Proyecto interaprendizaje
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Este documento introduce el tema de los alimentos funcionales para estudiantes de octavo grado en la Institución Educativa Camilo Olimpo Cardona. Explica que los alimentos funcionales son aquellos que tienen compuestos biológicos con efectos beneficiosos para la salud además de sus nutrientes habituales. El documento guía a los estudiantes a leer sobre los alimentos funcionales, completar actividades como un mapa mental y una sopa de letras, y responder preguntas en equipo para evaluar lo que han aprendido.
Proyecto interaprendizaje
- 1. INTRODUCCIÓN PARA EVALUARPARA REFLEXIONAR PARA HACERPARA LEER IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES
- 2. INTRODUCCIÓN Apreciados estudiantes de la Institución Educativa Camilo Olimpo Cardona. El proyecto de Escuela y Seguridad Alimentaria los invita a conocer la importancia de los “Alimentos Funcionales”. Nuestra Institución cuenta con 130 estudiantes en básica y media en su sede central. Este entorno de aprendizaje está diseñado para que los estudiante del grado octavo, durante su proceso de interaprendizaje, conozcan, analicen y evalúen las ventajas, desventajas así como las funcionalidades de algunos alimentos tanto naturales como procesados. Atrás Video
- 3. PARA LEER Los alimentos funcionales son aquellos que además de sus efectos nutricionales habituales, tienen compuestos biológicos (nutrientes o no nutrientes), con efecto selectivo positivo añadido sobre una o varias funciones del organismo y que presentan efectos beneficiosos para la salud, mejorándola o reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades. Completa el mapa mental en el programa InspirationAtrás Fundamentación
- 4. PARA HACER Actividades de práctica: Elaborar una sopa de letras con palabras relacionadas con los alimentos funcionales estudiados en la fundamentación científica: Trabajo en equipo: Responde las preguntas de opción múltiple con única respuesta Atrás
- 5. PARA REFLEXIONAR Alimentos funcionales, en su justa medida y con sentido común Si fuésemos capaces de desarrollar de forma adecuada la estrategia de promocionar hábitos alimentarios correctos, no sería necesario modificar los alimentos convencionales para alcanzar los efectos saludables que se atribuyen a los alimentos funcionales y, por tanto, en este sentido no serían imprescindibles, pero también hay que reconocer que en casos particulares y concretos pueden resultar, si no estrictamente necesarios, sí convenientes o incluso recomendables, siempre y cuando haya garantías suficientes en cuanto a su seguridad, inocuidad y eficacia. Atrás Analiza la reflexión y completa la siguiente animación en micro mundos pro
- 6. PARA EVALUAR Ahora veremos cuanto hemos aprendido: 1. Elabora en Power Point, la minuta de un día, para la alimentación escolar en la Institución Educativa, teniendo en cuenta las rutinas para una alimentación funcional. 2. Crea una hoja de cálculo en Microsoft Excel, y sigue los pasos presentados a continuación, para graficar la minuta de alimentación escolar. Atrás Taller Excel
- 7. GRACIAS ABEL OSORIO VÁSQUEZ Ingeniero Ambiental Docente I.E COC