Transformación completa de una receta
- 1. En esta infografía se va a transformar una receta que contiene nutrientes de consumo moderado a una receta más saludable. 2 patatas 2 huevos Aceite de oliva INGREDIENTES: TRANSFORMACIÓN COMPLETA DE UNA RECETA Poner una sartén con aceite de oliva al fuego. Pelar las patatas y cortarlas a tiras. Poner las patatas en el aceite hirviendo y freír. Cuando las patatas estén fritas, sacarlas de la sartén con ayuda de una rasera y colocarlas en un plato con un papel de cocina para que suelte el aceite que sobra. Echar una pizca de sal en las patatas. Si el aceite no ha quedado sucio se puede utilizar y si ha quedado sucio es recomendable cambiar el aceite. Poner la sartén con aceite de oliva a calentar. Abrir los huevos en un plato y echarlos con cuidado a la sartén con aceite hirviendo, nos ayudaremos de una rasera para que el aceite fría la parte de la yema. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. HUEVOS FRITOS CON PATATAS PROCESO DE ELABORACIÓN YOGURT NATURAL CON MELOCOTÓN Y MANZANA Fuente: Cocina y recetas Hola.com INGREDIENTES: RECETA ORIGINAL RECETA TRANSFORMADA Fuente: @elbolsillodeunamaestra 1 yogurt natural 1/2 melocotón en almibar 1/2 manzana Ambas recetas, la original y la transformada se realiza para un comensal. HUEVOS FRITOS CON PATATAS RECETA ORIGINAL YOGURT NATURAL CON MELOCOTÓN Y MANZANA RECETA TRANSFORMADA Echar en un plato el yogurt natural y extenderlo de manera que, imite la clara de un huevo. Colocar el melocotón en almíbar encima del yogurt natural simulando la yema del huevo. Pelar la manzana y cortarla en tiras. Después, colocarlas en el plato. 1. 2. 3.