El documento describe la proteómica como el estudio de las proteínas en un sistema biológico y cómo proporciona una visión integrada de los procesos biológicos. Explica que la proteómica tiene objetivos sistemáticos, como analizar modificaciones postraduccionales, y pragmáticos, como estudiar cambios en la expresión proteica entre estados fisiológicos diferentes. También resume los principales métodos para separar, medir y comparar mezclas proteicas, incluyendo cromatografía, electrofore