El documento describe la familia de las Enterobacteriaceae, que incluye géneros como Escherichia, Salmonella y Klebsiella. Se detalla la clasificación, características generales, factores de virulencia, enfermedades causadas y tratamiento de especies importantes como E. coli. Las Enterobacteriaceae son bacilos gramnegativos anaerobios facultativos que habitan el tracto intestinal y pueden causar infecciones gastrointestinales o sistémicas.