Temperatura 2.0
- 3. De manera general tiene influencia en la mayoría de los procesos biológicos. Existe relativamente poca actividad biológica con temperaturas inferiores a 0 °C y superiores a 50 °C.
- 4. ¿De qué depende la diferenciación de temperaturas en el planeta?
- 6. VARIACIONES TEMPORALES DE LA TEMPERATURA Hora del día Época del año
- 8. ¿QUÉ PROVOCAN ESTAS VARIACIONES? • Una diferenciación en los porcentajes de perdida de energía del suelo con respecto al tiempo de exposición de la superficie irradiada. • En climas templados a una profundidad de 15 cm la pérdida de calor suele retardarse hasta en 4 h, mientras que a una profundidad de un metro puede tardar hasta 80 h. Respecto a las variaciones estacionales, la perdida de calor puede retardarse hasta 5 meses a una profundidad de 3 m.
- 13. LATITUD
- 14. COLOR Y COMPOSICIÓN DE LA SUPERFICIE
- 15. Porosidad y humedad del suelo
- 16. Influencia de montañas y valles
- 17. Distribución de la tierra y el agua
- 21. Si bien cada uno de estos factores determina variaciones en los patrones de temperatura en el planeta, condicionando con ello la presencia o ausencia de “x” organismo, lo cierto es que aunado a estos, de igual forma hay un elemento que juega un papel primordial en la distribución de estos, sus temperaturas cardinales. De hecho, junto a los puntos antes mencionados, esta característica individual juega un papel medular en la distribución geográfica de determinada especie.
- 22. ¿Qué son las temperaturas cardinales? Rango de temperatura dentro de la cual una especie determinada puede desarrollarse plenamente. l l ll l Rigor frío Rigor calorífico T.L. min T.L. maxT.C. min T.C. max T.C. opt Muerte por congelamiento Cese del crecimiento Cese del crecimiento Muerte por carbonización Máximo crecimiento
- 23. EJEMPLOS DE T. C. • Melón, sorgo y palma datilera 15-18 °C • Plantas de latitudes altas oscilan entre los -2 a 8°C • Plantas boreales de sombra – apenas por encima de los 0 grados • Plantas desérticas como Opuntia sufre su máxima expresión a los 56.6 °C. • Algas marinas del ártico 0 °C – algas de aguas termales 93 °C
- 25. Variabilidad de T. C. • Es de destacar como dentro de la misma planta pueden presentarse distintas TC dependiendo del órgano que se trate. Por ejemplo: • Las raíces del manzano mueren a -18°C, mientras que algunas partes aéreas pueden soportar temperaturas de hasta -35°C.
- 26. Variabilidad de T. C. • Además, estas temperaturas extremas dependen de otros factores, tales como el estado de nutrición de la planta, los ataques de plagas y enfermedades sufridas y la cuantía de la producción.
- 27. Variabilidad de T. C. • Esta diferenciación induce la contraposición de algunas funciones básicas. Por ejemplo: Papa blanca Fotosíntesis al mínimo Respiración al máximo Fotosíntesis al máximo Respiración al 12% Temperaturade48°C Temperaturade20°C
- 28. Variabilidad de T. C. • Esta situación explica el hecho de que los duraznos, las manzanas, papas blancas, etc., no acumulan las reservas alimenticias normales cuando se plantan más debajo de determinados límites altitudinales o latitudinales, y que las antocianinas, que por lo general están asociadas con abundantes azúcares no se desarrollan a elevadas temperaturas.
- 30. FOTOPERIODISMO • Se define como la respuesta de las plantas a las fluctuaciones diurnas rítmicas
- 31. • Este comportamiento fisiológico se respalda en el hecho de que los procesos independientes y a la vez complementarios (crecimiento y fotosíntesis), continúan en condiciones diurnas y nocturnas, ya que poseen diferentes temperaturas cardinales. • Frijol de soya a 28.2 °C fija 15 veces más CO2 que lo que libera a 11.8 °C durante la respiración nocturna. Pero cuando las plantas crecen a una temperatura uniforme de 28.2 °C la proporción disminuye a 9:1
- 32. DÍAS CALOR • Cada fase del desarrollo requiere un mínimo de acumulación de temperatura para llegar a su término y que la planta pueda pasar a la fase siguiente. En efecto, la planta "mide" la temperatura cada día y agrega el promedio de ese día a un total requerido para esa fase. • En el caso de temperaturas caloríficas, este total se llama tiempo térmico, días calor o suma de calor y las unidades térmicas son grados/días (°Cd).
- 33. Para pasar de la emergencia a la doble arruga son necesarios 200°Cd (10 días con una media de 20°C o 20 días con una media de 10°C). Del mismo modo, desde la siembra al espigado son necesarios por lo menos 760°Cd.
- 36. HORAS FRÍO • Las horas frío se definen como el número de horas que pasa la especie vegetal, durante el período de reposo invernal, a temperaturas iguales o inferiores a un determinado umbral. La acumulación de horas frío posibilita los cambios fisiológicos responsables de la floración y fructificación normal del cultivo (Gil-Albert, 1986, Melgarejo, 1996).
- 39. RESPUESTA DE OTRAS FUNCIONES • Como ya se mencionó, la variación te temperatura genera el inicio de la etapa fenológica en función de las horas de calor o frio requeridas para cada función. Sin embargo, hay un punto en el que las temperaturas cardinales son rebasadas obligando a la planta a comportarse de una manera distinta, es decir, induciendo o estimulando en ella una respuesta a esta variación de la temperatura.
- 40. TRANSPIRACIÓN Y LATENCIA Aumento de temperatura (transpiración) Disminución de temperatura (Quiescencia o latencia)
- 42. • La migración de las plantas de su medio ambiente ancestral de los mares a la tierra, supuso grandes adaptaciones para resistir las grandes variaciones de la temperatura que caracteriza el nuevo ambiente.
- 43. SEQUÍA POR EL INVIERNO Temperatura en °C Agua absorbida mg cm-1 hr-1 0.0 57.2 8.2 96.6 24.0 132.2 34.8 171.8
- 46. BATIDO DEL SUELO
- 48. Lesión solar Rodete del tallo
- 50. • La pequeñez y delgadez de las hojas, que junto a una elevada tasa de transpiración evita que las hojas expuestas al sol se calienten aproximadamente más de 5°C que el aire. • La orientación vertical de la hoja (reducción de 3- 5°C) • Color blancuzco de las superficies • Cubierta de pelos muertos o costras • Corteza de corcho grueso (aísla al floema y xilema) • Bajo contenido de humedad del protoplasma y alto contenido de sustancia osmóticamente activas.
Notas del editor
- #28: HABLAR DEL EJEMPLO DE LOS DURAZNOS Y MANZANAS QUE SE SIEMBRAN EN LATITUDES INFERIORES COMO POR ACCIÓN DEL AUMENTO DE RESPIRACIÓN Y POR LO TANTO OXIDACIÓN Y CONSUMO DE RESERVAS NO PUEDEN ACUMULAR SUFICIENTE MATERIA Y COMO ESO INCLUSO DAÑA A LAS ANTOCIANINAS
- #29: HABLAR DEL EJEMPLO DE LOS DURAZNOS Y MANZANAS QUE SE SIEMBRAN EN LATITUDES INFERIORES COMO POR ACCIÓN DEL AUMENTO DE RESPIRACIÓN Y POR LO TANTO OXIDACIÓN Y CONSUMO DE RESERVAS NO PUEDEN ACUMULAR SUFICIENTE MATERIA Y COMO ESO INCLUSO DAÑA A LAS ANTOCIANINAS