Este documento presenta un proyecto de formación profesional para mejorar el establecimiento Variedades Clauss aplicando una nueva organización y sistematización. El proyecto busca satisfacer las necesidades del local mediante la organización de la mercancía, recibos de compra y control de ingresos. Los beneficiarios serán la comunidad local y el impacto incluirá mantener la legalización con el gobierno y orden en la mercancía.