BID - Melon fresco

Melón
Melon or Muskmelon
Cucumis melo
Cucurbitaceae
0807.19.00.00
Melones Frescos
Nombre comercial en Español:
Nombre comercial en Inglés:
Nombre científico:
Familia:
Partida arancelaria:
Descripción arancelaria:
FICHA DE REQUISITOS TÉCNICOS
DE ACCESO AL MERCADO DE EE.UU.
Requisitos No Arancelarios
FrutasyFrutos

Proyecto BID-ADEX – RTA / MELON FRESCO Página 2 de 21
CONTENIDO
N° Título Página
A. GENERALIDADES DEL PRODUCTO 3
A.1 Características 3
A.2 Variedades 3
A.3 Propiedades y Aspectos Nutricionales 4
A.4 Producción 5
B. ASPECTOS ARANCELARIOS 7
B.1 Partida Arancelaria 7
B.2 Preferencia Arancelaria 8
C. REQUISITOS TÉCNICOS NO ARANCELARIOS PARA EXPORTAR A EE.UU.
9
C.1 Entidades que Regulan 9
C.2 Procedimiento de Importacion para Productos Agrícolas Frescos 10
C.3 Requisitos Físicos, Quimicos, Microbiologicos y Sensoriales. 10
C.4 Requisitos Fitosanitarios 11
C.5 Evaluación de Residuos Tóxicos 12
C.6 Buenas Prácticas Agrícolas 14
C.7 Comercialización 15
C.7.1 Envase 15
C.7.2 Embalaje 15
C.7.3 Marcado y Etiquetado 15
C.7.4 Transporte 16
C.7.5 Órdenes para la Comercialización (Marketing Orders) 17
C.7.6 Ley Contra el Bioterrorismo 17
C.7.7 Información sobre distritos aduaneros más frecuentes en EE.UU. 18
C.7.8 Certificación CTPAT y BASC 19
C.8 Reglas de Origen y Certificación de Origen 19
C.9 Pasos a seguir para la Exportación 21

A. GENERALIDADES DEL PRODUCTO
A.1 CARACTERÍSTICAS
El melón es el fruto de la melonera, planta de tallo rastrero que pertenece a la familia
de las Cucurbitáceas, que incluye unas 850 especies de plantas herbáceas que
producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza dura. Su
peso oscila según la variedad desde los 800 gramos a los 4 kilos.
Es uno de los frutos de mayor tamaño, y su forma, unas veces esférica y otras ovalada
o alargada, como un balón de rugby, dependiendo de la variedad.
La corteza puede ser verde, amarilla, anaranjada, blanca, y su pulpa adquiere tonos
que van desde el blanco, crema, amarillo, anaranjado hasta el tono verdoso. El interior
de su pulpa alberga una cavidad donde se encuentran multitud de semillas de color
crema, mezcladas con una masa gelatinosa y viscosa que se elimina fácilmente.
El melón resulta excelente cuando ha alcanzado su madurez, cuando se puede
saborear su exquisito y refrescante sabor dulce.
Fuente de información:
Consumer Eroski
El cultivo del Melon
http://frutas.consumer.es/documentos/frescas/melon/intro.php
A.2 VARIEDADES
Los tipos de melones más importantes son:
• Melones amarillos. Dentro de este grupo existen dos tipos: el Amarillo canario y el
Amarillo oro. El primero es de forma más oval y algo más alargado. La piel del fruto
es lisa y de color amarillo en la madurez, sin escriturado. La pulpa es blanca,
crujiente y dulce (12-14ºBrix). La planta en general es menos vigorosa que la del
resto de los melones. Su ciclo de cultivo suele durar 90-115 días, según
variedades. Poseen buena conservación.
• Melones verdes españoles. Dentro de este grupo existen tres tipos: Piel de sapo,
Rochet y Tendral.
Los Piel de sapo se caracterizan por poseer frutos uniformes en cuanto a calidad y
producción, alargados, con pesos comprendidos entre 1,5 y 2,5 kg, con pulpa
blanco-amarillenta, compacta, crujiente, muy dulce (12-15º Brix) y poco olorosa. La
corteza es fina, de color verde, con manchas oscuras que dan nombre a este tipo
de melones. Su precocidad es media-baja (ciclo de unos 100 días), su
conservación aceptable (2-3 meses) y su resistencia al transporte muy buena. La
planta es vigorosa.
Los melones tipo Rochet se caracterizan por su buena calidad, precocidad media
(aproximadamente 100 días), buena producción, frutos alargados con pesos de
1,5-2 kg, piel lisa, ligeramente acostillada y con cierto escriturado, sobre todo en las
extremidades, de color verde. La pulpa es blanca-amarillenta, compacta, poco
aromática, muy azucarada (14-17º Brix) y de consistencia media. Buena resistencia
al transporte pero corta conservación (Máximo 1-2 meses). El melón tipo Tendral
es originario del sudeste español, de gran resistencia al transporte y excelente
conservación. El fruto es bastante pesado (2-3 kg), de corteza rugosa de color
verde oscuro y un elevado grosor que le confiere gran resistencia al transporte. Es
uniforme, redondeado y muy asurcado pero sin escriturado. La pulpa es muy
sabrosa, blanca, firme, dulce y nada olorosa. La planta es de porte medio,

vigorosa, con abundantes hojas, aunque no llega a cubrir todos los frutos, por lo
que deben cuidarse los daños producidos por el sol. Es una planta para ciclos
tardíos de aproximadamente 120 días.
• Melones Cantaloupe Presenta frutos precoces (85-95 días), esféricos,
ligeramente aplastados, de pesos comprendidos entre 700 y 1200 gramos, de
costillas poco marcadas, piel fina y pulpa de color naranja, dulce (11-15° Brix) y de
aroma característico. El rango óptimo de sólidos solubles para la recolección oscila
entre 12 y 14° Brix, ya que por encima de 15° Brix la conservación es bastante
corta. Existen variedades de piel lisa (europeos, conocidos como “Charentais” o
“Cantaloup”) y variedades de piel escriturada (americanos, conocidos como
“Supermarket italiano”). Cuando alcanza la plena madurez el color de la piel
cambia hacia amarillo. La planta adquiere un buen desarrollo, con hojas de color
verde-gris oscuro.
El melón Cantaloupe es la variedad más comercial en Perú.
• Melones Honeydew. tiene una cáscara verde amarilla granulosa y pulpa naranja.
Está adaptado a climas secos y cálidos, con la piel lisa o estriada, de madurez
tardía y con una buena aptitud a la conservación.
• Melones Galia. Presenta frutos esféricos, de color verde que vira a amarillo
intenso en la madurez, con un denso escriturado. Pulpa blanca, ligeramente
verdosa, poco consistente, con un contenido en sólidos solubles de 14 a 16° Brix.
Híbrido muy precoz (80-100 días, según la variedad), con un peso medio del fruto
de 850-1900 gramos.
• Melones de larga conservación. Presentan básicamente tres ventajas: alto
contenido en azúcar (1-2° Brix más alto que los híbridos normales de su categoría),
mayor tiempo de conservación (almacenaje mínimo de 12 días a temperatura
ambiente) y excelente calidad de pulpa (sólida y no vitrescente). Se adaptan bien al
transporte, ya que su piel es menos susceptible a daños. Se puede hablar de
“marcas” de melón larga vida de calidad reconocida y demandada por los
mercados extranjeros, que agrupan la producción de varias empresas de origen
para vender en destino.
Infoagro
El cultivo del Melón
http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/melon.htm
A.3 PROPIEDADES Y ASPECTOS NUTRICIONALES
El Melón contiene una cantidad moderada de hidratos de carbono y su valor calórico es
bajo. Los minerales que aporta en mayor cantidad son el potasio, el magnesio y el
calcio, este último de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros
alimentos que son buena fuente de dicho mineral.
COMPUESTO CANTIDAD
Calorías 52,4
Hidratos de carbono 13,1g
Fibra 0,8 g
Potasio 320 mg
Fibra 0,8 g
Magnesio 11,8 mg
Calcio 15,8 mg
Hierro 0,4 mg

COMPUESTO CANTIDAD
Vitamina C 32 mg
Folatos 2,7 mcg
Provitamina A 3 mcg
Fuente: Consumer Eroski
Consumer Eroski
http://frutas.consumer.es/documentos/frescas/melon/intro.php
A.4 PRODUCCIÓN
a. Climas y Suelos apropiados
Clima: La planta de melón es de climas cálidos, su temperatura óptima es de 20 a
24 ºC, y no soporta climas excesivamente húmedos, de forma que en regiones
húmedas y con escasa insolación su desarrollo se ve afectado negativamente,
apareciendo alteraciones en la maduración y calidad de los frutos. Por tanto la
época de siembra se realiza en primavera o verano.
Suelos: La planta de melón no es muy exigente en suelo, pero da mejores
resultados en suelos ricos en materia orgánica, profundos, mullidos, bien drenados,
con buena aireación y pH comprendido entre 6 y 7. Si es exigente en cuanto a
drenaje, ya que los encharcamientos son causantes de asfixia radicular y
podredumbres en frutos. Es una especie de moderada tolerancia a la salinidad tanto
del suelo (CE de 2,2 dS.m-1) como del agua de riego (CE de 1,5 dS.m-1), aunque
cada incremento en una unidad sobre la conductividad del suelo dada supone una
reducción del 7,5% de la producción. Es muy sensible a las carencias, tanto de
microelementos como de macro elementos.
Infoagro
Hortalizas
b. Riegos
Los riegos se realizan de forma frecuente y son ligeros. La planta de melón necesita
bastante agua en el período de crecimiento y durante la maduración de los frutos
para obtener buenos rendimientos y calidad.
Infoagro
c. Fertilización
Los melones se benefician especialmente de la incorporación de abono bien
descompuesto, antes de plantar y también aprecian altas cantidades de potasio. La
materia orgánica puede ser incorporada cuando el suelo está en buenas
condiciones para plantar (no congelado), o en cualquier momento a partir de
algunos días o de 2 a 3 semanas antes de iniciar la plantación.
Infojardin
Melones
http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/melon-melones-cucumis-melo.htm

d. Cosecha
Los melones Cantaloupe se cosechan por madurez y no por tamaño. Idealmente, la
madurez comercial corresponde al estado firme-maduro o "3/4 desprendido", que se
identifica cuando al cortar la fruta suavemente, ésta se desprende de la planta. Los
melones Cantaloupe maduran después de la cosecha, pero su contenido de azúcar
no aumenta.
El color externo de los frutos en estado "3/4 desprendido" varia entre cultivares,
pudiendo caracterizarse por la presencia de tintes verdosos. El color de la piel en
estos cultivares es típicamente gris a verde opaco cuando el fruto no tiene madurez
comercial, verde oscuro uniforme en madurez comercial y amarillo claro en plena
madurez de consumo.
Otro indicador de la madurez comercial apropiada, es la presencia de una red bien
formada y realzada en la superficie de la fruta.
Los melones Honeydew se cosechan por madurez y no por tamaño. La madurez es
difícil de juzgar debido a que en esta fruta no se presenta un proceso de abscisión
claro (desprendimiento o separación de la fruta de la planta). Los grados de
madurez se agrupan principalmente, en base a cambios en el color de "fondo" (el
color general de la piel o cáscara, no sus tintes verdosos o amarillentos) de la fruta,
el cual pasa de verdoso a crema con algunos tintes amarillos.
Infoagro
e. Plagas
Araña roja (Tetranychus urticae)
Se desarrolla en el envés de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o
manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros síntomas.
Con mayores poblaciones se produce desecación o incluso de foliación. Los
ataques más graves se producen en los primeros estados fenológicos. Las
temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la
plaga. En judía y sandía con niveles altos de plaga pueden producirse daños en los
frutos.
Mosca blanca (Bemisia tabaci; Trialurodes vaporariorun)
Las partes jóvenes de las plantas son colonizadas por los adultos, realizando las
puestas en el envés de las hojas. De éstas emergen las primeras larvas, que son
móviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres estados larvarios y uno de pupa,
este último característico de cada especie. Los daños directos (amarillamientos y
debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse,
absorbiendo la savia de las hojas.
Los daños indirectos se deben a la proliferación de negrilla sobre la melaza
producida en la alimentación, manchando y depreciando los frutos y dificultando el
normal desarrollo de las plantas. Ambos tipos de daños se convierten en
importantes cuando los niveles de población son altos. Otro daños indirectos se
producen por la transmisión de virus. Trialurodes vaporariorun es transmisora del
virus del amarillamiento en cucurbitáceas. Bemisia tabaci es potencialmente
transmisora de un mayor número de virus en cultivos hortícolas.

Pulgón (Aphis gossypii)
Son las especies de pulgón más comunes y abundantes en los invernaderos.
Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras de reproducción vivípara.
Las formas ápteras del primero presentan sifones negros en el cuerpo verde o
amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones
pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan,
principalmente en primavera y otoño, mediante las hembras haladas.
Infoagro
f. Enfermedades
• “Ceniza” u oídio de las cucurbitáceas (Sphaerotheca fuliginea)
• Mildiu (Pseudoperonospora cubensis)
• Fusarium oxysporum f.sp. melonis
• Chancro gomoso del tallo (Didymella bryoniae)
• Virus de las venas amarillas del pepino (CVYV)
Infoagro
g. Zonas de Producción Nacional
Los principales centros de cultivo son:
• Ica
• La libertad
• Lima
• Huaraz
• Baranca
Roberto Ugás, Saray Siura Francisco Delgado, Andres Casas, Julio Toledo. 2000. Libro “Hortalizas -
Datos Básicos”. Lima. Ediciones Universidad Nacional Agraria La Molina.
B. ASPECTOS ARANCELARIOS
B.1 PARTIDA ARANCELARIA
La partida arancelaria en ambos países concuerda en los seis primeros dígitos.
PERÚ
PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN ARANCELARIA
0807.19.00.00 Melones Frescos
EE.UU.
0807.19.10.00
Cantaloupes: If entered during the period from
August 1 to September 15, inclusive, in any year
0807.19.20.00 Cantaloupes: If entered at any other time
0807.19.70.00 Others: If entered during the period from December

1, in any year, to the following May 31, inclusive
0807.19.80.00 Others: If entered at any other time
• Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
http://www.aduanet.gob.pe/
Paso 1: Portal principal de Aduanet; Paso 2: Operatividad aduanera; Paso 3: Una partida (Arancel);
Paso 4: Hacer la búsqueda por código o por descripción; Paso 5: Seleccionar partida
• United Status International Trade Commission – USITC
http://www.usitc.gov/
Paso 1: Portal principal del USITC; Paso 2: HTS Online Search
B.2 PREFERENCIA ARANCELARIA
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los EE.UU. y el Perú, el cual entró en
vigencia el 01 de febrero del 2009, ha establecido el siguiente arancel para el Melón:
HTS8* Descripción
Unidad de
cantidad
Arancel
Base
Categoría de
Desgravación
0807.19.10
Melons (including watermelons) and papayas
(papaws), fresh: Cantaloupes
Kg 12.8% A
(a)
0807.19.20
Cantaloupes, fresh, if entered during the periods from
January 1 through July 31 or
September 16 to December 31, inclusive
Kg 29.8% A
(a)
0807.19.70
Other melons nesoi, fresh, if entered during the period
from December 1, in any year,
to the following May 31, inclusive
Kg 5.4% A
(a)
0807.19.90
Other melons nesoi, fresh, if entered during the period
from June 1 through November
30, inclusive
Kg 28% A
(a)
*Las preferencias arancelarias fueron negociadas a 08 dígitos.
(a): los aranceles a las mercancías originarias de la categoría A serán eliminados completamente y dichas
mercancías quedarán libres de aranceles en la fecha en que el TLC entre en vigor.
Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias asignadas por el
TLC, este debe ser originario de los países signatarios del mismo, para lo cual debe
cumplir con los criterios de calificación de origen indicados en dicho Tratado (ver la
sección de Reglas de Origen y Certificación de Origen).
Si un producto no califica origen la tarifa arancelaria a pagar es la del Arancel
General.
Para conocer cuál es el Arancel General que paga un producto en EE.UU., puede
visitar USITC, y luego de buscar la partida correspondiente al producto de interés,
fijarse en la columna “General” de las columnas de la sección “Rates of Duty”.
Diferencia entre Arancel Base y Arancel General
La diferencia entre Arancel Base y Arancel General o Nación Más Favorecida (NMF) es
que el primero se define dentro del acuerdo comercial entre los países signatarios para
servir como base en el cálculo del arancel a pagar en un momento determinado dentro
de un cronograma de desgravación arancelaria. Por otro lado el Arancel General o
MNF, es el arancel que paga cualquier nación que pertenezca a la Organización
Mundial de Comercio (OMC) y que exporte hacia un país determinado con el cual no
tiene un trato preferencial por medio de algún acuerdo.
Para conocer exactamente cual es el arancel a pagar en el año de la consulta, puede
visitar USITC (segunda fuente de información del presente punto) y luego de buscar la
partida correspondiente al producto de interés, fijarse en la columna “Special” de las
columnas de la sección “Rates of Duty”, en la cual se deberá buscar las iniciales “(PE)”
– de Perú – en este punto se puede presentar uno de los dos siguientes casos:

• Si en “(PE)” aparece una tasa arancelaria, ésta es la tasa arancelaria
preferencial a pagar.
• Si en “(PE)” aparece “See 99…” con un link, se deberá ingresar al mismo y
buscar en la columna de “Article Description” la partida del producto y luego de
encontrarla se deberá buscar el arancel a pagar en la columna “Special” de las
columnas de la sección “Rates of Duty”.
Vale la pena mencionar que si al buscar el arancel a pagar en el año de la consulta se
presenta el segundo caso, para efectos estadísticos Estados Unidos también utiliza la
partida del capítulo 99 para la cual se define el “Article Description” que contiene la
partida arancelaria del producto que se ha buscado.
• Tratado de Libre Comercio Perú – EE UU.
http://www.tlcperu-eeuu.gob.pe
• Preferencia arancelaria
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú-
EE.UU. – Textos Completos; Paso 3: Capítulo Dos: Lista Arancelaria de EE.UU.; Paso 4: Buscar por
Capítulo de acuerdo a la partida arancelaria.
• Categoría de desgravación
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú-
EE.UU. – Textos Completos; Paso 3: Capítulo Dos: Trato Nacional y Acceso de Mercancías al
Mercado ; Paso 4: Buscar Anexo 2.3 “Eliminación Arancelaria”.
• “Aprovechando el TLC Perú-EE.UU. Guía práctica para la Empresa”. Año 2008. Asociación de
Exportadores – ADEX.
• United Status International Trade Commission – USITC
http://www.usitc.gov/
Paso 1: Portal principal del USITC; Paso 2: HTS Online Search
C. REQUISITOS TÉCNICOS NO ARANCELARIOS PARA EXPORTAR A EE.UU.
Una persona o empresa interesada en exportar un producto agrícola fresco a los EE.UU. debe
verificar si dicho producto puede ingresar al mercado norteamericano o si tiene alguna
restricción fitosanitaria. Este proceso se conoce como Verificación de la Admisibilidad.
Para conocer si un producto es admisible en los EE.UU., se debe consultar la página de FAVIR
(Fruits and Vegetables Import Requirements) donde se encontrarán los requerimientos básicos
de importación de Frutas y Vegetales. El melón fresco, es considerado un producto admisible.
Todos los vegetales y frutas frescas y congeladas, excepto los listados en “All Countries List”,
requieren un permiso de importación de APHIS para poder ingresar a los EE.UU.
Las regulaciones del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (United States Department of
Agricultura - USDA) relativas a cuarentena para plantas pueden ser de dos clases: prohibitivas
y restrictivas. Las órdenes prohibitivas no permiten la entrada de los productos que están
sujetos a ataques por plagas para las que no hay tratamiento disponible que garantice su total
eliminación. Las órdenes restrictivas permiten la entrada de productos que estén en tratamiento
o con requisito de inspección.
Fuente de Información:
Animal and Plant Health Inspection Service – APHIS (USDA)
Fruits and Vegetables Import Requirements - FAVIR
http://www.aphis.usda.gov
Paso 1: Portal de APHIS; Paso 2: Fruits and Vegetables Import Requirements Database; Paso 3: FAVIR Online
Database; Paso 4: Commodity.
C.1 ENTIDADES QUE REGULAN
En PERU: SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria). Es el organismo público,
nacional, descentralizado del Ministerio de Agricultura de Perú, en materia de sanidad

agraria, con autonomía técnica, administrativa, económica y financiera. Brinda los
servicios de inspección, verificación y certificación fitosanitaria y zoosanitaria,
diagnostica, identifica y provee controladores biológicos.
En EE.UU.: APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service - Servicio de
Inspección de Animales y Plantas). APHIS es la institución encargada de supervisar
que se cumplan con los términos generales desde el punto de vista fitosanitario. Esta
agencia exige que la gran mayoría de las frutas y hortalizas importadas desde Perú
sean sometidas a una inspección y a un proceso de desinfección que asegure la
ausencia de plagas y enfermedades nocivas antes del ingreso de los productos al
mercado norteamericano.
• Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA
http://www.senasa.gob.pe/
• Animal and Plant Health Inspection Service – APHIS (USDA)
http://www.aphis.usda.gov/
C.2 PROCEDIMIENTO DE IMPORTACION PARA PRODUCTOS AGRÍCOLAS FRESCOS
Los productos que ingresan a EE.UU. son generalmente inspeccionados a su arribo al
puerto. Los pasos que la autoridad sanitaria realiza al ingreso de los alimentos están
regulados por la Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS). Se considera
realizar un examen físico, un examen en el muelle o un examen de muestras con la
finalidad de asegurar que el producto cumpla con la legislación correspondiente y que
no se superen los límites máximos permitidos de residuos químicos que puedan
presentarse en el producto.
En el Anexo F-01 se presenta el procedimiento para la importación de productos
agrícolas frescos.
C.3 REQUISITOS FÍSICOS, QUIMICOS, MICROBIOLOGICOS Y SENSORIALES.
No existen requisitos físicos, químicos, microbiológicos ni sensoriales reglamentados u
obligatorios para el ingreso del Melón a los EE.UU. Los requisitos que debe cumplir el
producto se basarán en lo indicado en el contrato, solicitud de compra o Marketing
Order (ver numeral C.7.5).
Si bien no es obligatorio en los EE.UU., actualmente en el Perú, DIGESA ha
establecido criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad que deben cumplir
los alimentos y bebidas en estado natural, elaborados o procesados, para ser
considerados aptos para el consumo humano. La verificación de su cumplimiento está
a cargo de los organismos competentes en vigilancia sanitaria de alimentos y bebidas a
nivel nacional. Dichos criterios fueron promulgados según Resolución Ministerial N°
591-2008-SA/DM del Ministerio de Salud.
Sin embargo, se pueden considerar los requisitos especificados por el Codex
Alimentarius en el “Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas
Frescas”, requisitos que se indican a continuación:
Materias extrañas
Materia mineral u orgánica (polvo, ramitas, tegumentos, semillas de otras especies,
insectos muertos, fragmentos o restos de insectos y otras impurezas de origen animal).
Los frutos no deberán contener más de 1 por ciento de materias extrañas, de las
cuales no más de 0,25% será de materia mineral y no más de 0,10% de insectos
muertos, fragmentos o restos de insectos y/u otras impurezas de origen animal.

Semillas tóxicas o nocivas
Los productos regulados por las disposiciones de esta Norma estarán exentos de las
siguientes semillas tóxicas o nocivas, en cantidades que puedan representar un peligro
para la salud humana. La crotalaria (Crotalaria spp.), la neguilla (Agrostemma githago
L.), el ricino (Ricinos communis L.), el estramonio (Datura spp.) y otras semillas, son
reconocidas como nocivas para la salud.
Aspectos sanitarios
• En la medida de lo posible, con arreglo a las buenas prácticas de fabricación,
el producto estará exento de materias objetables.
• El producto deberá estar exento de microorganismos en cantidades que
puedan representar un peligro para la salud.
• El producto deberá estar exento de parásitos que puedan representar un
peligro para la salud.
• El producto no deberá contener ninguna sustancia procedente de
microorganismos en cantidades que puedan representar un peligro para la
salud.
• Codex Alimentarius
Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas Frescas
http://www.codexalimentarius.net/
Paso 1: Portal principal en español del Codex Alimentarius; Paso 2: Normas Oficiales; Paso 3: Normas
Oficiales del Codex; Paso 4: Lista; Paso 5: Buscar por titulo.
• DIGESA
Resolución Ministerial N° 591-2008-SA/DM publicada el 27 de Agosto del 2008 en el Diario Oficial “El
Peruano”
http://www.digesa.minsa.gob.pe/
Paso 1: Portal de Digesa; Paso 2: Normas Legales: Alimentos; Paso 3: Norma Sanitaria de
Requerimiento Microbiológico
C.4 REQUISITOS FITOSANITARIOS
Las plantas de producción tanto como las empacadoras deberán contar con un permiso
y certificado por parte de SENASA. El producto debe estar libre de las plagas y
enfermedades indicadas en el numeral A.4.
Para evidenciar el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios, se deberá contar con un
Certificado Fitosanitario emitido por SENASA, cumpliendo con las regulaciones
fitosanitarias establecidas por la Organización de Protección Fitosanitaria (ONPF), por
el cual certifica que las plantas y productos vegetales han sido inspeccionados y son
considerados libres de enfermedades, plagas cuarentenarias y otras plagas
perjudiciales.
La inspección comienza por los documentos, si estos están en orden, el inspector
puede dar el pase, o en su defecto y si así lo considera, inspeccionar físicamente parte
del embarque. Por lo menos tiene la autoridad para hacerlo. Si fuera el caso que se
encontrara, algún insecto vivo, el embarque será rechazado.
En el caso que el producto llegue a los EE.UU. sin el Certificado Fitosanitario de Perú,
este embarque tiene 2 opciones: re-exportación ó destrucción. La decisión es tomada
por el inspector del puerto de destino.
Las inspecciones generalmente se realizan al ingreso del puerto en el país importador.
Sin embargo, aquellos productos que están bajo un Programa de PRE-inspección,
como es el caso del mango y los espárragos, son supervisados en el país de origen y
el certificado se emite de igual manera, pero esto no los exonera de ser inspeccionados
también en el puerto de arribo si el inspector viera la necesidad de hacerlo.

Por otro lado, no es obligatorio realizar un tratamiento para el melón contra el ataque
de plagas en Perú.
En el caso del melón, cada lote debe ir acompañado de un certificado fitosanitario
expedido por Senasa indicando que el fruto ha sido inspeccionado y encontrado libre
de plagas.
Animal and Plant Health Inspection Service – APHIS (USDA)
Treatment Manual - Manual de Tratamientos
http://www.aphis.usda.gov
Paso 1: Portal principal del APHIS (USDA); Paso 2: Import and Export; Paso 3: PPQ Electronic Manuals;
Paso 4: Treatment Manual; Paso 5: The Complete Treatment Manual.
C.5 EVALUACIÓN DE RESIDUOS TÓXICOS
La Ley Federal de Insecticidas, Fungicidas y Rodenticidas (Federal Insecticide,
Fungicide, and Rodenticide Act - FIFRA) exige a la EPA (Environmental Protection
Agency) que todos los pesticidas utilizados en los EE.UU. sean registrados y que se
establezcan medidas de tolerancia seguras para los residuos químicos que puedan
encontrarse en los alimentos domésticos e importados. Esta información puede ser
ampliada visitando la página web de referencia.
El término “pesticidas químicos", de acuerdo a la Ley Federal de Insecticidas,
Fungicidas y Rodenticidas (FIFRA), es cualquier sustancia que se aplican en los
alimentos para prevenir, destruir, repeler o mitigar los microorganismos (incluidas las
bacterias, virus, hongos, protozoos y algas).
La lista de pesticidas aprobados y permitidos por el EPA se muestra en orden
alfabético en la siguiente dirección electrónica:
Environmental Protection Agency – EPA
• Residue Limits on Food
http://www.epa.gov
Paso 1: Portal principal de EPA; Paso 2: Pesticides; Paso 3: Health and Safety; Paso 4: Quick Finder -
Residue Limits on Food.
• Regulating Pesticides
Paso 1: Portal principal de EPA; Paso 2: Pesticides; Paso 3: Regulating Pesticides
La EPA:
• Determina el grado de seguridad de los productos pesticidas.
• Establece los niveles máximos de residuos de plaguicidas presentes en los
alimentos conforme a una sección de FD&C Act. (Federal Food, Drug, and
Cosmetic Act).
• Se encarga de publicar instrucciones para el uso correcto de los pesticidas.
La FDA controla el cumplimiento de las tolerancias establecidas por la EPA. Las
tolerancias (límite máximo permitido) de los pesticidas se pueden identificar de dos
maneras:
• Por producto agrícola, para encontrar las tolerancias de los diferentes
agroquímicos.
• Por agroquímico, para encontrar la tolerancia máxima en los productos agrícolas.
A continuación, a manera de referencia, se muestra la lista de tolerancias en residuos
tóxicos de algunos de los pesticidas de importancia establecida por la EPA, para mayor
información consultar la EPA o el CFR de referencia.

PLAGUICIDA
VALOR LMR
(ppm)
Clomazone 0.05
Pyraclostrobin 0.5
2,4-D 0.05
Acetamiprid 0.5
Aluminum tris 15
Avermectin B 0.005
Azoxystrobin 0.3
benzenesulfonamide 0.1
Bifenazate 0.75
Bifenthrin 0.4
Boscalid 1.6
Buprofezin 0.5
Captan 0.05
Carfentrazone-ethyl 0.1
Chlorantraniliprole 0.25
Cyazofamid 0.2
Cyfluthrin 0.1
cyhalothrin 0.05
Cymoxanil 0.05
Cypermethrin 0.2
Cyromazine 1
Deltamethrin 0.2
Dimethomorph 0.5
Dinotefuran 0.5
Diquat 0.02
Endosulfan 1
Ethalfluralin 15
Etoxazole 0.2
Famoxadone 0.3
Fenamidone 0.15
Flonicamid 0.4
Fludioxonil 0.01
Fluopicolide 0.5
Fluridone 0.1
Glyphosate 0.5
Imidacloprid 0.5
Indoxacarb 0.6
Kresoxim-methyl 0.4
Mandipropamid 0.6
Metalaxyl 1
Methomyl 0.2
Methoxyfenozide 0.3
Myclobutanil 0.2
Oxadixyl 0.1
Paraquat 0.05
Permethrin 1.5
Propamocarb hydrochloride 1.5
Pymetrozine 0.1
Pyriproxyfen 0.3
Sethoxydim 4

PLAGUICIDA
VALOR LMR
(ppm)
Spinetoram 0.3
Spinosad 0.3
Spiromesifen 0.1
Thiamethoxam 0.2
Thiophanate-methyl 1
Triadimefon 0.3
Trifloxystrobin 0.5
Triflumizole 0.5
Trifluralin 0.05
Zoxamide 1
Fuente: Environmental Protection Agency – EPA
A la fecha, no se han identificado requisitos para micotoxinas ni metales pesados.
Adicionalmente, se recomienda que el agricultor establezca un sistema de control de
proveedores con el fin de asegurar que los insumos adquiridos, principalmente
plaguicidas y fertilizantes, cumplan con los requisitos establecidos por el mismo
agricultor, incluyendo las características referidas a la inocuidad del insumo (por
ejemplo, ausencia de metales pesados) y, si contienen las sustancias indicadas en el
cuadro anterior, no excedan los valores máximos permitidos.
GPO Access
CFR Title 40 Chapter I Part 180 - (40 CFR 180)
http://www.gpoaccess.gov/
Paso 1: Portal de GPO Access; Paso 2: GPO Access Resources by Branch; Paso 3 Code of Federal
Regulations; Paso 4: Buscar
C.6 BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA por sus siglas en español o GAP por las siglas
en inglés de “Good Agricultural Practices”) buscan mantener la confianza del
consumidor en la calidad y seguridad de los alimentos; minimizar el impacto negativo
en el medio ambiente, mientras se conserva la naturaleza y la vida salvaje; reducir el
uso de agroquímicos; mejorar la utilización de los recursos naturales; y asegurar una
actitud responsable hacia la salud y seguridad de los trabajadores. No son obligatorias
para la exportación pero se recomienda su implementación por fines contractuales.
Para evidenciar el cumplimiento de las BPA, se debe contar con un certificado
emitido por un organismo de certificación de BPA, de preferencia acreditado o según lo
estipulado por el comprador, donde se asegure el cumplimiento de los requisitos
establecidos para las Buenas Prácticas Agrícolas aplicado al cultivo del Melón de
acuerdo a las disposiciones de EE.UU. establecidas en la “Guía para Reducir al Mínimo
los Peligros Microbianos en la Inocuidad de los Alimentos para Frutas y Vegetales
Frescos” o a una norma internacional.
Food and Drug Administration - FDA
Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables (GAPs Guide)
http://www.fda.gov/
Paso 1: Página principal de FDA; Paso 2: Food; Paso 3: Guidance, Compliance & Regulatory Information;
Paso 4: Guidance Documents

C.7 COMERCIALIZACIÓN
C.7.1. Envase
En el Anexo F-02 se presentan las condiciones generales respecto a los
envases para productos alimenticios frescos y procesados, incluyendo los
materiales mayormente utilizados.
Para el caso del Melón, los importadores, compradores y fabricantes de
envases proporcionan sus recomendaciones. Entre los envases más utilizados
se incluyen los siguientes:
• Caja de plancha de fibra con tapadera, empaque suelto, 11 kg (25 lbs).
• Bandeja plana de plancha de fibra, empaque de exhibición de dos capas,
8 - 11 kg (18 - 25 lbs)
• Caja agujerada de plancha de fibra con tapadera, empaque de exhibición
de 3 capas, 11 - 15 kg (24 - 33 lbs).
Codex Alimentarius
Código Internacional de Prácticas Recomendado para el Envasado y Transporte de Frutas y
Hortalizas Frescas
http://www.codexalimentarius.net
Paso 1: Portal Codex Alimentarius; Paso 2: Normas Oficiales; Paso 3: Normas Oficiales del Codex
– Lista; Paso 4: Buscar Titulo “Código Internacional de Prácticas Recomendado para el Envasado
y Transporte de Frutas y Hortalizas Frescas”.
C.7.2 Embalaje
En el Anexo F-02 se presentan las condiciones generales respecto a los
envases para productos alimenticios frescos y procesados, incluyendo los
materiales mayormente utilizados.
Por la naturaleza del producto, el embalaje del Melón coincide con su envase;
además ambos deberán estar limpios, ser resistentes, y estar bien cosidos o
sellados.
International Trade Centre - ITC
Envases y embalajes de exportación en la encrucijada comercio y medio ambiente
http://www.intracen.org
Paso 1: Portal principal en español del ITC; Paso 2: Apoyo a la empresa; Paso 3: Embalaje a la
exportación; Paso 4: Documents - Free documents; Paso 5: Environment - Export packaging at the
crossroads of trade and environment (Esp).
C.7.3 Marcado y Etiquetado
Tanto el marcado como el etiquetado de las frutas frescas se regulan por el
Código de Regulaciones Federales, Título 21, Parte 101 “Food Labeling” (21
CFR 101),
Los datos que intervienen en el etiquetado varían según el tipo de venta de la
fruta, pudiendo apreciarse los siguientes:

a. Envases destinados a la Venta al por Menor
• Naturaleza del Producto: Si el producto no es visible desde el exterior,
cada envase (o lote, para productos presentados a granel) deberá ser
etiquetado con el nombre del producto y, facultativamente, con el
nombre de la variedad y/o tipo comercial.
b. Envases destinados a la Venta al por Mayor
• Identificación, Nombre y dirección del Exportador, Envasador y/o
Expedidor. Código de identificación (facultativo).
• Naturaleza del Producto
• Nombre del Producto
• Nombre de la variedad (facultativo).
• Origen del Producto
• País de origen y, facultativamente, nombre del lugar, distrito o región
de producción.
• Identificación Comercial
• Categoría
• Calibre expresado en diámetros mínimo y máximo (si están clasificados
por calibre).
• Marca de Inspección Oficial
• Idioma (La Ley exige que todos los elementos aparezcan declarados
en inglés)
Se pueden encontrar regulaciones específicas del etiquetado de productos
importados también en las disposiciones del Código de Regulaciones
Federales, Título 21, Parte 101 “Food Labeling” (21 CFR 101).
Adicionalmente, se debe resaltar que las Reglas Obligatorias de Etiquetado de
País de Origen, mejor conocidas como “COOL” por sus siglas en inglés
(Country of Origin Labeling), cuya periodo de vigencia inicia el 30 de Setiembre
del 2008, aplican para una serie de productos, entre los cuales se encuentran
los productos agrícolas perecibles. Estas reglas establecen que los minoristas
(retailers) de EE.UU. den a conocer a sus clientes, de manera clara y visible en
el punto de venta, el país de procedencia de dichos productos con el fin de que
tengan la oportunidad de elegir entre un producto y otro.
En tal sentido, el importador americano puede solicitar al exportador peruano
que proporcione la información sobre el país de origen, ya sea en el mismo
producto, en el contenedor de embarque o en algún documento que acompañe
el producto hasta la venta al por menor. En la fuente de información se indica la
página Web para acceder a dichos lineamientos.
• Food and Drug Administration - FDA
21 CFR 101: Food Labeling
http://www.fda.gov
Paso 1: Portal principal de FDA; Paso 2: Food Labeling and Nutrition; Paso 3: Food Labelling
Guidance and Regulatory Information; Paso 4: Code of Federal Regulations, - Title 21, Food
Labeling
• Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
Country of Origin Labeling
http://www.ams.usda.gov
Paso 1: Portal principal de AMS (USDA); Paso 2: Buscar “Country of origin” en “Search AMS”
C.7.4 Transporte
En el Anexo F-03 se presentan las condiciones generales para el transporte de
productos agrícolas frescos.

Para el caso específico del Melón se presentan a continuación las
temperaturas recomendadas para su transporte y almacenamiento a corto
plazo:
Temperatura
Producto
ºC ºF
Humedad
relativa (%)
Duración aproximada
en almacén
Melón 7 - 10 45 - 50 90 - 95 2 - 3 semanas
Fuente: Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
Los melones son muy sensibles a los daños causados por enfriamiento, las
temperaturas por debajo de 7º C pueden causar zonas de hundimiento en la
corteza.
Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
Agricultural Export Transportation Handbook
Paso 1: Portal principal del AMS (USDA); Paso 2: Export My Agricultural Product; Paso 3:
Agricultural Export Transportation Handbook (PDF).
C.7.5 Órdenes para la Comercialización (Marketing orders)
Las órdenes de comercialización son instrumentos diseñados para ayudar a
estabilizar las condiciones de mercado para las frutas y vegetales que se
comercializan en los EE.UU. Se solicitan voluntariamente por los agentes de
un determinado sector o rubro de una región geográfica, quienes se agrupan y
deciden tener supervisión federal que vele por el cumplimiento de los
acuerdos.
Generalmente las órdenes de comercialización se definen con el fin de
coadyuvar al mantenimiento de la calidad de los productos que llegan al
mercado, estandarizar los tamaños de los empaques y embalajes, regular el
flujo de productos hacia el mercado, desarrollar investigaciones de campo y de
mercado, así como para impulsar campañas publicitarias.
Una vez aprobado su establecimiento, la orden es de acatamiento obligatorio
para todos los agentes del sector o rubro en cuestión que comercialicen sus
productos en una región definida (por ejemplo, cítricos de la Florida). Por lo
general, estas órdenes no están vigentes todo el año, sino sólo durante
algunos meses que, en la mayoría de los casos, coinciden con la época de
producción a nivel local.
Las órdenes especifican que cada vez que se impongan regulaciones
domésticas referentes al grado, tamaño, calidad y madurez de los productos o
similares, las mismas o similares deben acatarse para los productos
importados.
Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
Marketing Orders.
Paso 1: Portal principal del AMS (USDA); Paso 2: Commodity areas; Paso 3: Seleccionar de
acuerdo a la naturaleza del producto de búsqueda; Paso 4: Learn about regional marketing orders
and national research and promotion programs; Paso 5: Marketing Orders.
C.7.6 Ley contra el Bioterrorismo
La Ley contra el Bioterrorismo comenzó a regir en los EE.UU. a partir del 2003
y se encuentra destinada a proteger la producción, distribución y venta de
alimentos de origen norteamericano e importado, en contra de posibles

atentados terroristas. El procedimiento para la aplicación de la presente Ley
considera las siguientes etapas:
a. Registro de instalaciones alimenticias
b. Notificación previa de alimentos importados
c. Detención administrativa
d. Norma final de establecimiento y mantenimiento de registros
En el Anexo F-04 se puede encontrar el detalle de cada una de las etapas.
C.7.7 Información sobre distritos aduaneros más frecuentes en EE.UU.
A continuación se muestran los distritos aduaneros que presentaron mayor
volumen de transacción en el año 2008 para las partidas definidas en el punto
B.1.
Partida Arancelaria: 0807.19.10.00 - Cantaloupes: If entered during the period
from August 1 to September 15, inclusive, in any year
• Detroit, MI
• Buffalo, NY
Partida Arancelaria: 0807.19.20.00 - Cantaloupes: If entered at any other time
• Miami, FL
• Tampa, FL
• Philadelphia, PA
• Los Angeles, CA
• Houston-Galveston, TX
• Nogales, AZ
• Mobile, AL
• Laredo, TX
Partida Arancelaria: 0807.19.70.00 – Others cantaloupes: If entered during the
period from December 1, in any year, to the following May 31, inclusive
• Nogales, AZ
• Miami, FL
• Tampa, FL
• Los Angeles, CA
• Philadelphia, PA
• Houston-Galveston, TX
• Laredo, TX
• Seattle, WA
Partida Arancelaria: 0807.19.80.00 – Others cantaloupes: If entered at any
other time
• Nogales, AZ
• Miami, FL
• Seattle, WA
• Tampa, FL
• San Diego, CA
• Ogdensburg, NY
• Laredo, TX
• New York, NY

No se han identificado restricciones en cuanto a puertos ni periodos de ingreso.
Para mayor información sobre otros distritos aduaneros, visitar la página web
que se indican en la fuente de información
United States International Trade Commission – USITC
USITC Interactive Tariff and Trade Data Web
http://www.usitc.gov
Paso 1: Portal principal USITC; Paso 2: Dataweb; Paso 3: Trade Data Web Login; Paso 4:
Ingreso a cuenta; Paso 5: Select Trade Type, en Advanced Searching elegir HTS ITEMS y luego
ingresar en Proceed With New Query; Paso 6: Armar la consulta en Data Selection y Data
Presentation; Paso 7: Proceed To Next Step; Paso 8: Run Report.
C.7.8 Certificación CTPAT y BASC
Las certificaciones CTPAT y BASC son recomendables mas no obligatorios
para el ingreso de productos a EE.UU.
C-TPAT (Customs – Trade Partnership Against Terrorism) es una iniciativa
conjunta entre el gobierno americano y el sector privado cuyo objetivo es
construir relaciones de cooperación que fortalezcan la seguridad de toda la
cadena de suministro y la seguridad en las fronteras. C-TPAT reconoce que la
Aduana puede proveer el mayor grado de seguridad a través de una cercana
cooperación entre los propietarios de la cadena de suministro: importadores,
transportistas, agentes de aduana, almacenes de depósito, y empresas de
manufactura.
BASC (Business Alliance for Secure Commerce) - Alianza Empresarial para un
Comercio Seguro, es un organismo sin fines de lucro, cuya finalidad es de
asegurar y facilitar el comercio internacional mediante el establecimiento y
administración de estándares y procedimientos globales de seguridad
aplicados a la cadena logística del comercio, en asociación con
administraciones aduaneras y autoridades gubernamentales.
La certificación BASC, que esta dirigida a las empresas dedicadas a
actividades industriales, comerciales, y de servicio que participan en la cadena
logística, la expide La Organización Mundial BASC (OMB), siendo la vigencia
de dicha certificación de 1 año, contado a partir de la fecha de expedición.
En el Anexo F-05 se presentan los detalles referentes a la certificación CTPAT
y BASC.
C.8 REGLAS DE ORIGEN Y CERTIFICACIÓN DE ORIGEN
El Tratado de Libre Comercio (TLC) también establece en el Capítulo 4 las reglas de
origen y procedimientos de origen que deben cumplir los productos o mercancías que
sean comercializados entre Perú y EE.UU.
Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias establecidas en el
TLC debe ser procedente de los países signatarios del mismo, para el presente caso,
debe ser procedente del Perú.
De acuerdo al TLC, para productos exportados de Perú a EE.UU., se considera que un
producto o mercancía es originaria del Perú cuando:
(a) la mercancía es obtenida en su totalidad o producida enteramente en el Perú;
(b) es producida enteramente en el Perú, y

i) cada uno de los materiales no originarios empleados en la producción
de la mercancía sufre el correspondiente cambio en la clasificación
arancelaria, especificado en el Anexo 4.11
del TLC, o
ii) la mercancía, de otro modo, satisface cualquier requisito de valor de
contenido regional aplicable u otros requisitos especificados en el
Anexo 4.1 del TLC,
y la mercancía cumple con los demás requisitos aplicables del Capítulo 4 del
TLC; o
(c) la mercancía es producida enteramente en el Perú a partir exclusivamente de
materiales originarios.
Es importante considerar que las reglas de origen se acuerdan especialmente para
evitar la triangulación, es decir, si un producto de un tercer país sea exportado a Perú y
luego éste sea reexportado a los EE.UU., este producto no se beneficie del acuerdo.
Para el presente producto, habría que considerar dos escenarios, partiendo de las
reglas generales arriba mencionadas:
a. Si es enteramente producido en el Perú y los insumos utilizados en su
producción son originarios de Perú o EE.UU.; es decir, que el melón fresco sea
cultivado o cosechado completamente en el Perú
b. Si es enteramente producido en el Perú y los insumos utilizados en su
producción no son originarios de Perú o EE.UU.; en este caso, se deberá
revisar el Requisito Específico de Origen (REO), el cual indica que el producto
podrá ser considerado originario si los insumos utilizados en su producción se
clasifican en cualquier capítulo diferente del correspondiente al producto final,
en el caso de los melones frescos, cualquier capítulo distinto del 08.
Si el melón fresco cumple con cualquiera de estos dos puntos, se podrá considerar
como producto de origen peruano. Cabe señalar que las mercancías agrícolas y
hortícolas cultivadas en el Perú deberán ser tratadas como una mercancía originaria,
aun cuando se cultiven partir de semillas, bulbos, tubérculos, rizomas, esquejes,
injertos, retoños, yemas u otros partes vivas de plantas importadas de un país diferente
a Perú o EE.UU.
Debe considerarse que los envases y material de empaque para venta al por menor, si
están clasificados con el producto, no se tomarán en cuenta para determinar el origen
de este producto. Además, se permite el trasbordo siempre que no se altere la
naturaleza del producto y no salga del recinto aduanero del país de trasbordo, lo cual
debe estar sustentado con la documentación oficial respectiva.
Los materiales indirectos serán considerados como originarios independientemente del
lugar de su producción.
Una vez determinado si la mercancía cumple con la regla de origen, se debe solicitar el
trato preferencial a través de:
(a) una certificación escrita o electrónica emitida por el importador, exportador o
productor2
; o
(b) el conocimiento del importador de que la mercancía es originaria, incluyendo la
confianza razonable en la información que posee el importador de que la
mercancía es originaria3
.
1
Para identificar si un producto es elaborado en el Perú, existen requisitos específicos de origen. Para cada partida se
establece una regla que debe cumplirse para determinar que el producto es originario y, por lo tanto, es beneficiario de
la preferencia arancelaria. Estos requisitos específicos de origen se encuentran listados en el Anexo 4.1
2
Perú deberá implementar lo concerniente a las certificaciones electrónicas, a más tardar tres años después de la
entrada en vigor del Acuerdo; y
3
Perú deberá implementar lo concerniente al conocimiento del importador, a más tardar tres años después de la
entrada en vigor del Acuerdo.

En el Anexo F-06 se brinda mayor información sobre reglas y certificación de origen.
Tratado de Libre Comercio Perú – EE UU.
http://www.tlcperu-eeuu.gob.pe
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú - EE.UU. –
Textos Completos; Paso 3: Capítulo Cuatro: Reglas de Origen y Procedimientos de Origen.
C.9 PASOS A SEGUIR PARA LA EXPORTACIÓN
Los exportadores de productos agrícolas frescos deberían considerar los aspectos
indicados en el Anexo F-07 para exportar sus productos a los EE.UU.
Fecha de elaboración:2009-07-16
IMPORTANTE PARA EL USUARIO
• La información consignada en la presente ficha técnica es la vigente a la fecha de su elaboración.
• Se recomienda a los usuarios de la ficha que confirmen la información de algunos rubros en las páginas webs
referenciadas, principalmente de aquellos que se vinculen a páginas web de los organismos de Estados Unidos
(APHIS, USDA, FDA, entre otros).

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