El documento explica el proceso de ósmosis, donde las moléculas de agua pasan a través de una membrana semipermeable desde una solución diluida (hipotónica) a una concentrada (hipertónica). Si una célula animal está en una solución hipertónica, pierde agua a través de ósmosis y se arruga (plasmolisis), mientras que si está en una solución hipotónica, gana agua y se hincha (turgencia).