Microbiologia 2
- 1. Metabolismo y genética de los microorganismos
- 2. Metabolismo Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en la célula. Proceso por el cual el la célula transforma sustancias activas en diferentes compuestos orgánicos para la obtención de energía, el metabolismo basal, constituyentes celulares y productos de desecho. Catabolismo: Proceso que libera energía y degrada compuestos orgánicos complejos en sustancias químicas más simples. Anabolismo: Proceso que absorbe o requiere energía para la conformación de sustancias complejas partiendo de sustancias simples.
- 3. Procesos metabólicos que liberan energía e incluyen la degradación y la oxidación de compuestos químicos. Incluye procesos como la glucólisis, la β- oxidación, proteólisis principalmente
- 4. Procesos metabólicos consecutivos en donde la energía liberada por el catabolismo es utilizada para sintetizar moléculas complejas. Primero ocurre la síntesis de precursores como los monosacáridos, los aminoácidos, los isoprenoides y los nucleotidos para formar lípidos, polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos
- 5. El ciclo de Krebs Se considera una ruta anfibólica porque puede participar tanto en procesos catabólicos como en procesos anabólicos dependiendo de los requerimientos de la célula. Fundamentalmente se encarga de la producción energética de la célula.
- 6. Una ruta metabólica o vía metabólica es una sucesión de reacciones químicas que conducen de un sustrato inicial a uno o varios productos finales, a través de una serie de metabolitos intermediarios. Las diferentes reacciones de todas las rutas metabólicas están catalizadas por enzimas y ocurren en el interior de las células. Casi todas las rutas metabólicas se entrecruzan y existen algunos metabolitos que son importantes interconexiones metabólicas, como el acetil coenzima-A.
- 7. Un metabolito es cualquier molécula química sintetizada, transformada o degradada en el metabolismo de un organismo. Metabolito primario: Sustancia que tiene impacto en los procesos vitales de un organismo como la supervivencia, la reproducción y el crecimiento. Metabolito secundario: Sustancia que forma parte de procesos biológicos de un individuo pero que su ausencia no es fundamental para el organismo. Productos de desecho: Sustancias que derivan de la transformación metabólica que ya no son útiles para un organismo y que por lo tanto son excretadas del mismo.
- 13. Los microorganismos tienen un ciclo vital muy corto y bastante simple, esto, junto con su gran capacidad reproductiva, tienden a formar densas poblaciones que proliferan en zonas con abundante alimento. Tienden a generar una gran descendencia que puede derivar en una masiva cantidad de muertes, ya que, cuando se agota el alimento, se reduce drásticamente el número de individuos. Su simplicidad estructural y su gran tasa metabólica deriva en una similitud en gran parte de la estructura del material genético de todos los microorganismos. Sus diferencias se basan fundamentalmente si son procariotas (una sola cadena de ADN circular y de doble hebra) o si son eucariotas (varias porciones de ADN lineal formando cromosomas).
- 14. Es una unidad genética funcional formada por un grupo o complejo de genes capaces de ejercer una regulación de su propia expresión por medio de los sustratos con los que interaccionan las proteínas codificadas por sus genes. Este complejo está formado por genes estructurales que codifican para la síntesis de proteínas (generalmente enzimas), que participan en vías metabólicas cuya expresión generalmente está regulada.
- 18. Unidades 1 y 2
- 19. Concepto de microbiología ¿Cómo se relaciona la microbiología con la nutrición? Mencione al menos tres antecedentes históricos relevantes para el desarrollo de la microbiología Cuál es el campo de estudio de las siguientes disciplinas: bacteriología alimentaria, bacteriología industrial, bacteriología médica, virología, protozoología Mencione al menos tres caracteristicas de difernciación entre células procariotas y eucariotas ¿Qué son las algas y cual es su importancia para los seres humanos? ¿Cuál es la diferencia entre un bacteriostático y un bactericida? Mencione las características generales de los hongos y su importancia desde el punto de vista microbiológico ¿Qué diferencia a los virus del resto de los seres vivos?
- 20. ¿Cuáles son los procesos de reproducción asexual que ocurren en las células? ¿Porqué es importante conocer las condiciones de cultivo de un microorganismo? ¿Qué importancia tienen la temperatura y el pH en el desarrollo de los microorganismos? ¿Cuáles son las características de un organismo quimioorganótrofo y cuáles las de un organismo fotolitótrofo? Describa la clasificación de los microorganismos en función de sus requerimientos de oxígeno ¿Qué es una sustancia antígena? ¿En qué consisten las cuatro fases del desarrollo microbiano? ¿Qué es una ruta metabólica y como se clasifican? ¿Cómo se clasifican los metabolitos? ¿Cuál es la función de la glucólisis en la célula? ¿Cuál es la función del ciclo de Krebs en la célula?
- 21. ¿Cuál es la función de la vía de las pentosas en la célula? ¿Qué es la fermentación? ¿Cuál es el metabolito principal en un proceso fermentativo? ¿Qué sustancia debe existir en el medio de crecimiento de un microorganismo que realiza fotosíntesis? Mencione la importancia de conocer las características genéticas de los microorganismos ¿Qué es un operón y cuales son sus componentes principales? ¿En qué condiciones se lleva a cabo la síntesis de proteínas a nivel genético?