Quehacer académico cruoc 10

Creación del CRUOC se establece su inicio en enero de 1987, y se define como área de influencia los estados de Jalisco, Nayarit y Colima en la región Occidente del país . En 2005 se adquirió el inmueble de Rosario Castellanos

MISIÓN Contribuir al desarrollo rural en el Occidente de México a través de generar conocimientos, tecnologías y productos que mejoren la producción rural agropecuaria y forestal vinculados al contexto regional con el objetivo de aportar soluciones a problemas de las cadenas productivas del Occidente de México. Con la participación de profesionistas con alto nivel académico responsables y comprometidos con la institución y la región

VISIÓN Ser una instancia universitaria de investigación, docencia, servicio y difusión de alto nivel científico y tecnológico, comprometidos con sustentabilidad, impactos y reconocimiento regional.

PERSONAL 13 PROFESORES INVESTIGADORES 8 DOCTORES 1 PASANTE DOCTORADO 5 MAESTROS EN CIENCIAS

INFRAESTRUCTURA * Se cuenta con equipo para videoconfencias e internet Superficie total del Centro Regional 628 1 Superficie total construida 400 1 Biblioteca 15 1 Banco de germoplasma 80 1 Oficina administrativa 70 3 Cubículos de profesores 100 9 Comedor 9 1 TOTAL 1369 24 WC 11 5 Cafetería 6 1 Sala de usos múltiples* 50 1 M2 NO. DE INMUEBLES

PRODUCTIVIDAD CRUOC 2008 DESARROLLO ACADÉMICO Actualizaciones 11 Distinciones 3 DOCENCIA Cursos Licenciatura y Posgrado 6 Cursos en educación continua 1 Estancias preprofesionales y Servicio Social, Viajes de Estudio 4 INVESTIGACIÓN Y TRANSFRENCIA TECNOLÓGICA Coordinación red investigación 1 Proyectos 21 Tesis 10 Coordinación estancias científicas 3

PRODUCTIVIDAD CRUOC 2008 SERVICIO Y CAPACITACIÓN Proyectos 2 Servicio a productores 14 Proyectos productivos 2 DIFUSIÓN Publicaciones 34 Eventos científicos 69 Material audiovisual 2 Organización eventos académicos 10 Edición 2 Arbitraje 2 PARTICIPACIÓN INSTITUCIONAL 21 TOTAL 238

Proyectos con Financiamiento Interno 2008-2009 TITULO PROYECTO RESPONSABLE MONTO ($) Mejoramiento de maíces criollos mexicanos Fidel Márquez Sánchez 400 000.00 Siembra de semilla de maíz para producir híbridos para vitrinas de demostración Fidel Márquez Sánchez 50 000.00 Colecta y mejoramiento de maíces criollos de temporal: norte de Guanajuato, sur de Zacatecas y norte de Jalisco Erasmo Barrera Gutiérrez 90 400.00 Tecnología y rentabilidad para la producción sustentable de maíz en Jalisco Juan Larios Romero 115 000.00 El tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot) en Jalisco Francisco Santiaguillo Hernández 14 100.00 Distribución geográfica y ecológica de Tomate de cáscara CÁSCARA ( Physalis spp. ) en México Dr. J. Francisco Santiaguillo Hernández $30 000.00

Proyectos con Financiamiento Interno 2008-2009 TITULO PROYECTO RESPONSABLE MONTO ($) Tecnología de la informática en la generación de indicadores técnicos de una agroempresa porcina Valentina Mariscal y Heriberto Estrella 80 336.00 Desarrollo de agroempresas lecheras con diferente nivel tecnológico en Jalisco Valentina Mariscal y Heriberto Estrella 10 000.00 Asesoría y consultoría, elementos importantes para el desarrollo de agroempresas lecheras Valentina Mariscal y Heriberto Estrella 16 000.00 Monitoreo de la ganadería en el área de influencia de los Centros Regionales Valentina Mariscal y Heriberto Estrella 53 700.00 Estudios de caso de campesinos productores de maíz criollo en cuatro entidades de la república Joaquín Morales Valderrama 57 800.00

Proyectos con Financiamiento Externo 2008-2009 TITULO PROYECTO FINANCIA MIENTO RESPONSABLE MONTO ($) Tutoría y supervisión del programa especial de seguridad alimentaria (PESA) en la región Sur de Jalisco (PRODESCA 2007) Culminó en 2008 CECADER Dr. Joaquín Morales Valderrama 219 000.00 Tecnología y rentabilidad para la producción sustentable de maíz en Jalisco FUNDACIÓN PRODUCE JALISCO M.C. Juan Larios Romero 210 000.00 Producción y validación de semilla mejorada de maíz en la región sur de Jalisco FUNDACIÓN PRODUCE JALISCO M.C. Juan Larios Romero 800 000.00 Estudio, conservación y uso de los recursos genéticos de tomate de cáscara (Physalis spp.) en México. SINAREFI-SNICS-SAGARPA Dr. J. Francisco Santiaguillo Hernández $843 000.00 Colecta Nacional de Germoplasma de Tomate de Cáscara SINAREFI-SNICS-SAGARPA Dr. J. Francisco Santiaguillo Hernández 170 000.00

Proyectos con Financiamiento Externo 2008-2009 TITULO PROYECTO FINANCIA MIENTO RESPONSABLE MONTO ($) Tutoría y supervisión del programa especial de seguridad alimentaria (PESA) en la región Sur de Jalisco (PRODESCA 2007) Culminó en 2008 CECADER Dr. Joaquín Morales Valderrama 219 000.00 Supervisión al Proyecto Especial para la Seguridad Alimentaria PESA 2008 en las regiones Sur y Sureste de Jalisco CENTRO ESTATAL EVALUADOR DE OCCIDENTE Dr. Joaquín Morales Valderrama 219 000.00 Evaluación al Proyecto Especial para la Seguridad Alimentaria PESA 2009 en la región Sureste de Jalisco CENTRO ESTATAL EVALUADOR DE OCCIDENTE Dr. Joaquín Morales Valderrama 31 500.00 Evaluación de los Programas de Desarrollo de Huertos Familiares en las regiones Sur y Sureste, ejercicios 2008 y 2009. Jalisco CENTRO ESTATAL EVALUADOR DE OCCIDENTE Dr. Joaquín Morales Valderrama 18 480.00 Evaluación del Programa de capacitación en administración de riesgos y coberturas de precios en empresas rurales de Jalisco. Ejercicio 2009 CENTRO ESTATAL EVALUADOR DE OCCIDENTE Dr. Joaquín Morales Valderrama 117 600.00

Proyectos con Financiamiento Externo 2008-2009 TITULO PROYECTO FINANCIA MIENTO RESPONSABLE MONTO ($) Tecnología y rentabilidad para la producción sustentable de maíz en Jalisco FUNDACIÓN PRODUCE JALISCO M.C. Juan Larios Romero 210 000.00 Producción y validación de semilla mejorada de maíz en la región sur de Jalisco FUNDACIÓN PRODUCE JALISCO M.C. Juan Larios Romero 800 000.00 Estudio, conservación y uso de los recursos genéticos de tomate de cáscara (Physalis spp.) en México. SINAREFI-SNICS-SAGARPA Dr. J. Francisco Santiaguillo Hernández $843 000.00 Colecta Nacional de Germoplasma de Tomate de Cáscara SINAREFI-SNICS-SAGARPA Dr. J. Francisco Santiaguillo Hernández 170 000.00 Gestión del agua y organización comunitaria La Alberca Municipio de Tamazula, Jalisco AGESADER Y PARTICIPA-CION COMUNITA-RIA Dr. Armando Uribe Chávez Dr. Joaquín Morales Valderrama 20 000.00

Proyectos con Financiamiento Externo 2008-2009 TITULO PROYECTO FINANCIA MIENTO RESPONSABLE MONTO ($) EULACIAS UNIÓN EUROPEA Dra. Valentina Mariscal Aguayo 1 152 708.69 Manejo integral computarizado de agroempresas productoras de limón CONSEJO CITRICOLA DE TABASCO AC M.C. Heriberto Estrella Quintero 373 175.00 Desarrollo integral de agroempresas, soportado en el modelo estratégico de servicios integrales de asesoría y consultoría CHAPINGO-AGROPEC STAR FIRA M.C. Heriberto Estrella Quintero 3 927 001.00 Conservación in situ de razas de maíz de Jalisco con riesgo de pérdida de variabilidad genética SINAREFI Dr. Luis Sahagún Castellanos 230 000.00

INDICADORES 2008 Número de convenios de colaboración vigentes 3 Número de actividades de extensión con productores 16 Número de proyectos financiados con recursos externos / total de proyectos financiados 4/14= 28% Monto recursos externos / monto total de financiamiento $954,369.48/$1,372,659.48= 69.5%

Mejoramiento de razas de maíz Sintéticos blanco, amarillo Variedades resistentes a sequía Híbridos simples Variedades 5/8 obtenidas a partir de la cruza de variedades retrocruzadas con híbridos comerciales Variedades eloteras, pozoleras, cruzas de precoces con tardíos jala, asi como maíces de colores Refrescamiento y conservación de razas retrocruzadas y resistentes a sequia DESARROLLADAS Fidel Márquez Sánchez Erasmo Barrera Gutiérrez Luis Sahagún Castellanos

Formación de híbridos simples de maíz para su prueba en Jalisco Obtención de la raza jala mejorada Colección de germoplasma del norte de Jalisco y Guanajuato ACTUALES

Mejoramiento de las razas del norte de Jalisco y Guanajuato Mejoramiento de las razas Celaya y Comiteco para hibridación Obtención de sintéticos: espiga pequeña, nuevos: blanco, amarillo y tamalero (de jala) Mejoramiento del trigo para Jalisco C onservación in situ de razas de maíz de Jalisco con riesgo de pérdida de variabilidad genética financiadas por el SINAREFI A DESARROLLAR

1. CARTOGRAFÍA Y FOTOINTERPRETACIÓN PARA ÁREAS EROSIONADAS Y AMBIENTES PARA LA PRODUCCIÓN 2. FISIOGRAFÍA Y AMBIENTES PARA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 3. EVALUACIÓN DE TIERRAS Y ZONIFICACIÓN AGROECOLÓGICA DE CULTIVOS 4. EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍA Y RENTABILIDAD DEL MAÍZ 5. INSPECCIÓN PARA LA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA 6. TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA DESARROLLADAS JUAN LARIOS ROMERO FAUSTO INZUNZA MASCAREÑO

1. TECNOLOGÍA, RENTABILIDAD Y CALIDAD DEL MAÍZ 2. PRODUCCIÓN DE SEMILLA MEJORADA DE MAÍZ 3. TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN MAICERAS DE JALISCO ACTUALES

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO DE SEMILLAS LA IMPORTANCIA DEL BLOG ACADÉMICO DENTRO DE LA OFERTA DOCENTE DE LA DCRU FUTURAS

José S. Flores Ruvalcaba 1. TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA PARA LA PRODUCCIÓN DE PITAYA (S. queretaroensis ) LÍNEAS DESARROLLADAS 2. TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA PARA LA PRODUCCIÓN HIDROPÓNICA DE JITOMATE (Lycopersicon esculentum Mill)

1. PRODUCCIÓN HIDROPÓNICA EN INVERNADERO 2. NUTRICIÓN DE ORNAMENTALES LÍNEAS ACTUALES

1. PRODUCCIÓN DE FERTILIZANTES ORGÁNICOS 2. EVALUACIÓN DE FERTILIZANTES ORGÁNICOS EN CULTIVOS HORTÍCOLAS LINEAS FUTURAS

Tecnología productiva Recursos fitogenéticos. Mejoramiento genético de tomate de cáscara. Transferencia tecnológica en tomate de cáscara JOSÉ FRANCISCO SANTIAGUILLO HERNÁNDEZ

DESARROLLADA: El agua en la agricultura El agua en la ganadería ACTUAL Y FUTURA La gestión del agua en el desarrollo rural ARMANDO URIBE CHÁVEZ

DESARROLLADAS Seguimiento y evaluación de ranchos ganaderos Administración computarizada de empresas pecuarias Transferencia de tecnología en proyectos pecuarios VALENTINA MARISCAL AGUAYO HERIBERTO ESTRELLA QUINTERO

DESARROLLADAS Endocrinología y fisiología de la reproducción animal Desarrollo integral de agroempresas. Asesoría y consultoría a agroempresas pecuarias

LÍNEAS ACTUALES Y A DESARROLLAR Desarrollo integral de agroempresas pecuarias Red leche Red porcinos Red ovinos FUTURAS Red doble propósito Red vaca becerro

Sistema Agroindustrial del Maíz Comercial en Jalisco Desarrolladas: Cadena insumo/producto en una región determinada (6 eslabones). Actuales: Rentabilidad histórica del maíz comercial Redes de productores maiceros Futuras Agricultura integrada en una región especifica JOAQUÍN MORALES VALDERRAMA

Supervisión y tutoría a Programas en desarrollo en campo Desarrolladas: Incubación de Agencias de Desarrollo Desarrollo de herramientas para la intervención comunitaria Actuales: Perfil de los programas de gobierno en campo Las Estrategias de Intervención comunitaria Futuras: Red territorial de un sistema producto

Organización de Productores Desarrolladas: Formación de empresas autogestivas El universo de empresas sociales en Jalisco Actuales Construcción histórica de comercializadoras de maíz (seguimiento) Futuras Integradoras y formación de políticas desde las bases

VINCULACIÓN CON INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN E INVESTIGACIÓN

VINCULACIÓN CON AGRUPACIONES CIENTÍFICAS

VINCULACIÓN CON INSTITUCIONES FINANCIERAS

Tecnología para la producción intensiva de jitomate Tecnología para la propagación y cultivo del pitayo ( S. queretaroensis)

Desarrollo tecnológico: Modelo estratégico de servicios integrales de asesoría y consultoría CHAPINGO-AGROPEC Star Curso en la maestría de Innovación Ganadera Convenio con FIRA, proyecto implementación del desarrollo tecnológico en las redes de valor pecuarias y agrícolas

Área de Trabajo Universitario Continuo (ATUC) con efectos múltiples (servicio, investigación etc.) Tesis doctoral, artículos, libros Acervo de datos Ingresos UACh

ACTIVIDADES CONJUNTAS CRUOC-CRUCO

CRUOC - CRUCO La macrosede Zacatecas, Jalisco y Michoacán como punto de partida. Cursos del Cruoc en sede Morelia: Experiencias en Desarrollo Rural Regional (2003-2010) Organización social y mov. campesino (2000 y 2002) (Morales ) Economía campesina, acumulación capitalista y mercados (Barón y López) Diplomados En agricultura alternativa y cadenas productivas (2007) Perales, Correa, Larios e Inzunza

CRUOC - CRUCO Talleres Manejo básico del cultivo de tomate de cáscara 2009 (Rebollar y Santiaguilllo) Proyectos conjuntos Libro de colectas de maíces criollos publicado por la UdeG (Carrera, Sahagún y Barrera) Proyecto Eulacias con la CEE (Perales, Estrella, Mariscal) Estudio comparativo de 4 entidades del país de productores de maíz. 2008 (De la Tejera, Morales)

CRUOC - CRUCO Tesistas apoyados: 3 (Nava, García y Soto) Viajes de estudio: 2 Reuniones: Para el Seminario de Centros, reunión macroregional. (varios) Dictamen de nuevo ingreso MCDRR (Zarate, Morales, Rivera, Pulido). Vínculos recíprocos: Colegio de Michoacán (Barón, Morales)

PROPUESTAS DOCENTES Orientación Terminal en Zootecnia Desarrollo Integral de Agroempresas pecuarias Maestría Profesional en Gestión del Desarrollo Rural Maestría Tecnológica Agrícola Integral Maestría en Tecnología de Maíz

Líneas/Proyectos de Investigación Vinculación Difusión Elaboración de proyectos conjuntos (trabajo en equipo) Taller sobre la metodología para la elaboración de programas operativos

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