ATTPT 2021-12-04 Dott.ssa Federica Tarantino -Integrazione alimentare
- 1. INTEGRAZIONE ALIMENTARE Perché è così importante?
- 2. IL MONDO DEGLI INTEGRARORI Tra realtà e falsi miti INTEGRATORI VOLTI AL: ‘’DIMAGRIMENTO’’ BENESSERE
- 3. ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE Ad ogni situazione la sua integrazione Alimentazione e Integrazione per la sindrome premestruale; Alimentazione e Integrazione per la cellulite; Integrazione per il dimagrimento; Integrazione per la concentrazione; Integrazione per il sistema immunitario; Integrazione e articolazioni; Integrazione e infiammazione.
- 4. Sindrome premestruale o PMS (18-45 age) COSA COMPORTA? Dolori addominali e nella zona lombare; Ritenzione idrica; Interferenze con il normale svolgimento delle attività quotidiane; Uso di farmaci antinfiammatori. RIMEDI Esercizio fisico: Le endorfine rilasciate hanno un effetto ANTINFIAMMATORIO NATURALE e rilassa da un punto di vista psicofisico. Yoga; Esercizi posturali; Alimentazione bilanciata.
- 5. Sindrome premestruale (PMS) e l’Alimentazione FARE ATTENZIONE Zucchero: Riducono l’assorbimento di vitamina B6 provocando sbalzi d’umore e glicemici (cioccolata, merendine etc) Caffè: stimola il sistema nervoso, aumenta l’ansietà e gli sbalzi d’umore. Latticini(latte, formaggi, yogurt e burro): interferiscono con l’assorbimento del magnesio, un minerale che allieva i crampi, aiuta il metabolismo del glucosio e stabilizza l’umore. Cibi ad alto contenuto di sodio: aumentano ritenzione idrica.
- 6. SUPPLEMENTAZIONE DI VITAMINE E MINERALI Magnesio: adeguati livelli di magnesio aiutano a diminuire i dolori addominali e a controllare la fame nervosa di dolci durante il periodo premestruale. Vitamina B6: può alleviare molti sintomi premestruali come gli sbalzi d’umore, l’irritabilità, ritenzione idrica e voglia di dolci. I livelli di Vitamina B6 diminuiscono nelle donne che fanno uso di pillola anticoncezionale. Vitamina C: potente antiossidante che protegge le pareti dei capillari e favorisce la circolazione sanguigna. Vitamina D: è fondamentale per l’assorbimento del calcio a livello intestinale e diminuisce il sebo della pelle accentuato durante il periodo mestruale. Calcio: secondo diversi studi scientifici può alleviare i sintomi premestruali e aumenta la concentrazione. Vitamina E: potentissimo antiossidante che ha un effetto sul sistema riproduttivo tanto che è rinominata la «vitamina della fertilità»
- 7. CELLULITE Come si manifesta? Parestesie (alterata percezione della sensibilità), formicolii, alterazione del microcircolo e dolore. In situazioni normali il tessuto adiposo è molto ben vascolarizzato, ma nella cellulite sclerotica si rivela un’infiammazione talmente elevata da provocare dolore. Cosa fare?........... Cosa è? Infiammazione del tessuto adiposo.
- 8. Alimentazione e GIUSTA integrazione Bromelina: agisce sul microcircolo favorendo il drenaggio dei liquidi corporei contrastando gli inestetismi della cellulite. Thé di Java: utilizzato in India, possiede ottime proprietà diuretiche e risulta essere tra i migliori rimedi naturali contro cellulite e gonfiori. Mela: costituita dall’ 87% di acqua ed ha un’alta concentrazione di potassio(contrario del sodio favorisce la fuoriuscita dei liquidi) e polifenoli (potenti antiossidanti)) Cannella: ricca di polifenoli. Ha proprietà neuro-protettive e antiossidanti che contrastano l’invecchiamento cellulare rafforzando il sistema immunitario.
- 9. Integrazione per il dimagrimento LIPOTROPI LA LORO FUNZIONE: Diminuiscono il ritmo con cui il grasso è immagazzinato nelle cellule del fegato, accelerando quello con cui il grasso viene smantellato in: acqua anidride carbonica ed energia. In commercio si trovano sotto diversi nomi: Colina e Inositolo: lavorano insieme per prevenire la formazione di grasso nel fegato e rimuovere ilo grasso presente nelle cellule per essere bruciato come energia. Un’altra loro funzione è quella di aiutare l’organismo nell’utilizzo del colesterolo. Carnitina: trasporta i grassi nei mitocondri delle cellule per essere bruciati come energia. Cromo: minerale importante perché aiuta nel metabolismo dei grassi e dei carboidrati. Aiuta anche ad aumentare la sensibilità all’ insulina. Infatti diete ricche di zuccheri e allenamenti intensivi possono creare una carenza di cromo. Meteonina.
- 10. Integrazione per il dimagrimento TERMOGENICI Definiti anche come «bruciagrassi» perché stimolano il metabolismo basale, aumentando la termogenesi e la capacità dell’organismo nel bruciare più calorie anche a riposo. Guaranà: con il suo contenuto di caffeina consente di mantenere elevate le capacità mentali e fisiche ed è in grado di stimolare la lipolisi. Thé verde Capsaicina: contenuta nel peperoncino, dotata di un effetto termogenico che è in grado di aumentare il dispendio calorico incrementando i livelli di adrenalina. È un integratore che può essere utile nel dimagrimento ma assunto lontano dagli allenamenti.
- 11. Integrazione per la CONCENTRAZIONE Caffeina; Guaranà: pianta rampicante sempreverde originaria del sud America; Rhodiola rosea; Tirosina: è un aminoacido precursore di dopamina, adrenalina e noradrenalina che viene utilizzato per migliorare la prontezza mentale; Ginkgo biloba: favorisce la circolazione ematica celebrale
- 12. Integrazione per il SISTEMA IMMUNITARIO Cos’è il sistema immunitario? Insieme di organi e cellule. A cosa serve? Ha il compito di difendere l’organismo da agenti esterni che possono causare infezioni. Perché può essere alterato? A causa di agenti interni ed esterni al nostro organismo. Batteri e Virus STRESS!!!!
- 13. Integrazione per il sistema immunitario STRESS Da cosa può essere causato? Ridotta o eccessiva attività fisica; Situazioni psicologiche. Quali ormoni aumentano in situazioni di stress? Adrenalina; Cortisolo. Una continua sollecitazione di questi ormoni diminuisce i livelli di glutamina (aminoacido essenziale per i leucociti, o globuli bianchi, coinvolti nella risposta immunitaria).
- 14. Integrazione per il SISTEMA IMMUNITARIO L’alimentazione può influire? L’alimentazione corretta è importante per la funzione immunitaria e deve apportare una quantità adeguata di calorie (carboidrati, proteine, vitamine e minerali). Una carenza di questi, nel lungo periodo, abbassa le difese immunitarie contro gli agenti patogeni causando una maggiore suscettibilità alle infezioni. Zinco Selenio Viatamina A Vitamina C
- 15. Integrazione per il sistema immunitario STRESS Come rafforzare il sistema immunitario attraverso l’integrazione alimentare o gli alimenti? Quercitina (mela, mirtilli, cipolle) fa parte della categoria dei flavonoidi, che hanno proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, cardioprotettive; Estratto/sciroppo di sambuco: utile nel ridurre durata e gravità dell’influenza; Miele: ottimo emolliente per il bruciore e l’infiammazione delle mucose; Aglio Barbabietola: ricca di nitrati che favoriscono la produzione di ossido nitrico. Il NO è un neurotrasmettitore e secondo messaggero nelle cellule endoteliali che provoca il rilascio della muscolatura liscia provocando un aumento della vasodilatazione con conseguenti benefici sia a livello muscolare che sulla salute cardiovascolare. Probiotici: sono microrganismi vivi che, quando sono somministrati in quantità adeguate, modificano il microbiota intestinale, in maniera che aumenti il numero di batteri benefici e diminuisca quello dei microrganismi nocivi.
- 16. Integrazione e ARTICOLAZIONE dal fisiologico al patolocio A chi serve? Anziani Sportivi …………..e non solo! CURA E MIGLIORAMENTO DI: Artrite (infiammazione) Osteoporosi Integrazione: come prevenire e curare. Collagene Curcuma e zenzero (noti per i loro effetti antinfiammatori) Vitamina C Vitamina D
- 17. Integrazione e INFIAMMAZIONE Cos’è? È una cascata di eventi bio-chimici che segue la riparazione di una ferita o di un trauma. Ovvero una risposta di guarigione. Quali integratori possono aiutarci? Curcumina: diabete, malattia cardiaca, malattia infiammatoria intestinale, cancro, artrite reumatoide, osteoporosi. Omega 3: si dividono in EPA e DHA. In paricolare quest’ultimo ha dimostrato di ridurre i livelli di citochina, promuovendo la salute dell’intestino Zenzero: colite, danno renale, diabete, cancro al seno Resveratrolo: (uva, mirtilli, vino rosso, arachidi) uno dei più importanti antiossidanti.
- 18. GRAZIE PER L’ATTENZIONE! Dott.ssa Federica Tarantino, Dietista
- 19. A NATALE PASTO LIBERO PER TUTTI! Dott.ssa Federica Tarantino, Dietista