La acuicultura consiste en el cultivo de plantas acuáticas o la cría de peces, crustáceos y moluscos en ambientes acuáticos naturales o artificiales con el fin de obtener una mayor producción para el consumo local o fines comerciales. La acuicultura es una importante actividad económica en Colombia que incluye el cultivo de especies acuáticas vegetales y animales mediante diversos sistemas que van desde cultivos directamente en el medio hasta instalaciones controladas, y los cultivos más comunes son microalgas, macroalgas,
