Il fegato è una grande ghiandola essenziale per la vita, situata nella parte alta della cavità addominale e dotata di molteplici funzioni metaboliche. Comprende tre facce e lobi distinti, è ben vascolarizzato e svolge compiti vitali come la regolazione del metabolismo glicidico, lipogenesi e sintesi proteica. Grazie alla sua complessa struttura e alle sue funzioni, una compromissione significativa dell'integrità del fegato non è compatibile con la vita.