Este documento describe factores genéticos y nutricionales que pueden favorecer el aumento de la longevidad humana. Algunos genes como el gen Cloto y SIRT1 han demostrado suprimir el envejecimiento celular. Además, ciertos fitoquímicos presentes en alimentos como la cebolla y el vino tinto tienen propiedades antioxidantes que pueden retardar el envejecimiento. Una dieta baja en calorías y rica en frutas, verduras y granos también se relaciona con una mayor longevidad.