El documento habla sobre la importancia de una dieta saludable y equilibrada para obtener las vitaminas y nutrientes necesarios. Explica que las recomendaciones diarias de vitaminas varían según factores como la edad y el sexo. También menciona que la información nutricional en los alimentos es útil para evaluar el contenido vitamínico. Además, señala que algunas personas deben prestar más atención a su ingesta de vitaminas si siguen una dieta restrictiva.