Presentacion lic-michell
- 1. CONTROL Y GESTIÓNCONTROL Y GESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOSMODERNA DE INVENTARIOS Lic. Michell FarberoffLic. Michell Farberoff Gerente de Operaciones y LogisticaGerente de Operaciones y Logistica MultimaxMultimax BIENVENIDOS
- 2. ESQUEMA SISTEMA LOGISTICOESQUEMA SISTEMA LOGISTICO INFORMACION PROVEEDOR ESFABRICACION DISTRIBUCION PRIMARIA DISTRIBUCION SECUNDARIA CLIENTES PLANTASPLANTAS PLANTASPLANTAS CENTROS DECENTROS DE DISTRIBUCIONDISTRIBUCION CENTROS DECENTROS DE DISTRIBUCIONDISTRIBUCION MATERIAL
- 3. Nivel alto de inventariosNivel alto de inventarios EMPRESAEMPRESA Malas entregasMalas entregas DefectuososDefectuosos ObsoletosObsoletos AusenciasAusenciasRetrabajosRetrabajos Mala programaciónMala programación
- 4. Empujar o Halar? El sistema “push”push” Los fabricantes producen lo que esperan vender. El sistema “pull”“pull” El fabricante “escucha” al consumidor a través del sistema pos (point of sales) El objetivo es reabastecer al canal con un mínimo de inventario Requiere proveedores que tengan tiempos de entrega cortos y alto nivel de servicio
- 5. EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS:EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS: DEL SISTEMA PUSH AL PULLDEL SISTEMA PUSH AL PULL Sistema Logístico Dirigido al ClienteSistema Logístico Dirigido al Cliente VentasVentas VentasVentas MercancíaMercancía AlmacenadaAlmacenada MercancíaMercancía AlmacenadaAlmacenada PushPush PullPull
- 6. GESTION Y CONTROL DE INVENTARIOS Gestión de Inventarios 6 Administración deAdministración de inventariosinventarios MáximoMáximo nivel denivel de servicioservicio MínimoMínimo costo decosto de mantenermantener inventarioinventario Control deControl de InventariosInventarios Almacenamiento,Almacenamiento, Conteo y registrosConteo y registros
- 7. RETOS PARA LA GESTIÓN DERETOS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOSINVENTARIOS Controlar el flujo de materiales desde la fuente de aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta de acuerdo con los requerimientos del cliente. Máxima Rapidez Mínimos Costos Operacionales
- 8. 1. NUESTRA VISIÓN MODERNA DE INVENTARIOS:1. NUESTRA VISIÓN MODERNA DE INVENTARIOS: Reabastecimiento continuo Inventarios Just in Time (Mayor frecuencias de entregas) Alianzas estratégicas Proveedores VMI. Administracion Inventarios por proveedor Negociaciones Globales (Compras corporativas) Centralización de Inventarios (Plataformas y Crossdocking)
- 9. ESTRATEGIAS DE INVENTARIO CENTRALIZACIÓN • Centralización de Inventarios • Centralización de EntregasGESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOSGESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOS
- 10. Descentralización vs Centralización CentralizaciónCentralización Puntos o zonas de Consumo Centros de Distribución Punto de Abastecimiento 2 Oportunidades : Inventarios Entregas
- 11. COSTOS INVENTARIO Y ALMACENAMIENTO REDUCCIÓN DE COSTOS DE BODEGAJE REDUCCIÓN DE INVENTARIOS MARCAR CONTROL DE INVENTARIOS CENTRALIZACIÓN DE OPERACIONES COSTOS DE TRANSPORTE Y SERVICIOS • INCREMENTO COSTOS DE TRANSPORTE • PRODUCTOS MAS LEJANOS DE LOS CLIENTES • INCREMENTO COSTOS DE SERVICIOS • AUMENTA POSIBILIDAD DE AGOTADOS
- 14. OPERACIONES DE CROSS DOCKINGOPERACIONES DE CROSS DOCKING Permite consolidar los paquetes de cada pedido mediante una plataforma dePermite consolidar los paquetes de cada pedido mediante una plataforma de clasificaciónclasificación Permite preparar un pedido sin necesidad de valerse de un almacénPermite preparar un pedido sin necesidad de valerse de un almacén No resulta necesario almacenar las mercancíasNo resulta necesario almacenar las mercancías Esta técnica resulta interesante en términos de capacidad de respuesta y costoEsta técnica resulta interesante en términos de capacidad de respuesta y costo Exige un elevado grado de conocimientos técnicos para el reagrupamiento de losExige un elevado grado de conocimientos técnicos para el reagrupamiento de los paquetespaquetes El medio de transporte debe estar perfectamente sincronizadoEl medio de transporte debe estar perfectamente sincronizado SistemaSistema EnrutadoEnrutado SistemaSistema ZonificadoZonificado
- 15. REPOSICIÓN DE LOSREPOSICIÓN DE LOS INVENTARIOSINVENTARIOS VMIVMI
- 16. Vendor Managed InventoryVendor Managed Inventory (Inventario Administrado por el Proveedor)(Inventario Administrado por el Proveedor) El proveedor monitorea los niveles de inventario Toma las decisiones de resurtido ordenando cantidades, envíos y tiempos.
- 17. Reducción de costos (por rebaja en días el Inventario y menor esfuerzo administrativo por gestión del pedido) Mejora el nivel de servicio El aumento de la rotación de los inventarios permitirá tener productos de mayor frescura en el punto de venta Información confiable, única y oportuna de ventas e inventarios Objetivos específicosObjetivos específicos VMIVMI
- 18. Los inventarios y los pedidos eran gestionados exclusivamenteLos inventarios y los pedidos eran gestionados exclusivamente por el clientepor el cliente Los inventarios son gestionados entre ambos. Los pedidos sonLos inventarios son gestionados entre ambos. Los pedidos son definidos por el vendedor de acuerdo con el modelo definidodefinidos por el vendedor de acuerdo con el modelo definido REPOSICIÓN DE LOS INVENTARIOSREPOSICIÓN DE LOS INVENTARIOS VMI = INVENTARIOS ADMINISTRADOS POR EL VENDEDORVMI = INVENTARIOS ADMINISTRADOS POR EL VENDEDOR ANTESANTES AHORAAHORA EmpresEmpres aa DistribuidorDistribuidor PEDIDOPEDIDO EmpresEmpres aa DistribuidorDistribuidor PEDIDOPEDIDO
- 19. LOS COSTOS EN LA GESTIONLOS COSTOS EN LA GESTION DE LOS INVENTARIOSDE LOS INVENTARIOS
- 20. RENTABILIDAD EMPRESARIALRENTABILIDAD EMPRESARIAL AntesAntes AhoraAhora G I ¿Por qué el aumentar la rotación y disminuir los costos es tan importante? ¿Cómo han evolucionado los objetivos de las empresas?
- 21. IMPLICACIONES ALTOS INVENTARIOS Errores ocultos Errores en el pronóstico de la demanda Demoras en la colocación de pedidos al proveedor Tiempos de entrega largos por parte del Proveedor/Produccion. Anticipos en colocación de pedidos (Compra contra alza) Errores en los pedidos y ordenes de compra Productos defectuosos, averias, devoluciones Responsabilidad de la no calidad Inmovilización de capital de trabajo Incrementa costos de mantenimiento (Exceso Inventarios)
- 22. EL CICLO DE CAJA Vs EL CICLO DE INVENTARIOEL CICLO DE CAJA Vs EL CICLO DE INVENTARIO COMPRACOMPRA DÍADÍA CEROCERO RECIBORECIBO DÍADÍA 3030 PAGOPAGO DÍADÍA 4545 PRODUCCIÓNPRODUCCIÓN DÍADÍA 8080 VENTAVENTA COBROCOBRO DÍADÍA DÍADÍA 9595 140140 CICLO DE INVENTARIOCICLO DE INVENTARIOCICLO DE INVENTARIOCICLO DE INVENTARIO 65 DÍAS65 DÍAS CICLO DE CAJACICLO DE CAJACICLO DE CAJACICLO DE CAJA 95 DÍAS95 DÍAS Capital para financiar las operacionesCapital para financiar las operacionesCapital para financiar las operacionesCapital para financiar las operaciones La liquidez seLa liquidez se desprendedesprende del flujo de cajadel flujo de cajaLa liquidez seLa liquidez se desprendedesprende del flujo de cajadel flujo de caja
- 23. COSTOS LOGÍSTICOSCOSTOS LOGÍSTICOS 12.20% 24.40% 33.40% 23.40%6.60% Transporte y distribución Almacenamiento Procesamiento de ornenes y servicio al cliente Administración Inventario Composición de los costos logísticos como % del total de costos
- 24. COSTOS TOTAL INVENTARIOS • COSTO INVERSION • COSTO RIESGO • COSTO CIUDADO • IMPUESTOS TENENCIA • COSTO DE PEDIR (ORDENAR) • COSTO DE SEGUIMIENTO • COSTO DE DESPACHAR • COSTO DEVOLUCIONES • COSTO PEDIDOS ESPECIALES • COSTO TRANSPORTE ADICIONAL • COSTO OCULTOS RENOVACIÓN ROTURA DE STOCK
- 25. COSTOS INTEGRALES DE INVENTARIOS 1. COSTOS DE MANTENER EL INVENTARIO (CARRYNG COST) 2. COSTOS DE OPORTUNIDAD (FINANCIEROS) 3. COSTOS DE MANEJO Y MANIPULACION (DAÑOS Y DETERIORO) 4. COSTOS DE OBSOLESCENCIA (DADOS DE BAJA) 5. COSTOS DE PÉRDIDAS Y FALTANTES (ROBOS)
- 26. INDICADORES DE GESTION DEINDICADORES DE GESTION DE INVENTARIOSINVENTARIOS
- 27. Vtas o salidas Inv. PromedioR = DEFINICION: Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el número de veces que el capital invertido se recupera a través de las ventas. 12 FÓRMULA •NOTA: Las políticas de inventario en general deben mantener un elevado índice de rotación. Para lo anterior se requiere diseñar políticas de entregas muy frecuentes, con tamaños muy pequeños. Para poder trabajar con este principio es fundamental mantener una excelente comunicación entre cliente y proveedor. = UNIDADES O VALOR $ ROTACION DE MERCANCIA
- 28. Inventario promedio Ventas PeriodoD = DEFINICIÓN: Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene FÓRMULA •DÍAS DE INVENTARIOS: Altos niveles en ese indicador muestran demasiados recursos empleados en inventarios que pueden no tener una Materialización inmediata y que esta corriendo con el riesgo de ser perdido o sufrir obsolencia. DURACION DE MERCANCIAS X 30 DiasX 30 Dias
- 29. DEFINICION: Nivel de mercancía no disponible para despachos por obsolencia, deterioro, averiadas, devueltas en mal estado, vencimiento, etc. FORMULA= •IMPACTO: En un período de tiempo se observa el nivel de mercancía no apta para despacho, con el fin de tomar acciones correctivas y evacuar la mercancía para que no afecte el costo del inventario de la bodega. DETERIORO DEL INVENTARIO UNID. DAÑADAS + OBSOLETAS+ VENCIDAS -------------------------------------------------------------- UNIDADES DISPONIBLES INVENTARIO
- 30. DEFINICIÓN: MIDE EL PORCENTAJE DEL COSTO DEL INVENTARIO FISICO DENTRO DEL COSTO DE LA MERCANCIA DE LA EMPRESA. FÓRMULA= •IMPACTO: En un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del inventario de producto terminado en relación con las ventas al costo, con el fin de evaluar el cumplimiento de las políticas de inventario de la compañía. VALOR ECONÓMICO DEL INVENTARIO VALOR INVENTARIO FÍSICO ---------------------------------------------------------- VALOR COSTO DE VENTA DEL MES
- 31. EXACTITUD EN LOSEXACTITUD EN LOS INVENTARIOSINVENTARIOS La calidad de los registros de inventario es uno de los factores críticos de éxito en la administración de un almacén En este momento no se habla de rotación del inventario sino de velocidad del inventario o inventario cero Antes se paralizaba la empresa ciertos días al año para realizar un inventario anual o semestral, y en varios casos los resultados de estos inventarios se conocían los resultados varios meses después luego de angustiosas investigaciones
- 32. -Pesos =Valor diferencia ($) X 100 Valor total inventario DEFINICION Se determina midiendo el numero de referencias que en promedio presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza el inventario físico. NOTA: SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION EXACTITUD EN INVENTARIOS VALOR DEL INVENTARIO
- 33. CATEGORIZACION “CATEGORIZACION “ABC”ABC” DE INVENTARIOSDE INVENTARIOS
- 34. APLICAR POLÍTICAS ABC ESTRATEGIAS ABC 80% - 20% PRODUCTOS COMPRAS CARTERA ALMACENAMIENTO INVENTARIOS CANALES DE DISTRIBUCION
- 35. Política de SegmentaciónPolítica de Segmentación Mientras mejor se conozca como está compuesto el inventario, se puede delinear una mejor estrategia con base en la segmentación de productos.
- 36. APLICACIONES DEL ABCAPLICACIONES DEL ABC Consiste en estructurar o clasificar los productos en tres categorías denominadas A, B y C, apoyándose en el principio en el cual, generalmente, los productos siguen una distribución parecida a la realizada por Pareto con las rentas de los individuos: “alrededor del 20% del número de artículos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese stock. Cada una de estas categorías tiene sus propias características. La clasificación A,B y C de un grupo de productos se puede llevar a cabo desde diferentes puntos de vista, es decir, se puede hacer según: La Demanda. El Costo. La Rentabilidad. El significado estratégico de cada producto para la compañía. Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a losRecuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientarclientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar mejor a la fuerza de ventas.mejor a la fuerza de ventas. Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a losRecuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientarclientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar mejor a la fuerza de ventas.mejor a la fuerza de ventas.
- 37. CODIFICACION DE LOSCODIFICACION DE LOS INVENTARIOSINVENTARIOS
- 38. QUE ES RFID?QUE ES RFID? • Tecnología de captura de datos que utiliza ondas de radioTecnología de captura de datos que utiliza ondas de radio para transferir datos entre un lector y un ítem (que puedepara transferir datos entre un lector y un ítem (que puede serser móvil) para identificarlo, localizarlo, rastrearlo, etc.móvil) para identificarlo, localizarlo, rastrearlo, etc. • Es rápido, confiable y no requiere contacto o línea de vistaEs rápido, confiable y no requiere contacto o línea de vista entre el lector y el ítem para adquirir la información.entre el lector y el ítem para adquirir la información. • Es un paso siguiente en la evolución de la tecnología de capturaEs un paso siguiente en la evolución de la tecnología de captura y portación de datosy portación de datos 1. Códigos de barra1. Códigos de barra 2. RFID activa (batería)2. RFID activa (batería) 3. RFID pasiva (sin batería)3. RFID pasiva (sin batería)
- 39. 08/06/18 USO DE RADIOFRECUENCIASUSO DE RADIOFRECUENCIAS RFIDRFID TRAZABILIDADTRAZABILIDAD Leyendo los tagsLeyendo los tags
- 40. ¡MUCHAS GRACIAS!¡MUCHAS GRACIAS! PREGUNTASPREGUNTAS Lic. Michell FarberoffLic. Michell Farberoff Gerente de Operaciones y LogisticaGerente de Operaciones y Logistica MultimaxMultimax
Notas del editor
- #35: Smitsonian Museum Warehouse 1920 I saw people picking items to straw baskets I saw shelves and racking the thing that struck me when I saw the picture it was how much progress we have made if this. Today’s logistics was shaped twenty years ago by the introduction of bar coding. The new logistics is being shaped by the internet. I do believe that the explosion of the internet as a communication and business medium, is calling for a new thinking about logistics in the corporation and the marketplace. This is what I call Internet and the New Logistics.