Il fegato è la ghiandola più voluminosa del corpo umano, situata nella cavità addominale e svolge funzioni vitali nel metabolismo, come la produzione di bile e la sintesi di proteine plasmatiche. È suddiviso in quattro lobi e ha rapporti con vari organi e strutture addominali, rivestito da una capsula connettivale. Le cellule epatiche principali, gli epatociti, realizzano la maggior parte delle funzioni metaboliche, inclusa la detossificazione e il metabolismo dei carboidrati, lipidi e proteine.