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- 2. ORIGEN DE LA CEBOLLA Aun cuando no se conoce cebolla nativa. al parecer el centro de origen se encuentra en la Afganistán Turquía Irán, y Pakistán. La diseminación de la especie a otras zonas ocurrió hace muchos años, existiendo evidencias de su cultivo en zonas aledañas hace 3.200 años a.C. y también se le menciona posteriormente en la Biblia y en el Corán.
- 3. IMPORTANCIA DEL CULTIVOEs la segunda hortaliza después del tomate en importancia de consumo y producción en el mundo . En Colombia a pesar de que producimos 276,300 toneladas en 12,424 Ha . Se realizan importaciones procedentes principalmente de Ecuador, Perú ,Venezuela y Chile .En algunos casos nos llega de Europa y Norte América. En un volumen de 70.000 Ton . Al año.AREA PRODUCCION Y RENDIMIENTOCEBOLLA CABEZONA .Año 200(Min Agric)
- 4. CEBOLLA cABEZONAFuente: Min Agricultura 00, Calculos: ASOHOFRUCOL
- 5. PRINCIPALES PRODUCTORES DE CEBOLLA DE BULBOChina (12.184.696 Ton) India (4.900.000 Ton)Estados Unidos (3.580.200 Ton) Turquía (2.300.000 Ton)Pakistán (1.647.991 Ton)Otros Brasil, Japón, España.
- 6. PRODUCCIÓN EN TONELADAS DE CEBOLLA DE BULBO, COLOMBIA
- 7. IMPORTACIONES DE CEBOLLA DE BULBO EN COLOMBIA
- 8. PROVEEDORES DE CEBOLLA EN COLOMBIAEcuador paso de 2.801 ton en 1995 a 21.170 en el año 2000.
- 9. INFORMACION A 2009Actualmente hay sembradas 13.469 Ha de Cebolla Cabezona, principalmente en Boyacá, Cundinamarca y Norte de Santander.En el 2009 el País importó 66.703 Ton por un valor de US 8.620.000, principalmente desde Ecuador.En el 2009, el País exporto 182 Ton a USA y Cuba por un valor de US 157.811