Dislipidemia ppt1
- 1. DISLIPIDEMIA ALEXANDRA ALLIENDES. CAMILA CÁCERES . CINDY CONCHA. MARCO FUENTES. CONSTANZA RAMÍREZ. CAMILA VERA. Facultad ciencia de la salud Escuela nutrición y dietética Dietética II
- 3. VÍAS DE TRANSPORTE DE LÍPIDOS. •Vía exógena. •Vía endógena. •Transporte reverso.
- 4. DISLIPIDEMIA Y ATEROSCLEROSIS. Conjunto de patologías caracterizadas por alteraciones en las concentraciones de los lipidos sanguíneos, a un nivel que significan un riesgo para la salud.
- 5. Antecedentes paciente Sexo:femenino 30 años AF:Sedentaria Diagnostico actual: Dislipidemia Exámenes de laboratorio: Glicemia 98mg/dl, Colesterol total 340 mg/dl, LDL: 160 mg/dl, Triglicéridos: 350 mg/dl, HDL: 30 mg/dl. Signos: Presión Arterial: 129/79 mmgh Síntomas: Refiere ansiedad habitual con síndrome del comedor nocturno. Antecedentes personales: Fumadora 6 unidades /día. Aumento de 3 kilos en 1 mes. Antropometría: Peso: 81 kg Talla: 1,70 m CCi: 85 cm CB: 30,5cm PT:27 mm
- 6. DIAGNOSTICO NUTRICIONISTA DNI: Paciente adulto sexo femenino, presenta sobrepeso según su IMC posee riesgo metabólico según circunferencia de cintura con compartimento muscular normal y compartimento graso normal, niveles de glicemia normal pero en el límite superior, posee colesterol alto, niveles de LDL altos, niveles de HDL bajos , niveles de triglicéridos altos y posee pre hipertensión arterial
- 7. CÁLCULOS DE REQUERIMIENTO • IMC 81KG/1,70X2= 28 SOBREPESO PESO IDEAL :60KG IMC 60KG/1.70X2 = 20.7 NORMAL 60KGX20KCAL :1200KCAL X 1.4 F.A =1680KCAL
- 8. % DE ADECUACIÓN KCAL PROTEÍNAS CARBOHÍDRATO S LÍPIDOS PLANIFICADO 1529 /294,9273.73 727,4/181,85 442,08/49,12 REQUERIDO 1680 319,2 890,4 470 % 91 92,39 81,69 93,99 DMC: CHO: 53% LIP: 28% PROT :19%
- 9. PLANIFICACIÓN DE MINUTA • DESAYUNO • YOGURT DESCREMADO C/AVENA Y FRUTILLA • • COLACIÓN • ALMENDRAS • • ALMUERZO • LENTEJAS C/ARROZ Y ENSALADA DE LECHUGA TOMATE • • COLACIÓN • ENSALADA DE KIWI Y PLÁTANO • • ONCE • TE CON GALLETAS DE SALVADO • • CENA • JUREL C/ENSALADA APIO ZANAHORIA Y POSTRE ILUSIÓN DE FRAMBUESA • APORTE TOTAL ENERGÍA (kcal) 1529 PROTEÍNAS 73,73 CHO 181,85 LÍPIDOS 49,12
- 10. alimento Grs Kcal Prot. Cho Líp Yogurt descremado 125 88 5.3 8.5 3.6 Avena 40 126 3.8 22.9 2 Frutilla 100 30 0.6 7.1 0.4 Jugo de naranja 100 40 0.7 8.7 0.3 284 10.4 47.2 6.3 grs kcal prot Cho lip almendras 25 147 4.9 5 13 147 4.9 5 13
- 11. Almuerzo Gramos Kcal Proteínas CHO Lípidos Lentejas 80 268 19 45 1 Arroz 20 70 1.3 15.9 0.16 Aceite (ml) 5 45 0 0 5 Sal 1 - - - - Zanahoria 20 17 0.1 1.6 0.1 TOTAL 126 400 20,4 62,5 6,17 Ensalada Lechuga 60 12 1 1.3 0.2 Tomate 60 12 0.5 1.9 0.2 Sal 1 - - - - Limón 5 1 0 0.3 0 Aceite (ml) 5 45 1.5 0 5 TOTAL 70 1,5 3,5 5,4 alimento Gramos Kcal Proteínas CHO Lípidos Kiwi 100 74 0,9 16,4 0,6 Plátano 60 56 0,78 12,7 0,2 TOTAL 130 1,68 19,1 0,8
- 12. alimento Gramos Kcal Proteínas CHO Lípidos Té - - - - - Endulzante - - - - - Galletas Salvado de Trigo (7 unit) 40 28 0,6 4,9 0,7 Quesillo 50 54 8,2 1,6 1,7 TOTAL 82 8,8 6,5 2,4 alimento Gramos Kcal Proteínas CHO Lípidos Jurel 100 129 18,5 0,7 5,8 Apio 100 18 0,7 3,4 0,2 Zanahoria 50 43 0,45 4,05 0,25 Aceite 5 45 0 0 5 Sal 1 - - - - Limón 5 1 0 0,3 0 TOTAL 236 19.45 8.45 11.25 Postre Leche descremada 200 100 6,6 9,6 3,8 (ml) Jalea de Frambuesa 20 80 0 20 0 TOTAL 220 180 6,6 29,6 3,8
- 13. PRESCRIPCIÓN DIETÉTICA Régimen liviano, normocalórico, normoproteico, normoglucídico sin sacarosa, hipo a normo graso con selección de grasas, horario normal con colaciones.