Sebastián de Benalcázar fundó la ciudad de Quito el 6 de diciembre de 1534 con el nombre de San Francisco de Quito, aunque originalmente era solo una pequeña aldea con 204 habitantes. Las festividades de la fundación de Quito incluyen desfiles, serenatas, bailes populares, elección de la Reina de la ciudad, carreras de coches de madera y festivales de comida típica.