Este documento trata sobre los conceptos básicos de nutrición. Explica que una nutrición adecuada cubre los requerimientos energéticos y de micronutrientes, así como la hidratación y fibra. También distingue entre nutrición autótrofa y heterótrofa, y entre alimentación y nutrición. Finalmente, resalta la importancia de un estilo de vida saludable para una buena nutrición.