Este documento proporciona información sobre las células sanguíneas, incluyendo eritrocitos, leucocitos y plaquetas. Explica que los eritrocitos transportan oxígeno y dióxido de carbono, los leucocitos ayudan a la defensa del cuerpo contra infecciones, y las plaquetas participan en la coagulación sanguínea. También describe las funciones del plasma sanguíneo y los componentes celulares y no celulares de la sangre.