Crowdsourcing es un modelo de producción y resolución de problemas en el que las empresas exponen sus necesidades a una multitud anónima en línea para obtener soluciones e ideas innovadoras. Se originó como una forma de aprovechar la inteligencia colectiva para diseñar nuevos productos, campañas publicitarias o mejorar el servicio al cliente. Para las empresas de alimentos como restaurantes, crowdsourcing podría ser efectivo para diseñar nuevos platillos u obtener ideas sobre cómo mejorar el servicio o las campañas, siempre que la empresa sea lo suficiente