Este documento contiene una práctica dirigida sobre análisis económico realizada en la Escuela Profesional de Ingeniería Económica. La práctica evalúa preferencias entre bienes, racionalidad de funciones de utilidad, representación de funciones de utilidad, cálculo de utilidades marginales y curvas de indiferencia para diferentes funciones. Finalmente, se pide formular una función de utilidad para un cóctel pisco sour considerando sus ingredientes.