Il beta-glucano dell'avena è stato dimostrato efficace nell'abbassare il colesterolo nel sangue, contribuendo a ridurre il rischio di cardiopatie coronariche. L'integrazione con prodotti come beta heart®, che contiene beta-glucani d'avena, e un'alimentazione equilibrata possono migliorare la salute del cuore. L'assunzione giornaliera raccomandata è di 3 g di beta-glucano per ottenere un effetto benefico.