en la zona donde se hallaba, en suelo ácido y pesado.
Basidiocarpos globosos a subglobosos, irregularmente lobulados, de
jóvenes con consistencia tenaz, blandos en plena maduración, con cordón
miceliar, de 2-3 mm de grueso, elástico, se prolonga a través de la base con
pedúnculo basal que se ramifica en cordoncillos miceliares, blanquecinos,
con dimensiones sobre ± 1,5- 4 cm.
A: Esporas; B: Basidios; C: Cistidios
YESCA 23, 52-53 - 2011

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peridio delgado, sobre ± 200-300 μm de grueso, blanquecino, matizado
de rosa u ocre-ruginoso, oscureciendo con la madurez y más en seco.
Gleba con celdas irregulares y alargadas, de 0,5-2 mm, recorrida por
una columela dendroide, gelatinosa y translucida; de un color arcilloso. pa-
redes tramales elásticas y translúcidas. Olor agradable, dulzón.
Hábitat: Según literatura, se consideró hace tiempo exclusiva de Ce-
dros, pero últimamente se registraron recolecciones en Francia y España,
bajo Q. ilex, y P. pinaster, en primavera y verano.
Microscopía: Peridio con dos estratos, el externo formado por elemen-
tos globosos, subglobosos, claviformes, con formas irregulares, entre ± 20-
35 μm y el interno presenta hifas, de 2-4 μm de diámetro, septadas, para-
lelas y entrelazadas. Basidios monospóricos, bispóricos, ventricosos, con
pared delgada y gútulas lepídicas, con dimensiones sobre 33-35 x 8-9 μm.
Esporas amarillas, elipsoidales-fusoides, con apículo evidente, como de 2-3
μm de largo, adornadas con 8-10 costillas de forma longitudinal o en espiral,
a veces entrecortadas, incluso en la misma espora, portan gruesas y ais-
ladas verrugas, normalmente truncadas o semiesféricas, de ± 1-2,5 μm de
altas, en las jóvenes lisas, con dimensiones 12,448 - 15,922 x 7,358 - 9,558
con un Q de media 1,491-1,878
Observaciones: Se diferencia de las especies de su género, por la or-
namentación de la espora, con verrugas redondas, casi esféricas y verdo-
sas sobre las costillas longitudinales que decoran la espora. Especie común
asociada a Cedrus atlantica entre los 1000-2000 m,
BIBLIOGRAFÍA
MONTECCHI, A. & M. SARASINI. (2000). Funghi Ipogei d´Europa. A.M.B. Fondazione
Centro Studi Micologici. Trento.
BOLETÍn DE LA SOCIEDAD MICOLÓGICA VALEnCIAnA Volumen 1, pág. 69.
YESCA 23, 52-53 - 2011

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Nuestras setas
Cortinarius sodagnitus
Rob. Henry
ALBERTO PÉREz PUENTE
e-mail: perezpuente@telefonica.net
CLASE: Basidiomycetes
ORDEN: Agaricales
FAMILIA: Cortinariaceae
GÉNERO: Cortinarius
SUBGÉNERO: Plegmaciun
SECCIÓN: Caerulescentes
SUBSECCIÓN: Sodagniti
Su sombrero es de 3,5-6 (8,5) cm, convexo, aunque rápidamente se
aplana e incluso ligeramente deprimido al final, en ocasiones le queda
un ligerísimo mamelón. Margen al principio recurvado perdurando mucho
tiempo, con una intensa cortina lila llegando al margen del bulbo, después
oblicuo. Cutícula sedosa y lustrosa en tiempo seco, viscosa y brillante con
tiempo húmedo (viscosidad ligeramente amarga), de color lila rojizo princi-
palmente de joven, más o menos intenso, decolorándose con el tiempo, con
manchas amarillo ocráceas o a veces gris oliváceo lívido, pudiendo ser muy
grandes hasta casi cubrirlo por completo, o simplemente como unas peque-
ñas motas roña situadas aquí y allá.
El himenio está compuesto por láminas libres, rectilíneas, estrecha-
mente marginadas o ligeramente adnato decurrentes por un diente, de color
al principio violeta más o menos intenso dependiendo de la edad, al final
pardo roña, con la arista entera algodonosa y algo más clara.
El pie de 3-7 (9) x 0,8-2,3 cm, es cilíndrico o ligeramente ensanchado
hacia la base de color violeta lila más o menos concolor al sombrero, con
restos de cortina blanquecina, ligeramente lila, más o menos abundante,
YESCA 23, 54-70 - 2011

–55 –
aunque nunca con un verdadero anillo; bulbo marginado, ancho llegando
hasta los 4 cm, en ocasiones incluso más, de color parecido al del pie aun-
que virando al rojizo, principalmente en la periferia y al roce o con la edad,
llevando consigo un tomento blanco liláceo bastante evidente.
La carne, es gruesa y fuerte en el sombrero y el bulbo, en el centro
medulosa y algo más suave en la periferia, de color blanquecino, lilacina
principalmente en lo alto del pie, ligeramente crema en la médula y en el
bulbo; olor ligero como de humedad, sabor dulzaino.
Reacciones MQ: con las bases fuertes en la cutícula rojo sangre, en la
carne reacción nula o poco significativa.
Caracteres microscópicos:
La esporada es de color pardo tabaco. Las esporas son de talla media,
entre (8) 8,5-10(11) x 5-6 µm, amigdaliformes medianamente adornadas,
con una ornamentación a base de verrugas escasamente dispersas y en
ocasiones unidas entre sí. Los basidios son tetraspóricos y clavados, de
talla mediana, entre 22-34(40) x 6,5-9(10) µm. Las células del margen son
semejantes a los basidios, pero de talla menor 12-20 x 5-8 µm, ocasional-
mente clavadas.
Fructifica de forma solitaria o gregaria, incluso en pequeños grupos y
siempre bajo hoja, principalmente Quercus (roble) o Fagus (haya) pero se la
puede encontrar bajo otro tipo de árbol, generalmente en terreno calcáreo,
desde finales de verano al otoño.
Esta especie es muy polimorfa teniendo algunas variedades: var. pa-
rasuaveolens, Bon & Trescol, var. mediocris, Bid. & Reum. var. nueva,
etc.
Se puede confundir con algunos otros como, C. caerulescens, con es-
poras mayores y reacción al KOH diferente e incluso a C. dibaphus, pero
éste sólo tiene la arista de las láminas lila y la reacción a las bases fuertes
es roja, tanto en la cutícula como en la carne.
BIBLIOGRAFÍA
BREITENBACH, J. & KRÄNZLIN, F. (2000) Champignons de Suisse, vol. 5. pag. 200, nº
238 Lucerne, Suisse.
MOËNNE-LOCCOZ, P. & REMAUX, P. (1990). Atlas des Cortinarius, parte II, plancha 35,
ficha 69, Annecy, France
YESCA 23, 54-70 - 2011

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Lyophyllum decastes
(Fr.) Singer 1951
J. IGNACIO GáRATE LARREA
e-mail: nachogaratel@yahoo.es
Etimología: del griego: lyo = separar, phyllon = hoja, lámina, deca =
decena, stasis = colocación, disposición.
Sinónimo Lyophyllum aggregatum (Schaeff) Kühner.
Clitocybe decastes (Fr.) Kummer
REINO: Fungi
DIVISIÓN: Basidiomycota
CLASE: Agaricomycetes
SUBCLASE: Agaricomycetidae
ORDEN: Agaricales
FAMILIA: Lyophyllaceae
GÉNERO: Lyophyllum
El píleo oscila entre 3-10 cm, más frecuente 5 cm, hemisférico y lige-
ramente umbonado al principio, luego aplanado, incluso algo embudado,
irregular y algo cartilaginoso. El color va de beige ocráceo a parduzco, más
claro en el margen. La cutícula es higrófana y presenta frecuentemente es-
trías radiales irregulares. Tiene el margen algo involuto. Al desarrollarse fre-
cuentemente cespitoso suele ser irregular en las formas y en la intensidad
de la coloración.
El himenio tiene láminas anchas, finas y apretadas, de color blanco
grisáceo que se van volviendo crema al envejecer. No cambian de color al
ser frotadas. Suelen ser adnatas o escotadas que decurren por un diente.
La esporada es blanca.
El pie con una longitud de 5-8 cm y 1-1,5 de ancho es de color blanco-
grisáceo incluso crema, flexible y fibroso, frecuentemente curvado y a veces
excéntrico. Crece aislado o cespitoso.
La carne es compacta y elástica, de color blanco, inmutable al contacto
con el aire, que evoluciona a amarillento con la edad. No tiene olor carac-
NUESTRAS SETAS

–57 –
terístico pero algunos lo han descrito como acidulado. El sabor es dulce y
suave, como a guisante verde.
Hábitat. Se encuentra en terreno herboso y en bosques de latifolios.
Nosotros lo encontramos muy frecuentemente en el césped de los parques
y en orillas de caminos cerca de árboles tanto latifolios como coníferas.
También se encuentra en las praderas próximas a los acantilados costeros.
Aparece en primavera y verano, pero es más abundante en otoño. Se de-
sarrolla aislado, pero muchas más veces de forma cespitosa. Es saprófito.
Es comestible y su calidad es buena, aunque no es una seta muy cono-
cida. Se asemeja a L. loricatum (Fr.) Kühner, con color más oscuro, cutícula
densa y carne más elástica. También a L. fumosum (Pers.) P.D. Orton.
BIBLIOGRAFÍA
BON, M. (2004). Guía de campo de los hongos de España y de Europa. Ed. Omega.
Barcelona.
COURTECUISSE, R. & DUHEM, B. (2005). Guía de los hongos de la Península Ibérica,
Europa y norte de África. Ed. Omega. Barcelona.
CASTAÑERA, V., PÉREZ PUENTE, A. & ALONSO, J.L. (2010) Setas y hongos de Canta-
bria. Ed. Gobierno de Cantabria. Santander.
MOSER, M. (1980). Guida alla determinazione dei funghi. Ed. Saturno. Trento.
ROUX, P. (2006). Mille et un champignons. Edition Roux. Sainte-Sigolène.
YESCA 23, 54-70 - 2011

–58 –
Octospora convexula
(Pers.) L. R. Batra
ALBERTO PÉREz PUENTE
CLASE: Pezizomycetes
SUCLASE: Pezizomycetidae
ORDEN: Pezizales
FAMILIA: Pyrenemataceae
GÉNERO: Octospora
INTRODuCCIÓN
Este ascomiceto es poco frecuente o por lo menos pasa bastante des-
apercibido, quizá sea por su diminuto tamaño o por las zonas donde suele
salir habitualmente, que son las zonas quemadas de los bosques, entre
carboneras de años anteriores, pero siempre con presencia de Tortula y por
lo general en terreno más o menos arcilloso.
NUESTRAS SETAS

–59 –
El cuerpo fructífero es de 1-3 (5) mm, en estado de juventud se mues-
tra redondeado, más tarde hemisférico y al final ligeramente cupuliforme
más o menos aplanado, con el margen, generalmente muy crenado, denti-
culado e incluso roto y en ocasiones algo más claro.
El himenóforo está situado en su parte interior, de forma ligeramente
granulosa, algo deprimido hacia el centro y de color naranja muy llamativo,
en ocasiones hasta casi crema anaranjado.
La superficie externa de color similar o ligeramente más pálida, la zona
del margen aparece ligeramente furfurácea, debido a la presencia de algu-
nos manojos de hifas, el carpóforo es sésil sin pie saliendo directamente
desde el suelo.
La carne cerácea, tersa pero rompiente, de color amarillo anaranjado.
Olor casi inapreciable y de sabor insípido.
Comestibilidad: sin valor culinario.
CARACTERES MICROSCÓpICOS
La esporada, es blanquecino-anaranjada. Las esporas son de elip-
soidales, hasta más o menos eliptico fusiformes, de 23-28 x 11-14 µm,
(con algunas esporas muy grandes hasta 40 x 16) generalmente pluri-
gutuladas, lisas, hialinas, habitualmente uniseriadas, pero en ocasiones
también las podemos encontrar irregularmente dispuestas dentro del
asco.
Los ascos, son delgados de 210-250 (270) x 15-18 (22) µm, no ami-
loides.
Los paráfisos, son cilíndricos con un abultamiento hasta x 7 µm, con
el ápice clavado, más o menos con una pequeña prolongación ligeramente
lanceolada, septados, exteriormente granuloso, con granos anaranjados,
que con el lugol se tornan verdes.
Ecología: fructifica directamente sobre el suelo, en zonas más o menos
arcillosas y quemadas, con presencia de musgos, del orden POLYtrICHA-
LEs, siendo frecuente desde mayo a principio de invierno.
YESCA 23, 54-70 - 2011

–60 –
Confusión posible:
Esta especie es muy próxima a otras del mismo género, diferenciándose
casi exclusivamente por la microscopía y pequeños matices macroscópicos,
se la puede confundir con O. leucoloma, pero esta tiene el margen bien
definido y más claro, las esporas algo más estrechas, de 24-27 x 11-12 µm,
siendo éstas monogutuladas, raramente bigutuladas; O. rubens, con espo-
ras bastante más pequeñas de hasta 19 x 11 µm, monogutuladas y ascos
pequeños hasta 200 x 14 µm, paráfisis clavados, irregularmente engrosa-
dos, de hasta 9 µm; O. axillaris, con el margen más o menos denticulado
y más claro, tiene esporas de 23-26 x 10-11 µm, bigutuladas, fusiformes y
ligeramente aplanadas; O. tetraspora, con la cual difícilmente se la puede
confundir si observamos la microscopía, ésta tiene cuatro esporas en el
asco, es decir, ascos tetraspóricos como bien indica su nombre, con una
gran gútula central y varias pequeñas en los extremos; O. humosa tiene las
esporas cilíndrico elípticas, lisas con una gruesa gútula y varias pequeñas,
paráfisis delgadas, ligeramente clavadas y curvadas en el ápice a modo
de cachava; Anthracobia macrocystis, se le puede parecer por el colorido
semejante, aunque ésta es siempre más rojiza y macroscópicamente son
diferentes.
BIBLIOGRAFÍA
BREITENBACH, J & KRÄNZLIN, F. (1984). Champignons de Suisse. Tome 1. Les Asco-
mycètes. Lucerne. Suisse.
MEDARDI, G. (2006) Atlante fotografico degli Ascomiceti d´Italia, Associazione Micologica
Bresadola, Lena Fotomecanica, Brescia.
NUESTRAS SETAS

–61 –
Amanita excelsa
(var excelsa.) f. subcandida
Neville & Poumarat (2004)
V. CASTAÑERA HERRERO
e-mail: castanev@unican.es
Etimología: De “sub candidus” = Casi cándido.
Sinónimos: Amanita ampla f. alba Bourdot
Amplariella excelsa f. alba (Bourdot ex E.-J. Gilbert) Parrot
Amanita excelsa f. alba (Bourdot ex E.-J. Gilbert) Garcin
CLASE: Basidiomycetes.
ORDEN: Agaricales.
FAMILIA: Amanitaceae.
GENERO: Amanita.
SUBGÉNERO: Lepidella
En esta primavera, el 14 de Mayo, inspeccionando un bosque de Pinus
sylvestris encontré abundantes ejemplares de A. excelsa var. excelsa, ro-
bustos, con su colorido típico, cuarteando la tierra con fuerza, agrupados,
casi cespitosos. Bastante separado, fructificaban del mismo modo que las
anteriores, un grupo de setas de color blanquecino que a simple vista me
parecieron extrañas, al separar la tierra y la hierba que les rodeaba y al ex-
traerlas con mucho cuidado, me di cuenta de que se trataba de Amanitas de
color blanco, alguna con el centro del sombrero sucio de marrón claro o grís
y que tardíamente (y no en todos los ejemplares), después de varios minu-
tos mostraba en el frote del margen un colorido levemente rosado a ocre.
Su Sombrero de 3-8 cm, al principio es hemisférico, después convexo y
finalmente aplanado y extendido, siempre con un extenso mamelón. Margen
incurvado a plano, no estriado. Cutícula lisa, separable, sedosa, untuosa
con la humedad, de color blanco, en algún ejemplar manchado en el centro
de marrón gris claro a rosado y con la huella aún blanca de la hierba y rami-
tas que la cubren; presenta restos del velo general en forma de verrugas o
placas membranosas caducas, irregulares, de color blanco que desapare-
cen con la lluvia.
YESCA 23, 54-70 - 2011

–62 –
El Himenio tiene láminas y laminillas libres, apretadas, de color blanco.
Arista subflocosa y concolor.
El pie de 6-13 x 1-1,5 cm, es cilíndrico, robusto, atenuado en el ápice
y ensanchado en la base, un poco bulboso o napiforme; de color blanco,
estriado por encima del anillo, por debajo, de liso a fibrilloso o con escami-
tas blancas, más marcadas y más sucias hacia la base. Anillo blanco, alto,
membranoso y amplio, estriado por arriba. Volva poco marcada, constituida
por pequeños burletes escamosos incompletos y friables, repartidos por el
bulbo.
Su Carne es blanca, gruesa, tierna y frágil, inmutable, en la cutícula del
margen algún ejemplar se mancha tardía y levemente de rosado a ocre.
Olor débil y sabor algo dulce.
La Esporada es blanca. Esporas de 7,5-9 x 5,5-7 µm, hialinas, lisas,
amiloides, anchamente elípticas a ovoides. Basidios claviformes, tetraspóri-
cos. Sin fíbulas. Velo general con esferocystos.
Fructificaciones agrupadas, gregarias, encontradas bajo Pinus sylves-
tris, también se cita bajo jaras; aparece a finales de primavera y otoño.
Especie muy rara
Especie nombrada por Neville & Poumarat en 2004, es una forma de
A. excelsa de color blanco con el umbón algo manchado en el centro del
sombrero. Se puede confundir con otras formas blancas que no tienen esa
característica.
BIBLIOGRAFÍA
nEVILLE P. & S. POuMARAT . (2004). Amaniteae. Ed. Candusso. Alassio.1120 pág
NUESTRAS SETAS

–63 –
Agaricus comtulus
Fr. (1838)
V. CASTAÑERA HERRERO
e-mail: castanev@unican.es
Etimología: De ¿“comptus”= elegante?
Sinónimo: Agaricus niveolutescens Huijsman
CLASE: Basidiomycetes.
ORDEN: Agaricales.
FAMILIA: Agaricaceae.
GENERO: Agaricus.
SECCIÓN: Minores
En revistas anteriores se describen dos Agaricus de talla pequeña con
colorido mas o menos lila, A. porphyrizon P.D. Orton (nº 12, pag. 45, 2000)
y A. dulcidulus Schulzer (=A. purpurellus (F.H. Møller) F.H. Møller), (nº 10,
pag. 41, 1998), que pertenecen como A. comtulus, sin colorido lila, a la sec-
ción Minores.
Esta sección esta compuesta por ejemplares que raramente sobrepa-
san los 10 cm., su carne nunca enrojece, toma tonos amarillentos, y al frote
presentan olor anisado o de almendras amargas, reaccionan fuertemente al
KOH (reacción amarilla o naranja) y a la reacción de Schaeffer (naranja) y
sus esporas son menores de 6,5 µm
Su sombrero de 2-4 cm, al principio es hemisférico con centro algo pla-
no, después convexo extendido y aplanado. Margen de incurvado a recto,
algo fibrilloso. Cutícula lisa, sedosa, con delicadas fibrillas radiales, de color
blanco, difuminado de rosa, con el centro ocráceo a amarillento sobre todo
en la madurez.
El himenio tiene láminas libres, apretadas, delgadas y estrechas, inicial-
mente de color rosa vivo, después marrón negruzco. Arista fértil.
El pie de 3-4 x 0,3-0, 5 cm, es cilíndrico, engrosado hacia la base, liso,
sedoso, fistuloso, de color blanco a ocre sucio con tintes amarillos en la
YESCA 23, 54-70 - 2011

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base, no amarillea al frote. El anillo es alto, simple, frágil, blanquecino, a
veces disociado en el pie
La carne es delgada, de color blanco, amarillea débilmente sobre todo
en la base del pie. Olor ligero de almendras amargas, sabor agradable. Co-
mestible. Reacción de Schaeffer positiva y reacción amarilla con KOH, en
ambas, en el pie y en el sombrero.
La esporada es marrón oscura. Esporas de 4,5-5,5 x 3-3,5 µm, ovoi-
des y monogutuladas. Basidios tetraspóricos. Células marginales presentes
pero poco numerosas.
Fructificaciones aisladas o dispersas en pequeños grupos que crecen
en praderas y páramos, aparece en otoño. Es una especie poco frecuente.
Se parece a un A. campestris minúsculo con tonos amarillentos sobre
todo en la vejez.
BIBLIOGRAFÍA
BON, M. (2004). Guía de campo de los hongos de España y de Europa. Omega. Barce-
lona. 368 pág.
CAPPELLI A. (1984). Agaricus. Biella Giovanna. Saronno.556 pág.
CETTO B. (1983). I funghi dal vero, T. 4. Arti grafiche Saturnia. Trento.697 pág.
COURTECUISSE R. & B. DUHEN.(1994). Guide des champignons de France et d’Europe.
Delachaux et Niestlé. Paris. 480 pág.
NOORDELOS M.E., TH.W. KUYPER, & E.C. VELLINGA (2001). Flora Agaricina neerlan-
dica, Vol. 5.A.A. Balkema Publishers. Lisse. 170 pág.
NUESTRAS SETAS

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Bjerkandera adusta
(Willd.:Fr.) Karsten
S. PEDRAJA LOMBILLA
e-mail: ninope4@hotmail.com
Nombre vulgar: Políporo quemado
Sinónimos: Geoporus adustus (Willd.ex Fr. Pilát)
Polyporus adustus (Fr. Syst. mycol.) 1: 363, 1821
Leptoporus adustus (Quél., Fl. Mycol. 388, 188.
DIVISIÓN: Basidiomycota.
CLASE: Homobasidiomycetes.
SUBCLASE: Aphyllophoromycetidae.
ORDEN: Polyporales.
FAMILIA: Bjerkanderaceae.
Carpóforo: píleos resupinados, dimidiados, conchados en soporte verti-
cal, o en roseta sobre substrato horizontal. Sombreros de 30/60 mm de diá-
metro por 4/6 mm de espesor, margen ondulado, tienen un oscurecimiento
notable con la edad.
píleo: superficie afieltrada, vellosa, desde un color blancuzco de muy
joven, a un gris pizarra de adultas, con formas concéntricas y un contorno
blanco en el borde del sombrero.
Himenóforo: tra-
ma blanca, poros de
tono gris suave, re-
dondos 1-2 mm de
profundidad, 4-6 mm
de diámetro, defor-
mados en zonas cur-
vas y en zona de con-
tacto con el sustrato,
con una línea blanca
en el borde no fértil. Poros de Bjerkandera adusta
YESCA 23, 54-70 - 2011

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Oscurece a la presión.
Contexto: bastante tenaz desde muy joven, carne coriácea y flexible,
olor fúngico un poco ácido débil, sabor un poco ácido, ligeramente amargo.
Microscopía: Esporas elípticas, hialinas lisas, 4,5-5,5 X 2,2-3 µm.
Basidios hialinos, cilíndricos, clavados, tetraspóricos en círculo, 9-15 X
3-4 µm .
No tiene cistidios.
Sistema de hifas monolítico, laberintiforme, hifas alargadas de 2-6 µm
de espesor.
Ecológía: fructificaciones sobre madera muerta o viva (parásito/sapró-
fito) de planifolios, produce podredumbre blanca, muy frecuente y ubicuista.
Encontradas en Platanus x acerifolia, Populus nigra, Acacia dealbata, en pri-
mavera y en otoño, en zonas de jardín en Santander (Cántabria) , en Lloret
del Mar (Gerona), (Cataluña).
Comestibilidad: No comestible por su textura y su sabor no es agra-
dable.
Observaciones: En las zonas encontradas aparece muy abundante y
en distintas especies de planifolios.
BIBLIOGRAFÍA
COURTECUISSE, R. (2000). Guía de los hongos de la península Ibérica, Europa y norte
de África. Omega. Barcelona.
BREITENBACH, J. & KRÁNZLIN, F. (1984). Champignons de Suisse (tomo 2).
Bernicchia A. Polyporaceae S.L. (Fungi Europaei).
NUESTRAS SETAS
4,5-5,5 x 2,2-3,0 micras 9/15 x 3/4 micras 2-6 micras de diám.

–67 –
Pholiota squarrosa
(Persoon: Fr.) Kummer
PEDRO LÓPEz
e-mail: pedrolopez56@hotmail.com
Esta Pholiota es un agarical de tamaño medio grande, de colores ocrá-
ceos, marrones o rojizos y esporada marrón ferruginosa. Algunas de las
especies más conocidas de follotas como ésta (Pholiota squarrosa), se dis-
tinguen por la superficie escamosa de su sombrero.
Este género cuenta con unas treinta especies en Europa y por ser algo
coriáceas. No se considera su comestibilidad. Aparece en otoño en grandes
ramilletes sobre la base de viejos frutales, como manzanos o perales daña-
dos. A menudo se confunde con Armillaria mellea que se reconoce por la
esporada blanca y las escamas pubescentes y flocosas de sombrero.
El sombrero de 10-15 cm de diámetro, es de acampanado a convexo
plano, a veces mamelonado. Tiene el margen incurvado y apendiculado, la
cutícula seca cubierta de escamas pardo rojizas, fibrillosas y erectas, sobre
fondo ocráceo.
Las láminas están apretadas, desiguales adherentes y decurrentes por
un diente, de color amarillo oliváceo claro y al final su arista entera, más
pálida que las caras. Esporada pardo grisácea.
El pie mide hasta 15 x 2,5 cm, cilíndrico, igual o atenuado en la base,
flexuoso, seco, del mismo color que el sombrero y cubierto de escamas desde
la zona anular, liso por encima de la misma. Anillo súpero, fibrilloso escamoso.
La carne de grosor medio es de color amarillo pálido en el sombrero,
más saturado en el pie, con olor fungico un poco rafanoide y sabor algo
amargo.
Reacciona la carne con KOH a parda y con SO4 Fe a verde oscuro en el
acto.
Microscopía: esporas elípticas, apiculadas, lisas, amarillo parduscas,
con pequeño poro germinativo,de 6,5-8,5 x 4-5 µ m y Q=1,6-2, basidios te-
YESCA 23, 54-70 - 2011

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traspóricos, cilíndricos, fibulados o no, de 20-25 x 6-7 µm. Quelocistidios de
cilíndricos a langeniformes de hasta 35 x 12 µm. Pleurocistidios fusiformes
o lageniformes de hasta 50 x 12 µm. Cutícula formada en las escamas por
hifas fasciculadas, erectas, septadas y fibuladas, con artículos terminales
redondeados de hasta 80 x 20 µm.
Aparece en otoño en grandes ramilletes sobre la base de viejos frutales,
manzanos o perales dañados. A menudo se confunde con Armillariella me-
llea, la cual se reconoce por la esporada blanca y las escamas pubescentes
y flocosas del sombrero.
BIBLIOGRAFÍA
CASTAÑERA, V., PÉREZ PUENTE, A. & ALONSO, J. L. (2010). Setas y hongos de Can-
tabria. Gobierno de Cantabria. Santander.
ROUX, P. (20006). Mille et un champignons. Edition Roux. Sainte Sigolène. France.
Pholiota squarrosa
NUESTRAS SETAS

–69 –
Psathyrella ammophila
(Durieu & Lév.) P. D. Orton
A. PÉREz PUENTE
CLASE: Basidiomycetes
SUBCLASE; Agaricomycetideae
ORDEN: Agaricales
FAMILIA: Coprinaceae
GÉNERO: Psathyrella
Su Sombrero es de 1-3,5 cm, primero cónico convexo, más tarde apla-
nado casi por completo, quedando siempre un mamelón obtuso caracterís-
tico. El margen es delgado y liso y la cutícula fibrillosa principalmente hacia
la periferia, higrófana, de color pardo ocráceo pálido, pardo rojizo con la
humedad.
El Himenio está formado por láminas poco densas, adnatas, de color
gris más o menos parduzco con la edad, al final, casi negro con tono violá-
ceo. Arista entera y blanquecina.
El pie de 3,5-7,5 x 0,2-0,5 cm, es cilíndrico, liso o algo fibrilloso, profun-
damente enterrado en la arena, de color blanco sucio u ocráceo.
La Carne es insignificante en el sombrero, fibrosa y algo más gruesa
en el pie, de color blanquecino. Olor poco significativo, sabor dulzaino poco
apreciable. No comestible.
La Esporada es negro púrpura. Las esporas miden 9,5-13,5 x 6,5-8 µm,
de de forma elipsoide, lisas, con un amplio poro germinativo central. Los
basidios son tetraspóricos, clavados, de 25-30 x 8-14 µm, fabulados, los
queilocistidios de claviformes a fusiformes de 28-38 x 10-14 µm, fibulados.
Tiene la estructura de la cutícula himeniforme.
Las Fructificaciones son de aisladas a dispersas o gregarias, xerófila,
en la arena de las dunas litorales, cerca de Ammophila arenaria, saliendo
desde el otoño hasta el invierno. Común, allá donde fructifica.
YESCA 23, 54-70 - 2011

–70 –
COMENTARIOS
P. ammophila es un taxón que por su hábitat y el aspecto del basidioma,
no tiene confusión alguna, es rápidamente identificable ya que dentro de su
género no hay otro que se desarrolle en las dunas costeras y microscópica-
mente sus caracteres son totalmente diferentes.
Psathyrella ammophila (Durieu & Lév.) P.D. Orton
A: Esporas; B: Basidios; C: Cistidios
NUESTRAS SETAS

–71 –
Las criadas de Canarias
JUAN A. EIROA GARCÍA-GARABAL
Asociación Micológica San Jorge
c/ Alfonso IX 1 s/s. 24004 LEÓn
e-mail: eiroa4@teleline.es
Este sencillo artículo quiero dedicárselo a ITA por su coraje, valentía y
su gran amor a la vida.
En las Islas Canarias, especialmente en Fuerteventura se conocen por cria-
das, a diferentes especies de hongos hipogeos del Genero Terfezia. Este año,
que ha sido muy lluvioso, a veces exageradamente en todas las islas, ha sido
bueno para su recogida y a pesar de ello su precio alcanzó los 50 euros el kilo.
El diario La Provincia de Las Palmas publica una plana en la que informa
del comienzo de la recolección a finales del mes de enero, tras las lluvias
que se habían iniciado en semanas anteriores. Muestra el interés del mundo
rural por ellas, como un recurso más, y aprovecha para pedir una regulación
sobre todo en cuanto a tamaño, fechas, espacios, etc.
En la isla de Fuerteventura es frecuente ver personas recogiéndolas en
lugares con poca vegetación, muchas piedras, y en el borde de pistas ge-
neralmente separadas de las carreteras principales. La mayoría las buscan
para venderlas, aunque otros se dan el pequeño placer de comerse algu-
nas. La tradición de recogerlas está muy arraigada y se ha ido transmitiendo
de generación en generación. Allí denominan “regaño” a la tierra agrietada
que pone al recolector en la pista de los hongos.
La Sociedad Micológica de Gran Canaria, que efectúa desplazamientos
para el estudio de los hongos a todas las islas del archipiélago, nos informa
en su Boletín Cantarela, que los primeros datos sobre la presencia de estos
hongos se remontan a René Verneau, que llegó a Canarias en 1876, estan-
do allí dos años, y regresando de nuevo a la Isla de Fuerteventura en 1884.
Sin embargo la primera cita se ha atribuido a un alemán llamado Burchard
en 1929. Verneau comenta “…las trufas blancas son un poco blandas y sin el
aroma de las verdaderas, pero agradables al gusto. Esta trufa es abundante
y se vende a bajo precio”. Se refiere probablemente a la Terfezia claveryi
que se encuentra en Lanzarote y Fuerteventura. Algún historiador como Ca-
YESCA 23, 71-72 - 2011

–72 –
brera Pérez comenta su uso por los antiguos habitantes de la zona, dada la
proximidad de Marruecos y otros países del norte de África donde también
se recolectan y venden. Yo mismo las he visto, fotografiado y comprado en el
sur de Túnez, donde se vendían en el mercado, cuando en un viaje botánico
en el mes de marzo de hace un par de años, acompañaba a un grupo de ami-
gos franceses, de la Asociation Mycologique et Botanique de L’Herault et les
Hautes Cantons, cuya sede está en Bédarieux cerca de la ciudad de Béziers.
Viaje, por cierto, que nos ha dejado un muy grato recuerdo.
En el diccionario de Historia Natural de José Viera y Clavijo de 1799
podemos leer “se crían a escondidas, bajo la tierra de los parajes arenosos
e incultos del Hierro y de Lanzarote, y se hace uso de ellas en la cocina para
los guisados”. Dice también que “ tienen una sustancia pulposa, fungosa,
recia, redonda, negruzca por fuera, blancuzca y jaspeada por dentro, no
tiene raíces ni tallos, es áspera y erizada en su superficie, venosa, de buen
sabor y olor grato”.
Al igual que en otros lugares se asocia de forma micorrízica con un
Helianthemum, en Canarias al Helianthemun canariense, que allí llaman tur-
mero. Y las especies que se encuentran en las diferentes islas son Terfezia
pinoyi Maire, Terfezia claveryi Chatin, Terfezia olbiensis (Tul&Tul), Terfezia
boudieri Chatin, etc.
En los diferentes boletines Cantarela desde 2003 que figuran en nuestra
biblioteca, hay otras numerosas citas en la totalidad de las Islas Canarias,
incluida una en la Isla de la Graciosa en el año 2005, de Terfezia claveryi.
En la ciudad de Las Palmas, la Sociedad Micológica, formada por un re-
ducido número de micológos trabaja de forma decidida en el estudio de los
hongos hipogeos y realiza un inventario de las especies que se van locali-
zando en los diferentes hábitats de todas las islas. Conozco a su Presidente
Vicente Escobio desde hace años, y cuando voy a esa ciudad, generalmen-
te una vez al año en el invierno, suelo visitarles y aprovechamos la ocasión
para charlar durante algún tiempo sobre la pasión que nos une: las setas.
BIBLIOGRAFÍA
CANTARELA (2003 a 2009). Boletín de la Sociedad Micológica de Gran Canaria nºs 19
a 46. 9
DE VIERA Y CLAVIJO (2005). Diccionario de Historia natural. Nivaria Ediciones. Gran
Canaria.
LA PROVINCIA periódico de Las Palmas de 23 enero 2011
LAS CRIADAS DE CANARIAS - J.A. EIROA GARCÍA-GARABAL

–73 –
Gastronomía
S. PEdRAJA LoMBILLA
e-mail: ninope4 @hotmail.com
Conservación de setas (V)
Hemos dejado nuestra experiencia en cómo hacer que este fruto, que
nos brinda la naturaleza, se pueda degustar en otros periodos distintos a su
recolección.
Como es lógico, un consumo importante en cantidad y continuidad lo
realiza la hostelería, esta peculiaridad hace que sea el tren que mueve la
comercialización, estimulando la importación de setas frescas (naturales), la
preparación de congelados, la desecación, así como multitud de productos
semielaborados y elaborados.
Los consumos han repercutido en los precios, la cotización alcanzada
ha hecho que se llegue prácticamente a la aparición de profesionales de la
recolecta, con cantidades comercializadas importantes y de un abanico de
especies bastante amplia, llegando a interesar su envasado a las empresas
conserveras.
Otro factor importante, para la presencia de setas en los menús, ha sido
el aumento de especies cultivadas, así como la creación de variedades, que
pueden producir setas prácticamente en cualquier época del año.
Todo esto nos ha llevado a tener a nuestro alcance durante todo el año,
una variedad de setas muy notable, sin la necesidad de ser expertos micó-
logos y sin preocupación por el consumo.
Pero cuando vamos al campo y hemos recolectado una cantidad que no
queremos consumir inmediatamente, nos queda una pequeña sorpresa en
la conservación.
Este último paso en la conservación de esta serie de capítulos, quizá
para algunos sea una sorpresa, pero es una forma más de alargar la dura-
ción del consumo de setas. Hemos llegado a los postres, las mermeladas
YESCA 23, 73-75 - 2011

–74 –
utilizando setas como elemento principalmente, nos dan una posibilidad
más. La realización de estas mermeladas se hace igual que cualquier otra,
manteniendo la proporción de azúcar a la que estamos acostumbrados. Las
setas que van bien en esta preparación, son las setas compactas y no fibro-
sas (boletos, amanitas, rúsulas, etc. ) También se pueden guardar carameli-
zando las setas, esto se puede hacer enteras, troceadas o laminadas, aquí
el campo de setas a utilizar puede ser más amplio. Tened en cuenta que las
setas así preparadas, van a perder algo de sus sabores característicos, por
el sabor dulce que es dominante. Aquí dejamos un campo muy amplio para
la imaginación y para la realización de pruebas.
Nota: Las mermeladas y los caramelizados se pueden usar en dulces y
tartas.
Pasta con rebozuelos
Ingredientes
400 g de pasta
200 g de rebozuelos
1 cebolla, sal, pimienta
1 zanahoria pequeña
½ diente de ajo, perejil
Aceite de oliva virgen
preparación
Se rehogan la cebolla y la zanahoria en tiras finas, se echan las setas en
trozos grandes regándolas con dos cucharadas de agua. Cuando se evapo-
ren se añade la sal y pimienta.
Se cuece la pasta al dente y se mezcla con las verduras revolviendo con
cuidado durante unos minutos a fuego moderado, espolvoreando con perejil
y ajo finamente picado reposar dos minutos y servir.
PEdRo LóPEz GóMEz
GASTRONOMÍA

–75 –
Berenjenas con salmón y trompetas
Ingredientes
4 berenjenas medianas
400 g salmón
300 g trompetas (Cantharellus cornucopioides)
2 tomates maduros
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de mantequilla
1 ramita de perejil
4 rebanadas pan rústico
2 vasos de leche
½ vaso devino blanco
100 g de parmesano rayado
Aceite de oliva, orégano, sal y pimienta negra
preparación
1º Poner en remojo el pan (la miga) en un cuenco con leche tibia aplas-
tándolo bien con un tenedor.
2º Cortar las berenjenas en dos mitades a lo largo y freírlas boca abajo
5 min. Retirar y escurrir en papel absorbente.
3º Cuando estén frías sacar la pulpa con una cuchara dejando una capa
de medio centímetro reservando la pulpa en un cuenco.
4º Sofríe los ajos picados en otra sartén, agrega el salmón con el pere-
jil y las setas limpias y cortadas hasta que reabsorban el agua, añade los
tomates pelados y la cebolla bien picados, reoga 10 min., agrega el pan
escurrido, orégano y el vino.
5º Cocer hasta que espese, añadir la pulpa machacada, rellenar las be-
renjenas y espolvorear con el queso. En una bandeja hornear 10 min.
Servir caliente.
También se puede poner mantequilla ó bechamel.
PEdRo LóPEz GóMEz
YESCA 23, 73-75 - 2011

Instrucciones para los autores
de artículos para la Revista Yesca
Los artículos deberán ser enviados a la Sociedad Micológica Cántabra antes del 30 de
abril. E-mail: somican@gmail.com o a su Coordinador: e-mail: jluisalonso@gmail.com
Es recomendable enviar el archivo de texto en formato MICROSOFT WORD, escrito
en cuerpo 10 y letra Arial. En principio el número de páginas no tiene límite. Deberán ir enca-
bezados como en YESCA22 de 2010: El título en negrita en tamaño mayor de letra. El nombre
del autor en mayúsculas y debajo del mismo la Dirección y el e-mail en cursiva. En los Catálo-
gos micológicos los nombres de los hongos se escribirán en Negrita y cursiva. Se evitarán los
dobles espacios entre palabras del texto.
La “BIBLIOGRAFÍA” (en negrita y mayúsculas) irá escrita en orden alfabético, en Arial
10, de la siguiente manera: el nombre (en MAYÚSCULAS) de los autores irá detrás de los
apellidos separados por una coma, después el año de publicación entre paréntesis. Si se cita
un libro el título se escribirá en cursiva; al final la editorial y la ciudad donde se publicó. Si se
trata de una Revista, el título del artículo se escribirá en letra normal, y el nombre de la misma
en cursiva. Por supuesto todos los nombres latinos se escribirán en cursiva:
Bon, M. (1988). Guía de campo de los hongos de Europa. Omega. Barcelona.
PÉREZ BUTRÓN, J.L., J. FERNÁNDEZ, J. & ALONSO, J.L. (2003). Setas de los eucaliptales de la Cornisa Can-
tábrica (VIII) y Catálogo micológico de los eucaliptales (VII). yesca 18: 33-49.
Los dibujos deberán ser enviados tamaño folio en vertical. Las FOTOGRAFÍAS digitales se-
rán enviadas con la MAyOR RESOLuCIÓN pOSIBLE (300 ppp) para obtener la máxima
calidad en al reproducción. El pie de fotografías y/o dibujo deberá incluir el nombre del autor.
Para cualquier duda se puede consultar yesca 20.
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YESCA 23, 76 - 2011

–77 –
Por nuestros
montes
PONER PUERTAS AL CAMPO
El depredador
“PONER PUERTAS AL CAM-
PO”. Esta frase hace años se uti-
liza como sinónimo de lo imposi-
ble, pero por el camino que lleva
nuestra sociedad, puede que pase
a formar parte de la historia. Pro-
hibiciones, espacios protegidos,
vedados, acotados, reservas, par-
ques naturales, parques naciona-
les, etc. están poniendo muchos
impedimentos a las posibilidades
de acceso de la población “nor-
mal”, al contacto con la Natura-
leza. Así nos encontramos con
personas y sobre todo niños, que
solo tienen por espacios naturales
parques descafeinados, urbaniza-
dos, sendas de hormigón, pasos
para bicis, letreros “no pisar el
césped” y más cosas, eso si, los
perros pueden correr y cagar por
los prados.
Con esto no quiero decir que
me parezca mal que se proteja la
Naturaleza, pero como siempre,
se está manipulando por perso-
nas interesadas, y no precisa-
mente, en la protección del medio
ambiente. ¿Por qué? No hay crite-
rios generales, uniformes, segui-
mientos, información, ni vigilancia
activa y efectiva. Así podíamos
estar hablando de numerosas
carencias. Por lo que muchas de
estas limitaciones tienen “efectos
colaterales”, con alguna posición
favorecedora para algún “perso-
naje” determinado, fundaciones
que tienen más beneficiarios que
trabajadores, repoblaciones fores-
tales, que luego no se preocupan
de mantener limpias, etc. La Ley
se usa con toda su eficacia y rigor,
dependiendo a quien se aplica.
Yo tenia un conocido militar que
decía: “Cuando no es ni amigo ni
enemigo, se le aplica la Ley, que
bastante jodi…. va” .
Las autoridades competentes
y de un nivel como mínimo pro-
vincial, deben establecer criterios
generales que no den pie a que
luego cualquier cacique tenga la
posibilidad de adaptarlo a su me-
dida, y si hay casos especiales,
las actuaciones sean consensua-
das y con criterios globales.
Todos hemos estado alguna
vez en un parque próximo a es-
pacio natural. Suelen tener resi-
duos por el suelo, los contenedo-
YESCA 23, 77-78 - 2011

–78 –
res rebosando, las instalaciones
sin mantenimiento, etc. ¿esto no
importa? ¿esto no conciencia a
nadie?
Por muchas de estas cuestio-
nes, creemos que las Autoridades
deben de preocuparse de que las
personas con permisos para es-
tas zonas se responsabilicen del
buen uso da éstas. Últimamente
he visto como vehículos motoriza-
dos andan por libre, campo a tra-
vés, por los montes, ¿y los guar-
das? ¿esta gente tiene patente de
corso? de hecho, de ahí salen los
furtivos y los que más residuos
dejan en el monte.
En los espacios protegidos,
debería disponerse de unos con-
troles de paso, de información, es-
tar bien definidos, posibilidad de
autorizaciones ”in situ” a perso-
nas identificadas como estudiosos
de algún campo de la naturaleza
(botánicos, zoólogos, micólogos,
etc.) porque hasta ahora las per-
sonas estudiosas de la Naturale-
za no encuentran facilidades para
moverse por estas zonas. Si tie-
nes un encuentro con un guarda,
lo normal es que no sepa nada de
lo que preguntas, ”y que está pro-
hibido hasta toser”. Se curan en
salud.
El último “adelanto” en estos
cerramientos es la prohibición de
la circulación peatonal, con un dis-
co de prohibido, y sin más infor-
mación. Te preguntas: ¿Por qué?
¿Quien? ¿Límites? ¿Dónde los
permisos? ¿Quien se responsabi-
liza de esa señal de prohibición?
Puedes hacerte muchas más pre-
guntas ¿y que?. Lo triste: que han
puesto “PUERTAS AL CAMPO”
POR NUESTROS MONTES

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