Receta del día guiso para casa
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Este documento presenta una receta para un guiso completo fácil y económico. Incluye instrucciones para preparar un guiso con carne de ternera, cebollas, morrones, tomates, zanahorias, papas, batatas, zapallo y choclo. Se fríen primero las cebollas y morrones, luego se agrega la carne y condimentos para cocinar. Más tarde se añaden las verduras para terminar de cocinar todo junto.
Receta del día guiso para casa
- 1. Receta del día Fáciles y económicas Guiso completo Preparación Pelar las cebollas y picarlas. Cortar el morrón en cubitos. Picar los tomates. Freír las cebollas y el morrón en una cacerola con el aceite, añadir la carne, revolver, tapar y cocinar unos minutos. Agregar los condimentos (sal, pimienta, orégano, ají molido, pimentón y azúcar) con el caldo y el tomate. Dejar cocinar 20 minutos. Cortar las zanahorias en rodajas, sumarlas a la cacerola y cocinar 5 minutos. Pelar las papas, batatas y el zapallo y cortarlos en cubos. Incorporar las papas y el zapallo a la cacerola y cocinar unos minutos. Agregar la batata y el choclo, revolver y controlar la cocción. Cocinar 5 minutos. Kcal = 1614 Kcal*Porción = 404 Imprimir Ingredientes 3 cebollas 1 pimiento rojo 2 tomates pelados 3 cdas. de aceite 175 kg. de carne de ternera en cubos Sal VEA y pimienta VEA Pimentón Vea Orégano VEA y ají molido VEA 2 tazas de caldo 2 zanahorias 3 papas grandes 3 batatas ½ Kg. de zapallo 3 choclos 40 cc. de aceite