Gabriele carbone 20_settembre_2021

Editor's Notes

• #6: Infiammazione (da fumo, insonnia, cattiva alimentazione) Livelli più alti di infiammazione sono stati collegati alla depressione La ricerca suggerisce che diete ricche di PUFA (es. noci, semi, pesce grasso), fibre, verdure e frutta determinano livelli inferiori di infiammazione Lo stress ossidativo che si verifica quando due molecole di O2 nel corpo si scindono e una singola molecola di O2 provoca danni E’ un processo normale ma nelle persone che soffrono di depressione sono stati riscontrati livelli più elevati di stress ossidativo Gli antiossidanti presenti nella verdura e nella frutta (es. Vit. C) possono aiutare a ridurre i danni causati dai radicali liberi Volume dell'ippocampo L'ippocampo è associato all'apprendimento, alla memoria e alla regolazione dell'umore Il suo normale sviluppo e funzionamento è associato a benessere mentale, un alterato funzionamento è legato a un ridotto benessere mentale (depressione, disfunzione cognitiva) Una dieta "occidentale" è stata associata a un volume dell'ippocampo più piccolo, mentre una dieta ricca di frutta e verdura è risultata associata a un volume dell'ippocampo più grande
• #7: Inflammation Higher levels of inflammation have been linked to depression There are many causes of inflammation (e.g. smoking, lack of sleep, poor diet) Research suggests that diets higher in poly-unsaturated fats (PUFAs e.g. nuts, seeds, fatty fish), fibre, vegetables and fruit results in lower levels of inflammation Oxidative stress Oxidative stress happens when two oxygen molecules in the body get split and a single oxygen molecule causes damage looking for another molecule to pair with This is a normal process but higher levels of oxidative stress have been found in people who suffer from depression Antioxidants found in vegetables and fruit (e.g. vitamin C) can help to reduce the damage caused by free radicals Hippocampal volume The hippocampus is associated with learning, memory and mood regulation Stability and growth in the hippocampus is associated with positive mental well-being Change or shrinking in the hippocampus is linked to reduced mental well-being (depression) A “western” diet has been associated with smaller hippocampal volume whereas a diet high in vegetables and fruit was found to be associated with larger hippocampal volume https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28942748
• #9: Ask class for examples of meals and snacks based on overall recommendations E.g. oatmeal with fruit, nuts/seeds Canned salmon sandwich or wrap with veggies Hummus and veggies Plain yogurt and fruit Banana with peanut/nut butter and whole grain bread Salad with whole grains (e.g. quinoa), beans (chickpeas), and veggies A Mediterranean pattern of eating is rich in vegetables and fruit, legumes (beans, chickpeas, lentils), fish, moderate amounts of red meat, and less processed foods These foods are rich in fibre, antioxidants, and healthy fats Healthy fat choices include: Omega-3’s – salmon, mackerel, trout, herring, sardines Polyunsaturated fats (PUFAs) – vegetable oils (safflower, sunflower, canola, olive), nuts and seeds Research has shows that a Mediterranean diet pattern is associated with better mental well-being Images: Salad bar: https://unsplash.com/photos/4_jhDO54BYg Fish: https://pixabay.com/en/salmon-dish-food-meal-fish-518032/
• #17: I carboidrati vengono digeriti in zuccheri che vengono assorbiti e utilizzati come energia Lo zucchero è il principale carburante utilizzato dai muscoli e dalle cellule e l'unico carburante utilizzato dal cervello. Quando i tuoi zuccheri nel sangue scendono, questo è il momento in cui puoi diventare irritabile, avere difficoltà a pensare, ecc. Quando mangiamo un pasto abbondante, ricco di carboidrati trasformati, questi vengono digeriti rapidamente e provocano un picco di zucchero nel sangue seguito da un calo, lasciandoti di nuovo stanco e affamato subito dopo per il calo della glicemia (“sugar crash”) Quando trascorriamo troppo tempo senza mangiare, è più probabile che facciamo scelte alimentari meno salutari e scegliamo tutto ciò che è conveniente e veloce Mangiare pasti regolari ed equilibrati aiuta a mantenere stabili i nostri zuccheri nel sangue per tutto il giorno
• #30: Una ricerca sistematica della letteratura è stata condotta in PubMed e nella Cochrane Library. Il grado di evidenza (GOE) è stato determinato da una serie di fattori, a partire dal numero e dal tipo di studi di ricerca. La classificazione da Alto a Molto basso è stata utilizzata per valutare la qualità delle prove sottostanti e il livello di certezza dell'effetto. Grado di evidenza Alto è stato attribuito a Studi di qualità più elevata derivate da risultati coerenti o meta-analisi di più studi randomizzati controllati, con il successivo livello più alto definito da almeno uno studio controllato randomizzato ben progettato.  Evidenze moderate e di basso livello provenivano da studi controllati che non erano randomizzati, da studi di coorte o caso-controllo o da studi multipli su serie temporali.  Evidenze di livello molto basso provenivano dall'esperienza clinica di esperti o da studi descrittivi. Il voto veniva quindi diminuito se c'erano limitazioni alla qualità dello studio, incongruenze nei risultati, dati imprecisi o sparsi o un'alta probabilità di riportare errori. Il grado è stato aumentato se c'era un'elevata coerenza dei risultati o una forte evidenza di associazione.  Gradi di evidenza   Definizioni di Livello di evidenza Alto È improbabile che ulteriori ricerche cambino la nostra fiducia nella stima dell'effetto. Moderato È probabile che ulteriori ricerche abbiano un impatto importante sulla nostra fiducia nella stima dell'effetto e potrebbero modificare la stima. Basso È molto probabile che ulteriori ricerche abbiano un impatto importante sulla nostra fiducia nella stima dell'effetto ed è probabile che cambino la stima. Molto basso Qualsiasi stima dell'effetto è molto incerta. La forza della raccomandazione si basava su una discussione consensuale, che includeva l'espressione e la deliberazione di opinioni di esperti, il rapporto rischio-beneficio della raccomandazione, i costi e una revisione delle prove di supporto e una votazione fino al raggiungimento di un accordo Forza della raccomandazione Forte Consigliamo/sconsigliamo Debole Suggeriamo/non suggeriamo