Practica 1 Viscosimetros
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Este documento describe cuatro tipos de viscosímetros utilizados en un laboratorio: el viscosímetro Stormer, el viscosímetro Zahn, el viscosímetro Ostwald y el viscosímetro Brookfield. Explica brevemente el principio de funcionamiento de cada uno y el procedimiento para medir la viscosidad de diferentes líquidos como la glicerina y el aceite. Finalmente, concluye que el viscosímetro Zahn fue el más fácil de usar, seguido por el Ostwald y Brookfield, mientras que el Stormer fue el más complicado.
Practica 1 Viscosimetros
- 1. 1 INSTITUTO TECNÓLOGICO DE MEXICALI Practica número 1 Nombre de la práctica: Viscosímetros Materia: laboratorio integral 1 Alumnos: Moran Silva Keyla Marina Rivera Ortiz Diego Soltero Gonzales Saúl Marco Alberto García Zavala
- 3. 3 Marco Teórico Viscosidad: La viscosidad es una magnitud que representa la "resistencia a fluir" o densidad de un fluido. A mayor viscosidad, más espeso es el fluido; y a menor viscosidad, menos espeso. Esta propiedad es una de las más importantes en el estudio de los fluidos y se pone de manifiesto cuando los fluidos están en movimiento. La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte. Se puede decir que es equivalente a la fricción entre dos sólidos en movimiento relativo. Cuando deslizamos un sólido sobre otro, es preciso aplicar una fuerza igual en dirección y magnitud a la fuerza de rozamiento pero de sentido opuesto: , Donde (m) es el coeficiente de rozamiento y ( ) es la fuerza normal, para que el sólido se mueva con velocidad constante ( ) en dirección, sentido y magnitud. Viscosímetro El viscosímetro es un equipo de laboratorio que se usa para la medición de la viscosidad y otros parámetros de flujo como la velocidad y esfuerzo de corte. La viscosidad depende en gran parte de las condiciones ambientales tales como temperatura y presión. La medida de la viscosidad ha ido más allá del campo de la investigación e incluso del laboratorio, entrando progresivamente en el campo del control industrial. Los viscosímetros operan por medio de la rotación de un cilindro, el cual se sumerge en el material a analizar midiendo la resistencia de esta sustancia a una velocidad seleccionada. La resistencia resultante es la medida del flujo de viscosidad, dependiendo de la velocidad y de las características del disco. Viscosímetro Brookfield: : Viscosimetro F Se basa en el principio de la viscosimetria rotacional; mide la viscosidad captando el par de torsión necesario para hacer girar a velocidad constante un husillo inmerso en la muestra de fluido a estudiar.
- 4. 4 Viscosímetro Zahn Viscosímetro Ostwald Viscosímetro Stormer Consiste en una copa en forma de bala que puede contener hasta aproximadamente 48 ml. El rango de viscosidad de la copa está determinado por un orificio perforado con precisión en la parte inferior de la copa. Un asa de 12 pulgadas permite a la copa a ser sumergida en un recipiente de líquido. En el centro de la parte superior de la manija del lazo es una placa de identificación. Permite conocer la velocidad de flujo de un líquido a través de un tubo, en función de la diferencia de presiones bajo las que se establece el desplazamiento. La simplificación del tratamiento numérico facilita la expresión que se aplica en la medida experimental. El viscosímetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en forma de ampolla provista de sendos enrases, conectado a un tubo capilar vertical que se une a un segundo ensanchamiento destinado a la colocación de la muestra en una primera operación, y del agua o líquido de referencia en otra operación complementaria Es indispensable la concreción de este valor, porque la magnitud de la viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente dependientes de la temperatura El viscosímetro de Stormer consiste en un cilindro que puede girar en el interior de un recipiente de la misma forma. Mediante un sistema de pesos y poleas de muy baja fricción, se ejerce una torca constante sobre el cilindro interior, que lo hace girar a una velocidad angular constante a partir de la cual se puede determinar la viscosidad del líquido.
- 5. 5 Material: Viscosímetro Stormer - Vaso Precipitado - Glicerina - Termómetro - Parrilla - Guante de asbesto - Cronometro Viscosímetro Zahn - Glicerina - Aceite - Cronometro Viscosímetro Ostwald - Agua - Etanol - Acetona - Cronometro Viscosímetro Brookfield - Glicerina - Aceite Procedimiento Viscosímetro Stormer 1. Ajustar el equipo, ver que la cuerda no llegue hasta al piso por ejemplo. 2. Calentar el agua a 100 grados centígrados. 3. Se vierte en el recipiente en el cilindro del viscosímetro Stormer. 4. Se toma la temperatura nuevamente. 5. Se mueve la palanca, tomamos el tiempo y esperamos a que de 100 RPM. 6.- Se repite por 9 veces más tomando la temperatura. Se hace lo mismo con la glicerina pero sin calentarse.
- 6. 6 Viscosímetro Zahn 1.- En un vaso de precipitado poner Glicerina o Aceite. 2.- Introducir el Viscosímetro Zahn 3.- Sacarlo lentamente y tomar el tiempo cuando salgo del líquido. 4.- Parar el tiempo cuando el chorro de líquido no sea constante. Viscosímetro Ostwald 1.- Introducir un poco de líquido que se vaya a usar. 2.- Tomar tiempo y parar cuando pase por una raya especifica. Viscosímetro Brookfield 1.- Tiene que estar correctamente ajustado con la burbuja al centro. 2.- Se pone el vástago correcto. 3.- Sumergir el vástago en el líquido a medir hasta la marca que figura sobre el eje. 4.- Hacer el procedimiento que se debe y tomar nota.
- 9. 9 Conclusión Utilizamos cuatro diferentes tipos de Viscosímetros. Unos más fáciles que otros. A nuestro parecer el más fácil fue el de Zahn. Después el de Ostwald , luego Brookfield y el que estaba un tanto complicado fue Stormer. Debemos de conocer muy bien los viscosímetros y para que sustancias sirven ya que estos tienen partes que se pueden quitar o poner depende de la sustancia que se utilizara.