La jornada analizará las implicaciones de la nueva Ley de residuos 22/2011 para la industria alimentaria española. La ley actualiza el marco jurídico de gestión de residuos y promueve la jerarquía de prevención, reciclaje y valorización. Se debatirán aspectos como la gestión de residuos de envases y cómo la industria se ha comprometido a reducir su impacto ambiental. La jornada incluirá presentaciones sobre la ley y su aplicación práctica, así como una mesa redonda con representantes de