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Procesos, cursograma y procedimientos
1/12
Objetivos Procesos y Procedimientos
 Identificar los procesos y diagramarlos
 Definir los procedimientos
 Comprender la importancia de los procesos
en los sistemas administrativos
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 2/12
 Procesos
Cada sistema plantea requerimientos específicos de
conocimientos, recursos, materiales, personal y
tecnología, que conforman actividades especializadas
y secuenciales en torno a un objetivo generando
procesos.
Un proceso es un conjunto de tareas dispuestas en un
flujo de trabajo especializado que reciben una serie de
inputs para producir un bien o servicio con valor al
cliente
La ejecución de un proceso es apoyada
administrativamente mediante procedimientos
normalizados para su coordinación y control
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 3/12
Ejemplo: Proceso de Comercialización y Ventas
Entradas
- Solicitud
pedido
- Remite
conformidad
P. Comercialización/Ventas
- Verificar existencia
- Valorizar pedido
- Verificar límite de crédito
- Preparar pedido y remitir
- Entregar
- Emitir factura
- Registrar ventas
Salidas
- Remite nota pedido
- Factura
- Registro de ventas
Archivos
- Nota de pedido
- Stock de productos
- Cuenta corriente cliente
- Remite conformidad
- Facturas
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Procesos, cursograma y procedimientos
4/12
Ejemplo: Procesos Sistema de Transformación
Entradas
- Orden de
producción
P. Transformación
- Requerir materia prima
- Elaborar productos
- Controlar calidad
- Emitir parte de la producción
- Entregar productos a distribuidor
- Registrar producción
Salidas
- Pedido de materiales
- Parte de producción
- Registro de productos
terminados
Archivos
- Stock productos en proceso
- Stock productos terminados
- Órdenes de producción
- Pedido de materiales
- Parte de producción
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 5/12
 Diagrama de proceso
• Constituye la forma más elemental de representar
las tareas que siguen un curso, desplazamiento
de documentos, productos, recursos, etc.
• Construir un cuadro sintético y de fácil lectura
donde se aprecie el funcionamiento de un
determinado proceso
• La representación es una gráfica de símbolos,
líneas y anotaciones mínimas mediante las
normas de simbología (ASME; ANSI; ISO) para
representar el proceso (operaciones, transporte,
espera, inspección, almacenamiento, etc.)
©_mta
Procesos, cursograma y procedimientos
6/12
OPERACIÓN Pintar; cortar; ensamblar; digitar; registrar
INSPECCIÓN Calidad; cantidad; Tº; presión; humedad; peso
Envío de datos; facturas; OT; NV; OC
Facturas; boletas; OT; NV; OC;NC
Documentos físicos; materiales; m.p.; PT
TRANSPORTE
DOCUMENTOS
ESPERA
ALMACENAMIENTO
Demora en el desarrollo del método o procedimiento
Verificación o supervisión durante la operación
OPERACIÓN e
INSPECCIÓN
ENTRADA Producto o material que ingresa a la operación
DECISIÓN Decisión antes caminos alternativos del flujo
si/no
si/no
SIMBOLOGÍA ISO 9000
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 7/12
Vende y
Factura
Cliente Vendedor Cajero Empaquetador Contador
Cobra y
Timbra
Suma y
Arquea
Suma
Controla y
Registra
Controla,
Timbra y
Entrega
Ejemplo: Cursograma de Proceso de Ventas
Controla y
Empaca
Factura
Factura
Factura
Factura
Factura
Factura
Factura
Factura
Factura
Solicitud
de pedido
Factura
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 8/12
 Procedimientos
• La formalización de los procesos requiere
establecer procedimientos y normas que regirán el
sistema administrativo
• Son documentos cuyo propósito es asegurar que
las operaciones se realicen con efectividad,
eficiencia, calidad y requisitos de control interno
• Lograr consistencia mecánica para una producción
eficiente
• Asegurar a los clientes y empleados la
imparcialidad en los procedimientos
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 9/12
 Manuales de procedimientos
• Son cuerpos integrados de normas con las
instrucciones necesarias para la realización de
las tareas. Proporciona el hilo conductor de la
gestión
• Para cada sistema se incluye un resumen de la
normativa vigente y una descripción de los pasos
a seguir indicando formularios, archivos y
registros a emplear
• La formalización de los sistemas administrativos
emplea “el manual de procedimientos” o “normas
y procedimientos”
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 10/12
Ejemplo: Manual de Procedimiento de Ventas
Vendedor
1. Atiende al cliente y concreta la venta, confecciona factura
en cuadruplicado
2. Distribuye facturas: original y duplicado al cliente para que
efectúe el pago; el triplicado a Empaque junto con la
mercadería; y el cuadruplicado queda adherido al talonario
Cajero
3. Cobra al cliente, coloca el timbre de cancelado en el
original y el duplicado de la factura
4. Distribuye facturas: entrega el original al cliente da vuelto, y
retiene el duplicado hasta el fin de la jornada
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 11/12
Empaquetador
5. Chequea la mercadería con el triplicado de la factura y
empaca.
6. Contra presentación de la factura original pagada, timbra el
original y el triplicado con el timbre de “entregado”
7. Entrega la mercadería al cliente junto con la factura original
y retiene el triplicado hasta el fin de la jornada
Cajero y Empaquetador
8. Al fin de la jornada suman facturas cobradas (duplicados) y
entregadas (triplicados) y las remiten a Contabilidad
Contador
9. Controla los totales de facturas cobradas y entregadas
10.Hace el registro contable y archiva la documentación
©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 12/12
¿Qué aprendiste sobre?
 Las diferencias y similitudes entre los
sistemas operativos y administrativos
 Cómo se relacionan con los procesos
 Cuál es la utilidad de los procesos y cómo se
pueden representar
 Cual es la importancia de los procedimientos
en estos sistemas

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Procesos flujogramas y procedimientos

  • 1. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 1/12 Objetivos Procesos y Procedimientos  Identificar los procesos y diagramarlos  Definir los procedimientos  Comprender la importancia de los procesos en los sistemas administrativos
  • 2. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 2/12  Procesos Cada sistema plantea requerimientos específicos de conocimientos, recursos, materiales, personal y tecnología, que conforman actividades especializadas y secuenciales en torno a un objetivo generando procesos. Un proceso es un conjunto de tareas dispuestas en un flujo de trabajo especializado que reciben una serie de inputs para producir un bien o servicio con valor al cliente La ejecución de un proceso es apoyada administrativamente mediante procedimientos normalizados para su coordinación y control
  • 3. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 3/12 Ejemplo: Proceso de Comercialización y Ventas Entradas - Solicitud pedido - Remite conformidad P. Comercialización/Ventas - Verificar existencia - Valorizar pedido - Verificar límite de crédito - Preparar pedido y remitir - Entregar - Emitir factura - Registrar ventas Salidas - Remite nota pedido - Factura - Registro de ventas Archivos - Nota de pedido - Stock de productos - Cuenta corriente cliente - Remite conformidad - Facturas
  • 4. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 4/12 Ejemplo: Procesos Sistema de Transformación Entradas - Orden de producción P. Transformación - Requerir materia prima - Elaborar productos - Controlar calidad - Emitir parte de la producción - Entregar productos a distribuidor - Registrar producción Salidas - Pedido de materiales - Parte de producción - Registro de productos terminados Archivos - Stock productos en proceso - Stock productos terminados - Órdenes de producción - Pedido de materiales - Parte de producción
  • 5. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 5/12  Diagrama de proceso • Constituye la forma más elemental de representar las tareas que siguen un curso, desplazamiento de documentos, productos, recursos, etc. • Construir un cuadro sintético y de fácil lectura donde se aprecie el funcionamiento de un determinado proceso • La representación es una gráfica de símbolos, líneas y anotaciones mínimas mediante las normas de simbología (ASME; ANSI; ISO) para representar el proceso (operaciones, transporte, espera, inspección, almacenamiento, etc.)
  • 6. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 6/12 OPERACIÓN Pintar; cortar; ensamblar; digitar; registrar INSPECCIÓN Calidad; cantidad; Tº; presión; humedad; peso Envío de datos; facturas; OT; NV; OC Facturas; boletas; OT; NV; OC;NC Documentos físicos; materiales; m.p.; PT TRANSPORTE DOCUMENTOS ESPERA ALMACENAMIENTO Demora en el desarrollo del método o procedimiento Verificación o supervisión durante la operación OPERACIÓN e INSPECCIÓN ENTRADA Producto o material que ingresa a la operación DECISIÓN Decisión antes caminos alternativos del flujo si/no si/no SIMBOLOGÍA ISO 9000
  • 7. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 7/12 Vende y Factura Cliente Vendedor Cajero Empaquetador Contador Cobra y Timbra Suma y Arquea Suma Controla y Registra Controla, Timbra y Entrega Ejemplo: Cursograma de Proceso de Ventas Controla y Empaca Factura Factura Factura Factura Factura Factura Factura Factura Factura Solicitud de pedido Factura
  • 8. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 8/12  Procedimientos • La formalización de los procesos requiere establecer procedimientos y normas que regirán el sistema administrativo • Son documentos cuyo propósito es asegurar que las operaciones se realicen con efectividad, eficiencia, calidad y requisitos de control interno • Lograr consistencia mecánica para una producción eficiente • Asegurar a los clientes y empleados la imparcialidad en los procedimientos
  • 9. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 9/12  Manuales de procedimientos • Son cuerpos integrados de normas con las instrucciones necesarias para la realización de las tareas. Proporciona el hilo conductor de la gestión • Para cada sistema se incluye un resumen de la normativa vigente y una descripción de los pasos a seguir indicando formularios, archivos y registros a emplear • La formalización de los sistemas administrativos emplea “el manual de procedimientos” o “normas y procedimientos”
  • 10. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 10/12 Ejemplo: Manual de Procedimiento de Ventas Vendedor 1. Atiende al cliente y concreta la venta, confecciona factura en cuadruplicado 2. Distribuye facturas: original y duplicado al cliente para que efectúe el pago; el triplicado a Empaque junto con la mercadería; y el cuadruplicado queda adherido al talonario Cajero 3. Cobra al cliente, coloca el timbre de cancelado en el original y el duplicado de la factura 4. Distribuye facturas: entrega el original al cliente da vuelto, y retiene el duplicado hasta el fin de la jornada
  • 11. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 11/12 Empaquetador 5. Chequea la mercadería con el triplicado de la factura y empaca. 6. Contra presentación de la factura original pagada, timbra el original y el triplicado con el timbre de “entregado” 7. Entrega la mercadería al cliente junto con la factura original y retiene el triplicado hasta el fin de la jornada Cajero y Empaquetador 8. Al fin de la jornada suman facturas cobradas (duplicados) y entregadas (triplicados) y las remiten a Contabilidad Contador 9. Controla los totales de facturas cobradas y entregadas 10.Hace el registro contable y archiva la documentación
  • 12. ©_mta Procesos, cursograma y procedimientos 12/12 ¿Qué aprendiste sobre?  Las diferencias y similitudes entre los sistemas operativos y administrativos  Cómo se relacionan con los procesos  Cuál es la utilidad de los procesos y cómo se pueden representar  Cual es la importancia de los procedimientos en estos sistemas