Efectos del Programa Bolsa Família
sobre la seguridad alimentaria
de las familias beneficiadas
y la reducción de la pobreza en Brasil
Francisco Menezes
IBASE
V Seminário Internacional
“PROGRAMAS DE TRANSFERENCIAS CONDICIONADAS EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE:
perspectivas de los ultimos 10 años”
●Santiago Chile, 30 de Septiembre y 1 de Octubre de 2010
Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA)
●Inseguridad Alimentaria Grave: hambre entre adultos y/o
niños en la família;
●Inseguridad Alimentaria Moderada: restricción en la
cantidad de los alimentos;
●Inseguridad Alimentaria Leve: miedo de sufrir inseguridad
alimentaria en futuro cercano;
●Seguridad Alimentaria: acceso a los alimentos
EBIA de las famílias que reciben Bolsa Família
Relación entre inseguridad alimentaria
y la escolaridad del titular
Relación entre inseguridad alimentaria
y trabajo formal del titular
Formas del acceso a la alimentación por las
familias titulares de Bolsa Familia
Relación entre inseguridad alimentaria y formas
del acceso a la alimentación
Tipos de establecimientos para compra de alimentos
por area, renta per capita y formas de pago
Perfil del consumo de las familias
●Alimento esencial/principal – arroz, frijoles, papa, aceite, pasta,
harinas, café, pan, sal, azucar;
●Alimentación saludable – frutas, verduras y legumbres
●Carne – comida costosa;
●Leche y huevos – comida costosa;
●“Basuras” – duces, galletas, yogurts, chocolates
Cambios en la alimentación de la família,
con el Programa Bolsa Família
Cambio en el consumo del grupo
de alimentos a partir del Bolsa Família
Reducción de la pobreza
y hambre en BrasilPrograma Bolsa Familia contribuió en 17% para la reducción de la pobreza
Otros determinantes:
Recuperación de salario mínimo
Crescimiento del empleo formal
Otros programas contra el hambre y la pobreza
➢Programa Bolsa Familia contribuyó en 17% para la
reducción de la pobreza
➢Otros determinantes:
●Recuperación de salario mínimo
●Crecimiento del empleo formal
●Otros programas contra el hambre y la pobreza
Efectos del Programa Bolsa Familia sobre la seguridad alimentaria de las familias beneficiadas y la reducción de la pobreza en Brasil
Conclusiones:
• Bolsa Familia es uno entre
varios programas de la política
social
• Desafio de la integración de los
programas
• Desafio de promover movilidad
social con la pobreza extrema
• Necesidad de un entorno
político favorable para continuar
la reducción de las
desigualdades
Gracias
chico@ibase.br
el

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Efectos del Programa Bolsa Familia sobre la seguridad alimentaria de las familias beneficiadas y la reducción de la pobreza en Brasil

  • 1. Efectos del Programa Bolsa Família sobre la seguridad alimentaria de las familias beneficiadas y la reducción de la pobreza en Brasil Francisco Menezes IBASE V Seminário Internacional “PROGRAMAS DE TRANSFERENCIAS CONDICIONADAS EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE: perspectivas de los ultimos 10 años” ●Santiago Chile, 30 de Septiembre y 1 de Octubre de 2010
  • 2. Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA) ●Inseguridad Alimentaria Grave: hambre entre adultos y/o niños en la família; ●Inseguridad Alimentaria Moderada: restricción en la cantidad de los alimentos; ●Inseguridad Alimentaria Leve: miedo de sufrir inseguridad alimentaria en futuro cercano; ●Seguridad Alimentaria: acceso a los alimentos
  • 3. EBIA de las famílias que reciben Bolsa Família
  • 4. Relación entre inseguridad alimentaria y la escolaridad del titular
  • 5. Relación entre inseguridad alimentaria y trabajo formal del titular
  • 6. Formas del acceso a la alimentación por las familias titulares de Bolsa Familia
  • 7. Relación entre inseguridad alimentaria y formas del acceso a la alimentación
  • 8. Tipos de establecimientos para compra de alimentos por area, renta per capita y formas de pago
  • 9. Perfil del consumo de las familias ●Alimento esencial/principal – arroz, frijoles, papa, aceite, pasta, harinas, café, pan, sal, azucar; ●Alimentación saludable – frutas, verduras y legumbres ●Carne – comida costosa; ●Leche y huevos – comida costosa; ●“Basuras” – duces, galletas, yogurts, chocolates
  • 10. Cambios en la alimentación de la família, con el Programa Bolsa Família
  • 11. Cambio en el consumo del grupo de alimentos a partir del Bolsa Família
  • 12. Reducción de la pobreza y hambre en BrasilPrograma Bolsa Familia contribuió en 17% para la reducción de la pobreza Otros determinantes: Recuperación de salario mínimo Crescimiento del empleo formal Otros programas contra el hambre y la pobreza ➢Programa Bolsa Familia contribuyó en 17% para la reducción de la pobreza ➢Otros determinantes: ●Recuperación de salario mínimo ●Crecimiento del empleo formal ●Otros programas contra el hambre y la pobreza
  • 14. Conclusiones: • Bolsa Familia es uno entre varios programas de la política social • Desafio de la integración de los programas • Desafio de promover movilidad social con la pobreza extrema • Necesidad de un entorno político favorable para continuar la reducción de las desigualdades